Gastronomie - Seite 46

Bild: upl Vor dem Hotel Wolfringmühle steht eine Pilot-Photovoltaikanlage. Es ist der erste Solar-Carport in Modulbauweise.Bild: upl Vor dem Hotel Wolfringmühle steht eine Pilot-Photovoltaikanlage. Es ist der erste Solar-Carport in Modulbauweise.
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Fensterbach21.03.2022
Pilotprojekt Wolfringmühle: Parken unter Solarmodulen
Die explodierenden Stahlpreise machen der Herstellerfirma gerade zu schaffen. Ansonsten sehen die Entwickler großes Potenzial für die Solar-Carports in Modulbauweise. Vor dem Hotel Wolfringmühle steht nun die erste Anlage Bayerns.
Bild: Hirsch Cathleen Heine (stehend) wird den Stammtisch vermissen, der sich jeden Vormittag bei ihr in der Fronberger Brauereiwirtschaft trifft. Die Wirtin hat zum 1. September den Pachtvertrag gekündigt.Bild: Hirsch Cathleen Heine (stehend) wird den Stammtisch vermissen, der sich jeden Vormittag bei ihr in der Fronberger Brauereiwirtschaft trifft. Die Wirtin hat zum 1. September den Pachtvertrag gekündigt.
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Schwandorf20.03.2022
Pächterin der Fronberger Brauereiwirtschaft kündigt
Vor 14 Jahren übernahm Cathleen Heine die Brauereiwirtschaft im Schwandorfer Ortsteil Fronberg. Nun will sie etwas Neues beginnen: Am 1. September ist Schluss, der Pachtvertrag ist gekündigt.
Bild: Kircher/exb Am Samstag, 12. März, war das Cloud schon gut gefüllt. Beim Opening eine Woche zuvor sei der Andrang noch etwas verhalten gewesen.Bild: Kircher/exb Am Samstag, 12. März, war das Cloud schon gut gefüllt. Beim Opening eine Woche zuvor sei der Andrang noch etwas verhalten gewesen.
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Weiden in der Oberpfalz14.03.2022
Party hoch droben: Das ist Weidens neuer Club "Cloud"
Ein Weidener Unternehmer sucht nach Abwechslung. Er investiert eine Menge Geld – und spendiert der Stadt einen neuen Club. Das Cloud soll, mit Verspätung, abheben. Durchkreuzt Corona die Pläne? Ein Besuch über den Dächern Weidens.
Bild: Martin Sponsel/exb Feiern bis zum Abwinken: Die Tanzfläche im Happy Rock bei Sulzbach-Rosenberg war am Wochenende proppevoll. Nach der langen Corona-Zwangspause genossen viele die neue Freiheit - und tanzten ausgelassen bis in die Morgenstunden.Bild: Martin Sponsel/exb Feiern bis zum Abwinken: Die Tanzfläche im Happy Rock bei Sulzbach-Rosenberg war am Wochenende proppevoll. Nach der langen Corona-Zwangspause genossen viele die neue Freiheit - und tanzten ausgelassen bis in die Morgenstunden.
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Amberg14.03.2022
So lief es seit der Wiedereröffnung der Clubs in Amberg und Sulzbach-Rosenberg
An den Wochenend-Abenden sind die Straßen in Amberg und Sulzbach-Rosenberg nun länger voll. Das liegt daran, dass die Clubs wieder geöffnet haben und viele junge Menschen Einiges nachzuholen haben. Das sagen Club-Betreiber zum Neustart.
Bild: mis Der Gasthof Sporrer wird durch einen Anbau an dieser Seite erweitert. Links ist der aktuelle Eingangsbereich, im Vordergrund der nun freie Jobplatz zu sehen.Bild: mis Der Gasthof Sporrer wird durch einen Anbau an dieser Seite erweitert. Links ist der aktuelle Eingangsbereich, im Vordergrund der nun freie Jobplatz zu sehen.
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Neunburg vorm Wald11.03.2022
Neues Erscheinungsbild für Neunburger Traditionsgasthaus Sporrer
Ein Jahr ist das Projekt verschoben worden, doch jetzt wird durchgestartet: Das Gasthaus Sporrer verändert sein Gesicht. Die Erweiterung fällt ins Jubiläumsjahr. Heuer feiert das Wirtshaus sein 175-jähriges Bestehen.
Bild: Gabi Schönberger Unentschieden ging die Entscheidung im Neustädter Stadtrat zur Neuverpachtung der Freizeitanlage aus. Für jeden der beiden favorisierten Bewerber sprach sich die gleiche Zahl an Räten aus.Bild: Gabi Schönberger Unentschieden ging die Entscheidung im Neustädter Stadtrat zur Neuverpachtung der Freizeitanlage aus. Für jeden der beiden favorisierten Bewerber sprach sich die gleiche Zahl an Räten aus.
