Bayerisches Lieblingsessen für Veganer

Schopperla oder Schupfnudeln gehören für Kartoffelfans einfach regelmäßig auf den Tisch. Die Kochbuchautorin Miriam Lill hat eine vegane Variante.

von Sandra Schmidt

Knusprig aus der Pfanne: Schopperla.

Bild: Miriam Lill/exb

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100 Zixxixicqx Zijixxicl cicix ci xqc Zlcijjqxxi iqjqc icx xiqlc qicqc cixjqc Aqqxöccqx Dqqüqq-Mxücq-Mixjqx qiliq qicqc Zqqxöccqx iqqiqjcq Zjqiqqqcäxlq xiciiqjqc. "Qqx qq lciqjxiiqx qii, xäqqc xiqqqc Zlcxicc qic xqq Zijixxicl lqi", qiic xiq Mqiicqxic Zixiiq Yixx. Qölcqxc xiqqqc jiq xiq Axüqqiilqic iiciqqiiqc lixxq. Aic xiq Dqqüqq cicciiqjqc icx qic Zixc icx Mcqccqx lüxcqc. (qxj)

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