Gastronomie - Seite 49

Bild: jut Legendäre Disco: Das Metro steht in Nabburg schon seit den 80ern.Bild: jut Legendäre Disco: Das Metro steht in Nabburg schon seit den 80ern.
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Nabburg02.04.2021
Wie zu Hause, nur wilder: Das Metro war früher der nackte Wahnsinn
Für viele war das Nabburger Metro in den 90ern und 2000ern ein zweites Wohnzimmer. Disco-Team und Gäste fühlten sich wie eine große Familie – die gerne die verrücktesten Partys feierte. Jeden Samstag wurde der Laden aufs Neue zerlegt.
Bild: njn Michael Wirth war seit November 2014 Pächter der Stadthalle Erbendorf und Chefkoch der Gaststätte "Wirth's Haus im Park". Zum 31. März stellt er nun den Geschäftsbetrieb ein.Bild: njn Michael Wirth war seit November 2014 Pächter der Stadthalle Erbendorf und Chefkoch der Gaststätte "Wirth's Haus im Park". Zum 31. März stellt er nun den Geschäftsbetrieb ein.
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Erbendorf30.03.2021
Stadthalle Erbendorf nun ohne Wirth
Es ist offiziell: Ab dem 1. April wird Michael Wirth nicht mehr Pächter der Stadthalle Erbendorf sein. Die Nachricht verbreitete sich in den sozialen Medien wie ein Lauffeuer. Die Stadt Erbendorf sucht bereits nach einem Nachfolger.
Bild: Florian Miedl/fph Die Alexander-Herrmann-Schüler Verena und Matthias Kastner bereiten ein Gourmet-Menü zu.Bild: Florian Miedl/fph Die Alexander-Herrmann-Schüler Verena und Matthias Kastner bereiten ein Gourmet-Menü zu.
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Waldershof30.03.2021
Erfolgsrezepte aus Waldershof sorgen für Höhenflug im Lockdown
Matthias Kastner liefert edle Menüs servierfertig nach Hause und holt das schmutzige Porzellan wieder ab. In Corona-Zeiten boomt das Konzept des jungen Waldershofers.
Bild: Martin Hoffmann Auf der Tanzfläche unter der halben Discokugel feierten die Menschen im Rockhouse bei Thansüß.Bild: Martin Hoffmann Auf der Tanzfläche unter der halben Discokugel feierten die Menschen im Rockhouse bei Thansüß.
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Thansüß bei Freihung26.03.2021
Kult-Disco Rockhouse in Thansüß: Der letzte Schrei
Das Rockhouse in Thansüß gab's nicht lange, war aber trotzdem schnell Kult. Die Dorfdisco war vor allem bei Musikern beliebt, hier trafen sie sich wie auf einer Börse. Die Einrichtung war eigenwillig – aber genau das passte zu dieser Disco.
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Weiden in der Oberpfalz25.03.2021
Familie Bologna eröffnet Pizzeria Pomodorino in Weiden
Die seit 27 Jahren in Weiden eingesessene Gastronomiefamilie Bologna wagt eine mutige Neueröffnung mitten in der Coronazeit.
Symbolbild: NGG-Region Oberpfalz/exb Geschlossene Gaststätte.Symbolbild: NGG-Region Oberpfalz/exb Geschlossene Gaststätte.
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Amberg23.03.2021
Verstoß gegen Hygieneregeln: Amberger Wirtin muss zahlen
Es war eine Gerichtsverhandlung, die vieles von dem deutlich machte, was man vor der Corona-Pandemie für unmöglich gehalten hätte. Es ging um Hygieneregeln, deren strikte Einhaltung und um die trostlose Lage der Gastronomie.
Bild: Kunz Leere Stühle, leeren Lokale. Gegen das triste Bild in der Fußgängerzone wollen die Weidener Gastronomen Lösungen aufzeigen.Bild: Kunz Leere Stühle, leeren Lokale. Gegen das triste Bild in der Fußgängerzone wollen die Weidener Gastronomen Lösungen aufzeigen.
Weiden in der Oberpfalz23.03.2021
Lösungsmodelle: Weidener Gastronomen haben Pläne für Öffnung
Die Gastronomen in Weiden dürfen weiterhin nicht öffnen. Doch sie haben verschiedene Lösungsvorschläge, die Gastronomie aus der Krise zu führen. Die stellten sie nun vor.
