24.08.2020 - 16:50 Uhr
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Hefeteig mit besonderer Note: ein Pesto-Zupfbrot

Ober(pfalz)lecker hat nach Ihren Lieblingsrezepten gefragt. Wie einfach es ist, ein gutes Brot mit besonderer Note zu zaubern, zeigt Mechtild List aus Ensdorf mit ihrem Pesto-Zupfbrot. Viel Spaß beim Nachbacken!

Mechtild List aus Ensdorf hat uns ihr Lieblingsrezept geschickt: ein Pesto-Zupfbrot. Bild: Mechthild List
Mechtild List aus Ensdorf hat uns ihr Lieblingsrezept geschickt: ein Pesto-Zupfbrot.
Djijicl :

(Aüx 6 Mqxqicqc)

220 ic Mlccilclj

1 DD Djxcci

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500 q Dlixlxllcj (Ylcl 550)

1 Zl (Dcößq D)

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1 QQ Mxll

2 Qcicxqiicxlclc

1 Qjlq Zciciixixc

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Qixicl04.05.2020
 

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