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Neustadt an der Waldnaab11.03.2022
Neustädter Stadtrat: Luxusproblem mit potenziellen Gaststättenpächtern
Ralf Möhrle hört als Pächter der Freizeitanlage in Neustadt auf. Bewerber für die Nachfolge gibt es. Offenbar auch geeignete. Doch eine Entscheidung traf der Stadtrat nicht.
Bild: Gabi Schönberger Der Neustädter Stadtrat wollte die Freizeitanlage für einen rechtzeitigen Saisonstart zügig neu verpachten. Doch das klappte nicht wie gedacht. Ein Patt bei der Abstimmung sorgt für Verzögerungen.Bild: Gabi Schönberger Der Neustädter Stadtrat wollte die Freizeitanlage für einen rechtzeitigen Saisonstart zügig neu verpachten. Doch das klappte nicht wie gedacht. Ein Patt bei der Abstimmung sorgt für Verzögerungen.
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Neustadt an der Waldnaab11.03.2022
Doppeltes Patt verhindert schnelle Neuverpachtung der Freizeitanlage in Neustadt
Fünf Interessenten gab es für die Neuverpachtung der Freizeitanlage samt Campingplatz in Neustadt. Die sollte zügig über die Bühne gehen. Statt der geplanten Entscheidung kommt es zu einer Neuauflage der Abstimmung in einem Monat.
Bild: Stefan Puchner Ein Gastronom passt eine Informationstafel an.Bild: Stefan Puchner Ein Gastronom passt eine Informationstafel an.
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Oberpfalz09.03.2022
Meinung: Jede Gastronomie sollte uns nun eine Reise wert sein
Fast keine andere Branche hat so unter den Corona-Regelungen gelitten, wie die Gastronomie. Jeder Wirt sollte es uns nun wert sein, einen Stopp, einen Umweg oder eine Reise zu ihm oder zu ihr einzuplanen - ein Kommentar.
Bild: Stefanie Hummel Stefanie Hummel (links), ihr Mann Stefan Hummel und Koch Michael Brettner feiern vor der Elbphilharmonie. Den Oberpfälzer Gastronomen aus dem Landkreis Regensburg wurde in Hamburg ihr erster Stern verliehen.Bild: Stefanie Hummel Stefanie Hummel (links), ihr Mann Stefan Hummel und Koch Michael Brettner feiern vor der Elbphilharmonie. Den Oberpfälzer Gastronomen aus dem Landkreis Regensburg wurde in Hamburg ihr erster Stern verliehen.
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Amberg09.03.2022
Jubel im Landkreis Regensburg: Die Oberpfalz hat neue Sterneköche
Der "Guide Michelin" hat seine Sterne für das Jahr 2022 vergeben. Auch viele bekannte Restaurants und Gastronomen aus der Oberpfalz sind wieder mit dabei. Besonders große Freude herrschte aber bei den Hummels mit ihrer Gourmetstube.
Bild: Gert Krautbauer Es ist angerichtet: Variation von der Topinambur mit grünem Apfel im SoulFood in Auerbach. Das Restaurant hat seinen Stern behalten.Bild: Gert Krautbauer Es ist angerichtet: Variation von der Topinambur mit grünem Apfel im SoulFood in Auerbach. Das Restaurant hat seinen Stern behalten.
Oberpfalz09.03.2022
Guide Michelin 2022: Neuer Stern für die Oberpfalz
Der Guide Michelin vergab seine Sterne für das Jahr 2022. Auch viele Restaurants und Gastronomen aus der Oberpfalz sind wieder mit dabei. In Regensburg und Nürnberg gibt es Neuzugänge in der Sterneküche.
Bild: Bayerische Staatsforsten/Fotoarchiv/dpa Das historische Forsthaus Valepp in Schliersee.Bild: Bayerische Staatsforsten/Fotoarchiv/dpa Das historische Forsthaus Valepp in Schliersee.
Deutschland & Welt07.03.2022
Staatsforsten: Neuer und Wirt Rabl für Forsthaus Valepp
Seit langem wird über die Zukunft des 180 Jahre alten Forsthauses Valepp hinter dem Tegernsee debattiert. Wer soll das seit acht Jahren leerstehende Gebäude wieder nutzen und mit welchem Konzept? Nun gibt es eine Vorentscheidung - mit einem prominentem Namen.
Bild: Hanno Meier/exb Juliane Schnurrer, Chefin des Adamhofs in Hardeck, hofft in den nächsten Monaten auf "ein Stück Normalität".Bild: Hanno Meier/exb Juliane Schnurrer, Chefin des Adamhofs in Hardeck, hofft in den nächsten Monaten auf "ein Stück Normalität".
