12.05.2022 - 10:55 Uhr

Kalte Avocadosuppe mit Garnelen

Wenn das Thermometer höher klettert, schmeckt als leichte Mahlzeit eine kalte Suppe. OWZ-Küchenchef Michael Schiffer empfiehlt eine Avocadosuppe mit gegarten Garnelen.

Die Zutaten für die Suppe werden im Mixer fein püriert. Serviert wird sie mit den Garnelen und Zitronenzesten.

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