Bild: Gabi Schönberger Im Amedia-Hotel sind wegen der Kontrollen an der Grenze zu Tschechien aktuell einige Bundespolizisten untergebracht.Bild: Gabi Schönberger Im Amedia-Hotel sind wegen der Kontrollen an der Grenze zu Tschechien aktuell einige Bundespolizisten untergebracht.
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Weiden in der Oberpfalz22.03.2021
Weiden: Amedia-Hotel wieder in österreichischer Hand
Das Vier-Sterne-Hotel an der Brenner-Schäffer-Straße hat in den vergangenen vier Jahren einige Besitzer- und Betreiberwechsel erlebt. Aktuell ist wieder die Amedia Hotel GmbH aus Wels in Österreich verantwortlich.
Bild: Petra Hartl Die von der Bamberger Firma Schulz hergestellten Edelstahl-Sudkessel werden beim Fuchsbeck künftig nebeneinander stehen und von außen sichtbar sein.Bild: Petra Hartl Die von der Bamberger Firma Schulz hergestellten Edelstahl-Sudkessel werden beim Fuchsbeck künftig nebeneinander stehen und von außen sichtbar sein.
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Sulzbach-Rosenberg18.03.2021
Operation am „Brauerei-Herzen“: Zwei neue Sudkessel am Haken
Baustelle statt Gerstensaft. Die Sulzbach-Rosenberger Brauerei Fuchsbeck hat ihr Herzstück geöffnet, um sich für die Zukunft fit zu machen. Dabei mussten auch zwei 50-hl-Sudkessel an den Haken.
Bild: Gabi Schönberger Am Unteren Markt 8, wo bis vergangenes Jahr noch Schreibwaren Blenz war, soll in der Weidener Innenstadt ein "Royal Donuts"-Store eröffnen.Bild: Gabi Schönberger Am Unteren Markt 8, wo bis vergangenes Jahr noch Schreibwaren Blenz war, soll in der Weidener Innenstadt ein "Royal Donuts"-Store eröffnen.
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Weiden in der Oberpfalz18.03.2021
"Royal Donuts"-Laden kommt nach Weiden
In der Coronakrise einen Laden zu eröffnen, erfordert Mut. Eine Passauerin hat das nun zusammen mit ihrem Mann in Weiden vor – als Franchisenehmerin der Marke "Royal Donuts". Das ist aber nicht die einzige Veränderung in der Innenstadt.
Bild: Petra Hartl Christian Fleischmann hat gut lachen: Der 32-jährige Küchenchef des Cheval Blanc in Illschwang hat sich gerade seinen ersten Michaelin-Stern erkocht.Bild: Petra Hartl Christian Fleischmann hat gut lachen: Der 32-jährige Küchenchef des Cheval Blanc in Illschwang hat sich gerade seinen ersten Michaelin-Stern erkocht.
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Illschwang16.03.2021
Christian Fleischmann erkocht Michelin-Stern für das Cheval Blanc in Illschwang
Er liebt Hausmannskost. Aber auch Edel-Rind und Kaviar. Beides bringt Küchenchef Christian Fleischmann (32) im Weißen Roß und im Cheval Blanc in Illschwang auf den Tisch. Seit kurzem ganz offiziell mit seinem ersten Michelin-Stern.
Bild: Dobmeier Hashtag-Botschaften der Hemingway-Mitarbeiter am Gasttisch, an dem Skelette Platz genommen haben.Bild: Dobmeier Hashtag-Botschaften der Hemingway-Mitarbeiter am Gasttisch, an dem Skelette Platz genommen haben.
Weiden in der Oberpfalz15.03.2021
Untergangsstimmung im Gastgewerbe: Schaurige Aktion im "Hemingway"
Im Gastgewerbe herrscht Untergangsstimmung, erklärt das Team von "Hemingway" in Weiden. Mit einer schaurigen Aktion machen die Mitarbeiter und Chefin Christiane Bauer auf die prekäre Situation der Gastronomie aufmerksam.
Bild: Gabi Schönberger Auf den Tischen beim „Gloser“ in Windischeschenbach stapelt Hermine Popp die Zoigl-Kalender. Im Ecke stehen die Dosen für den Außer-Haus-Verkauf. Nun hoffen die Wirte, dass die Inzidenzzahlen mit dem kommenden Frühjahr sinken und sie wieder Gäste in ihren Stuben bewirten können.Bild: Gabi Schönberger Auf den Tischen beim „Gloser“ in Windischeschenbach stapelt Hermine Popp die Zoigl-Kalender. Im Ecke stehen die Dosen für den Außer-Haus-Verkauf. Nun hoffen die Wirte, dass die Inzidenzzahlen mit dem kommenden Frühjahr sinken und sie wieder Gäste in ihren Stuben bewirten können.