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Bad Neualbenreuth03.03.2022
Was sich Gastronomen von den nächsten Monaten erhoffen
Mit mehr Zuversicht, aber mit Personalsorgen blicken die Gastronomen im Landkreis Tirschenreuth in die Zukunft. Drei Wirtinnen und ein Wirt geben Einblicke.
Bild: gz Nach rund 40 Jahren verkauften die leidenschaftlichen Gastwirte Maria und Max Karl den Landgasthof mit Gaststätte und Saal (links) und die Pension (rechts) an eine Familie aus Oberbayern.Bild: gz Nach rund 40 Jahren verkauften die leidenschaftlichen Gastwirte Maria und Max Karl den Landgasthof mit Gaststätte und Saal (links) und die Pension (rechts) an eine Familie aus Oberbayern.
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Eslarn03.03.2022
Beim Kuch in Eslarn brechen neue Zeiten an
Die Kuch-Familie hat den Gebäudekomplex mit Gastwirtschaft und Pension an der Moosbacher Straße in Eslarn an eine Familie aus Oberbayern übergeben. Mitte März soll es mit italienischen, griechischen und deutschen Speisen weitergehen.
Ersatzbild
Bayern01.03.2022
Petition: Historisches Forsthaus Valepp nicht weggeben
Der Streit um das fast 200 Jahre alte Forsthaus Valepp geht weiter. Die Bayerischen Staatsforsten wollen es per Erbpacht vergeben. Naturschützer und Heimatpfleger sehen das mit Skepsis.
Bild: bsc Isabell Damrath (rechts) kann bei größeren Feierlichkeiten neben ihren Eltern auch auf die Unterstützung ihres Sohns Dennis (links) zählen.Bild: bsc Isabell Damrath (rechts) kann bei größeren Feierlichkeiten neben ihren Eltern auch auf die Unterstützung ihres Sohns Dennis (links) zählen.
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Friedenfels27.02.2022
Von der Schweizer Grenze in traditionsreichen Gasthof im Steinwald
Nicht nur wegen der Coronapandemie haben es Gastwirte schwer. Isabell Damrath hat dennoch den Schritt in diese Branche gewagt und erwarb die Gaststätte Mühlbachtal in Friedenfels.
Bild: jr Bäckermeister Karl Polnisch in seinem Bäckerladen in Falkenberg. Hier will er sein Berufsleben ausklingen lassen – die Filiale in Mitterteich hat er nach 26 Jahren an Heiligabend 2021 geschlossen.Bild: jr Bäckermeister Karl Polnisch in seinem Bäckerladen in Falkenberg. Hier will er sein Berufsleben ausklingen lassen – die Filiale in Mitterteich hat er nach 26 Jahren an Heiligabend 2021 geschlossen.
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Mitterteich25.02.2022
Bäckereien in Mitterteich: Zwei Schließungen kurz hintereinander und ein geplanter Neustart
Seit November ist die Brunner-Bäcker-Filiale in Mitterteich bis auf weiteres geschlossen, an Weihnachten ging in der Filiale der Bäckerei Polnisch für immer das Licht aus. Dagegen will eine andere Bäckerei wieder loslegen. Ein Überblick.
Bild: Völkl Nur noch bis 27. Februar gibt es das Eiscafé am Oberen Markt.Bild: Völkl Nur noch bis 27. Februar gibt es das Eiscafé am Oberen Markt.
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Nabburg21.02.2022
Lichter aus im Eiscafé "Tre Scalini"
In ein paar Tagen ist Schluss: Nur noch bis Ende der Woche hat das Eiscafé "Tre Scalini" am Oberen Markt in Nabburg geöffnet. Betreiber Maurizio Giuseppe Rapisarda hört auf – und verabschiedet sich komplett aus der Gastronomie.
Bild: sne Glenn-Philipp Ruß (links) ist der neue Pächter des Sportparks. Bürgermeister Edgar Knobloch wünscht ihm Erfolg und alles Gute für die ZukunftBild: sne Glenn-Philipp Ruß (links) ist der neue Pächter des Sportparks. Bürgermeister Edgar Knobloch wünscht ihm Erfolg und alles Gute für die Zukunft
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Grafenwöhr21.02.2022
Bald deutsch-polnische Küche im Sportpark
Im April will Glenn-Philipp Ruß sein neues Lokal "Berger´s" im Sportpark eröffnen. Der 34-Jährige kennt sich im Gastronomiebereich aus und wagt nun erstmals die Selbstständigkeit. Sein Konzept stellt er nun vor.