Sandra Schmidt

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Bild: US-Armee Garnison Bavaria Auf dem Truppenübungsplatz der US-Armee wird am Wochenende gefeiert.Bild: US-Armee Garnison Bavaria Auf dem Truppenübungsplatz der US-Armee wird am Wochenende gefeiert.
Grafenwöhr31.07.2024
Deutsch-amerikanisches Volksfest feiert Anfang August die Freundschaft
Was: 63. Deutsch-amerikanisches Volksfest Wann: von Freitag, 2. August, bis Sonntag, 4. August, jeweils von 11 bis 24 Uhr (sonntags von 11 bis 23 Uhr) Wo: Truppenübungsplatz Grafenwöhr Seit 1957 lädt die …
Bild: Michael von Killisch-Horn/exb Michael von Killisch-Horn liest im Internationalen Künstlerhaus.Bild: Michael von Killisch-Horn/exb Michael von Killisch-Horn liest im Internationalen Künstlerhaus.
Schwandorf31.07.2024
Lesung mit Michael von Killisch-Horn
Was: Autorenlesung mit Michael von Killisch-Horn Wann: Sonntag, 4. August, um 14.45 Uhr Wo: Internationales Künstlerhaus in Schwandorf-Fronberg Der Übersetzer Michael von Killisch-Horn verbrachte 2016 …
Archivbild: Laura Brett/ZUMA Press Wire/dpa Derrick „Duckie“ Simpson ist Gründungsmitglied der Band Black Uhuru. Die Reggae-Legenden aus Jamaika setzen am Sonntag, 4. August, den Schlusspunkt bei „Sommer in der Stadt“.Archivbild: Laura Brett/ZUMA Press Wire/dpa Derrick „Duckie“ Simpson ist Gründungsmitglied der Band Black Uhuru. Die Reggae-Legenden aus Jamaika setzen am Sonntag, 4. August, den Schlusspunkt bei „Sommer in der Stadt“.
Amberg31.07.2024
Festival "Sommer in der Stadt" mit Black Uhuru, Arrested Development und Keanan Eksteen
Was: Festival „Sommer in der Stadt“ mit Musikprogramm und Essensständen Wann: Von Freitag, 2. August, bis Sonntag, 4. August Wo: Landesgartenschaugelände in Amberg Drei Tage lang können die Besucherinnen …
Bild: Michael Schiffer Das küchenfertige Hähnchen füllt OWZ-Küchenchef Michael Schiffer mit einer Masse aus Zwiebeln, Petersilie, Couscous und Egerlingen.Bild: Michael Schiffer Das küchenfertige Hähnchen füllt OWZ-Küchenchef Michael Schiffer mit einer Masse aus Zwiebeln, Petersilie, Couscous und Egerlingen.
Oberpfalz25.07.2024
Gefülltes Hähnchen mit Couscous und Pilzen
Mit Egerlingen oder Champignons sowie Couscous wird das Hähnchen in diesem Rezept von OWZ-Küchenchef Michael Schiffer gefüllt. Zu dem knusprigen Hähnchen schmeckt grüner Salat.
Bild: Michael Schiffer Die Taco-Schalen werden jeweils mit einem Blatt Eisbergsalat ausgelegt bevor sie gefüllt werden.Bild: Michael Schiffer Die Taco-Schalen werden jeweils mit einem Blatt Eisbergsalat ausgelegt bevor sie gefüllt werden.
Oberpfalz18.07.2024
Tacos mit Hackfleisch, Mais und Bohnen
Ein Rezept für mexikanisches Fingerfood hat OWZ-Küchenchef Michael Schiffer. In die zusammengeklappte Tortilla kommt eine Hackfleisch-Mischung. Bestreut wird das Ganze anschließend mit Cheddar-Käse.
Bild: Michael Schiffer In den Teigplatten steckt eine Füllung aus Kartoffel und Kürbis.Bild: Michael Schiffer In den Teigplatten steckt eine Füllung aus Kartoffel und Kürbis.
