Pikante Tomaten-Käse-Suppe

Sambal Oelek und Roquefort sorgen in der Tomatensuppe nach dem Rezept von OWZ-Küchenchef Michael Schiffer für die Würze. Garniert wird sie mit Brotwürfeln mit Sesam und Knoblauch.

von Sandra Schmidt

Der Roquefort sollte nur ganz leicht in der Tomatensuppe schmelzen.

Bild: Michael Schiffer

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