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Windischeschenbach14.03.2021
14 Kommunbrauer im Kreis Neustadt wollen wieder Zoigl ausschenken
Die Zoiglkalender für 2021 liegen auch im März noch in der Hofeinfahrt eines Wirts in den Kartons, in denen sie die Druckerei nach Windischeschenbach angeliefert hat. Immerhin: Die Kamine der Kommunbrauhäuser beginnen wieder zu qualmen.
Bild: Archiv Eckehard Walter Eine wechselvolle Geschichte durchlebte auch das Gasthaus zur Sonne am Kugelplatz 9, das leider seit mehreren Jahren leer steht.Bild: Archiv Eckehard Walter Eine wechselvolle Geschichte durchlebte auch das Gasthaus zur Sonne am Kugelplatz 9, das leider seit mehreren Jahren leer steht.
Sulzbach-Rosenberg12.03.2021
Das Sulzbacher Brauwesen: Gassenschenken, Eiskeller und ein blauer Dudelsack
Chronist Erwin Kraus hebt lokalhistorische Schätze und beschließt mit seinem dritten Band über Sulzbacher Brauereien und Wirtshäuser seine heimatkundlichen Forschungen.
Bild: Schärtl, Corinna Das Sound in Burglengenfeld war in den 80ern das Herz des Oberpfälzer Rock.Bild: Schärtl, Corinna Das Sound in Burglengenfeld war in den 80ern das Herz des Oberpfälzer Rock.
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Burglengenfeld12.03.2021
Kult-Disco Sound: Wo die ganz wilden Rocker feierten
Das Sound gibt es seit rund 40 Jahren. Die goldenen Zeiten sind aber längst vorbei. In den 80ern feierten berüchtigte Rocker, linke Rebellen und die Jugend in der Burglengenfelder Disco. Den Soundtrack lieferten DJ Stinks Rock-Raritäten.
Bild: Angelika Warmuth/dpa Endlich wieder Biergarten sitzen. Darauf warten viele.Bild: Angelika Warmuth/dpa Endlich wieder Biergarten sitzen. Darauf warten viele.
München12.03.2021
Studie zu Virenlast gibt der Gastronomie Hoffnung
Für Gastronomen gibt es einen neuen Hoffnungsschimmer: Eine Fraunhofer-Studie zeigt Möglichkeiten zur Absenkung der Virenlast um bis zu 99 Prozent in Innenräumen auf. Das könnte die Öffnungsperspektiven verbessern.
Bild: Gabi Schönberger Weit und breit keine Flaneure mit vollen Einkaufstüten und Kaffeetrinker in den Kneipen. Damit sich dies so schnell wie möglich ändert, wollen Einzelhändler und Gastronomen den Oberen Markt am Freitag zum Platz der leeren Stühle und bedrohten Jobs machen.Bild: Gabi Schönberger Weit und breit keine Flaneure mit vollen Einkaufstüten und Kaffeetrinker in den Kneipen. Damit sich dies so schnell wie möglich ändert, wollen Einzelhändler und Gastronomen den Oberen Markt am Freitag zum Platz der leeren Stühle und bedrohten Jobs machen.
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Weiden in der Oberpfalz09.03.2021
Leere Stühle gegen leere Kassen: Einzelhändler in Weiden fordern offene Ladentüren
Jeder freie Stuhl ein bedrohter oder verlorener Job in Weidens Einzelhandel oder Gastronomie. Was am Freitag am Oberen Markt wie eine Kunstinstallation aussehen könnte, soll als Hilfeschrei gegen den Lockdown durch die Stadt gellen.
Archivbild: Stephan Huber So sah es am Montag, 14. Dezember 2020, in der Innenstadt von Amberg aus. Zwei Tage später griff der noch immer geltende Lockdown.Archivbild: Stephan Huber So sah es am Montag, 14. Dezember 2020, in der Innenstadt von Amberg aus. Zwei Tage später griff der noch immer geltende Lockdown.
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Amberg07.03.2021
Für Aktionen nach dem Lockdown: Amberger Altstadt bekommt eigene Taskforce
Amberg bekommt eine Taskforce: Die 22-köpfige "schnelle Einsatzgruppe" prüft und plant Aktionen, die im Sommer die Altstadt bereichern sollen. Das erste Treffen hat bereits stattgefunden. Und es gibt auch schon Ergebnisse.