Oberpfalz11.07.2024
Ravioli mit Kürbis-Kartoffel-Füllung
Die halbierten Lasagne-Nudelplatten füllt OWZ-Küchenchef Michael Schiffer mit pürierten Kartoffeln und Kürbis. Gewürzt wird mit Knoblauch und Chili. Dazu gibt es eine Soße mit Butter, Zitrone und Schnittlauch.
Bild: Michael Schiffer Das Gericht wird im Backofen ohne Deckel fertig gegart bis die Kartoffeln knusprig sind.Bild: Michael Schiffer Das Gericht wird im Backofen ohne Deckel fertig gegart bis die Kartoffeln knusprig sind.
Oberpfalz04.07.2024
Köthener Schusterpfanne
Das Rezept für eine Spezialität aus Sachsen-Anhalt hat OWZ-Küchenchef Michael Schiffer. Die Zutaten: Kartoffeln, Birnen und Schweinebauch.
Bild: Michael Schiffer Koriandergrün, Chili und Zitronengras kommen in den Thai-Entenbrust-Salat von OWZ-Küchenchef Michael Schiffer. Die knusprige Haut wird dünn geschnitten und zum Schluss darüber gestreut.Bild: Michael Schiffer Koriandergrün, Chili und Zitronengras kommen in den Thai-Entenbrust-Salat von OWZ-Küchenchef Michael Schiffer. Die knusprige Haut wird dünn geschnitten und zum Schluss darüber gestreut.
Oberpfalz27.06.2024
Entenbrust-Salat mit Thai-Chilischoten
Das Fleisch wird in diesem Rezept von OWZ-Küchenchef Michael Schiffer knusprig gebraten. Die Marinade des Salats besteht aus Limettensaft, Fischsoße und Zucker. Dazu kommen Zitronengras und Koriander.
Symbolbild: Yuganov Konstantin – stock.adobe.com Ein Produkt kostet fast überall gleich viel, aber bei einem Shop ist es deutlich billiger? Das sollte stutzig machen.Symbolbild: Yuganov Konstantin – stock.adobe.com Ein Produkt kostet fast überall gleich viel, aber bei einem Shop ist es deutlich billiger? Das sollte stutzig machen.
OnetzPlus
Weiden in der Oberpfalz27.06.2024
Vorsicht vor Abzocke: So erkennt man Fake Shops im Internet
Die Fußball-EM ruft derzeit verstärkt Betrüger auf den Plan. Christine Stadler von der Verbraucherzentrale Bayern in Weiden gibt Tipps, wie man Fake Shops erkennt – und was man tun kann, wenn's schon passiert ist.
Bild: Michael Schiffer Mangold, Spinat und Wirsing geben der Suppe ihre grüne Farbe. Dazu gereicht wird Pesto.Bild: Michael Schiffer Mangold, Spinat und Wirsing geben der Suppe ihre grüne Farbe. Dazu gereicht wird Pesto.
Oberpfalz20.06.2024
Ligurische Gemüsesuppe
Die italienische Küstenregion Ligurien hat viele berühmte Küchenklassiker hervorgebracht - darunter das Pesto alla genovese. Pesto ist auch eine Zutat der ligurischen Gemüsesuppe, die OWZ-Küchenchef Michael Schiffer vorstellt.
Bild: Hewi/dpa Ob am WC, in der Dusche oder am Waschplatz: Funktionale Accessoires gibt es auch passend zum Design des Bades.Bild: Hewi/dpa Ob am WC, in der Dusche oder am Waschplatz: Funktionale Accessoires gibt es auch passend zum Design des Bades.
OnetzPlus
Deutschland und die Welt14.06.2024
Barrierearmes Bad: Mit diesen Tipps gelingt der Umbau fürs Alter
Ein Bad, das möglichst ohne Hindernisse auskommt, kann den Alltag im Alter entscheidend erleichtern. Worauf Sie bei einem Umbau achten können - und welche Fördermöglichkeiten es gibt.
Bild: Michael Schiffer Der Spargel sollte für diesen Salat noch lauwarm serviert werden.Bild: Michael Schiffer Der Spargel sollte für diesen Salat noch lauwarm serviert werden.
Oberpfalz13.06.2024
Spargelsalat mit Erdbeeren und Schinken
Erdbeeren und Spargel passen wunderbar zusammen. In diesem warmen Salat nach dem Rezept von OWZ-Küchenchef Michael Schiffer ergänzen Serranoschinken und eine süßsaure Vinaigrette das Geschmackserlebnis.
Bild: Michael Schiffer Zum Husumer Ochsenkuchen passen Salzkartoffeln.Bild: Michael Schiffer Zum Husumer Ochsenkuchen passen Salzkartoffeln.
Oberpfalz06.06.2024
Husumer Ochsenkuchen
In Husum wird nicht nur Fisch gegessen: Zu den traditionellen Gerichten der schleswig-holsteinischen Stadt gehört der Ochsenkuchen, ein gefüllter und geschmorter Ochsenschwanz.
Bild: Michael Schiffer Vor dem Braten werden die Fischbällchen in Mandelblättchen gewendet. Anstelle der Aprikosen hat Michael Schiffer für das Chutney Mispeln verwendet.Bild: Michael Schiffer Vor dem Braten werden die Fischbällchen in Mandelblättchen gewendet. Anstelle der Aprikosen hat Michael Schiffer für das Chutney Mispeln verwendet.
Oberpfalz29.05.2024
Fischbällchen mit herzhaft-fruchtigem Chutney
Mit Zanderfilet und Gemüsen bereitet OWZ-Küchenchef Michael Schiffer die Fischbällchen zu. Chili und Ingwer sorgen für eine leichte Schärfe. Dazu gibt es Aprikosen-Chutney.
Bild: Michael Schiffer Spargel und Gorgonzola – das passt gut zusammen.Bild: Michael Schiffer Spargel und Gorgonzola – das passt gut zusammen.
Oberpfalz23.05.2024
Knusprig überbackener Spargel
Nach dem Garen werden die Spargelstangen im Ofen mit Gorgonzola überbacken. Dazu gibt es bei OWZ-Küchenchef Michael Schiffer kurz angedünstete Tomatenwürfel und knuspriges Weißbrot.
Bild: Michael Schiffer Riesling und Weinbrand aus dem Rheingau kommen in die Woihinkelche.Bild: Michael Schiffer Riesling und Weinbrand aus dem Rheingau kommen in die Woihinkelche.
Oberpfalz16.05.2024
Woihinkelche – Huhn in Wein
"Woi" steht für Wein, "Hinkelche" für Huhn. Das Gericht ist im Rheingau mit seinen Winzereien eine Spezialität. OWZ-Küchenchef Michael Schiffer hat das Rezept.
Bild: Michael Schiffer Mit Käsesoße und Parmesan werden die gefüllten Crespelle überbacken.Bild: Michael Schiffer Mit Käsesoße und Parmesan werden die gefüllten Crespelle überbacken.
Oberpfalz08.05.2024
Crespelle mit feinem Ragout
Hauchdünne Pfannkuchen werden in Italien Crespelle genannt. OWZ-Küchenchef Michael Schiffer füllt sie mit Kalb- und Hühnerfleisch sowie Champignons.
Bild: Michael Schiffer Herzhaftes Frühstück: der Rösti nach dem Rezept von OWZ-Küchenchef Michael Schiffer.Bild: Michael Schiffer Herzhaftes Frühstück: der Rösti nach dem Rezept von OWZ-Küchenchef Michael Schiffer.
Oberpfalz02.05.2024
Herzhafter Rösti fürs Gabelfrühstück
Blumenkohl, Lauch, Schinken und Salz-Dill-Gurken kommen in den Frühstücksrösti nach dem Rezept von OWZ-Küchenchef Michael Schiffer.