BesserWissen - Seite 82

Bild: privat Hildegard-Expertin Johanna Eisner begleitet seit 30 Jahren Fastenkurse.Bild: privat Hildegard-Expertin Johanna Eisner begleitet seit 30 Jahren Fastenkurse.
Kemnath07.07.2020
Heilfasten macht stark
Bereits vor 1000 Jahren empfiehlt Hildegard von Bingen auf das "rechte Maß in allen Dingen" zu achten und propagiert Fasten für das seelische und körperliche Wohlergehen des Menschen. Wie gut das auch heute noch funktioniert, weiß die Hauswirtschaftsmeisterin Johanna …
Bild: Robert Kneschke – stock.adobe.com Muss unbedingt mit auf die Radltour: ausreichend Flüssigkeit in Form von Saftschorlen oder Mineralwasser.Bild: Robert Kneschke – stock.adobe.com Muss unbedingt mit auf die Radltour: ausreichend Flüssigkeit in Form von Saftschorlen oder Mineralwasser.
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Erbendorf01.07.2020
Auf der Tour auf Touren bleiben
Proviant muss bei einer längeren Radtour in die Satteltasche. Ein Klassiker ist dabei auch heute nicht verkehrt: die Hartwurstsemmel. Gegen den Durst helfen Schorle und Mineralwasser. Auch gegen Süßes hat die Ernährungsberaterin nichts einzuwenden.
Bild: Kunz An manche Dinge sollte der Laie besser den Fachmann ran lassen – dazu gehören unter anderem die Bremsen.Bild: Kunz An manche Dinge sollte der Laie besser den Fachmann ran lassen – dazu gehören unter anderem die Bremsen.
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Weiden in der Oberpfalz24.06.2020
Fahrrad-Experte: Singt der Reifen, stimmt der Druck
Wer mit dem Rad eine Tour plant, sollte sich nicht nur über seine Fitness, sondern auch die seines Gefährts Gedanken machen. Wo der Laie Hand anlegen kann und wo besser der Profi ran sollte, wissen Peter Stadler und Ludwig Russ.
Bild: Kristina Heinzel-Neumann/exb In die Schatzkiste kommen die Tagesrationen an Süßigkeiten: für jeden Tag der Woche eine Kinderhand voll.Bild: Kristina Heinzel-Neumann/exb In die Schatzkiste kommen die Tagesrationen an Süßigkeiten: für jeden Tag der Woche eine Kinderhand voll.
Erbendorf10.06.2020
Schatzkiste für kleine Naschkatzen
Kinder lieben Süßigkeiten. Doch wie viel Schokolade & Co. ist erlaubt? Eltern stehen täglich vor der Herausforderung, das richtige Maß zu finden, weiß die Ernährungsberaterin Kristina Heinzel-Neumann. Ihre Lösung des Problems: eine bunte Box.
Bild: Guthjahr/exb „Mein Garten ist zwar nicht besonders groß“, sagt Markusine Guthjahr. „Aber darin ist Platz für sämtliche Kräuter, die ich für meine verschiedenen Tees benötige.“Bild: Guthjahr/exb „Mein Garten ist zwar nicht besonders groß“, sagt Markusine Guthjahr. „Aber darin ist Platz für sämtliche Kräuter, die ich für meine verschiedenen Tees benötige.“
Königstein09.06.2020
Tee aus eigenem Anbau
Fertige Mischungen aus dem Supermarktregal versprechen viel. Landfrauenberaterin und Kräuterexpertin Markusine Guthjahr betrachtet diese Tees allerdings mit Skepsis. Sie empfiehlt, die Kräuter dafür selbst anzubauen.
Bild: Robert Kneschke – stock.adobe.com „Alles, was das Gehirn anstrengt, alles Neue trainiert unsere Gehirnzellen“, sagt Gedächtnistrainerin Daniela Thoma.Bild: Robert Kneschke – stock.adobe.com „Alles, was das Gehirn anstrengt, alles Neue trainiert unsere Gehirnzellen“, sagt Gedächtnistrainerin Daniela Thoma.
Pressath09.06.2020
Neue Impulse für das Gehirn
Kann Denksport die Gehirnleistung erhalten oder sogar steigern? Schützt Gedächtnistraining gar vor Demenz? Auch die körperliche Fitness scheint eine Rolle zu spielen.
Archivbild: bkr Professor Stefan Dötterl erinnert er sich gern an seine Kindheit in den 1970er Jahren und an die Freude, wenn im Frühling ein Maikäfer auftauchte. Das war aber bereits die Zeit, in der sich die Käfer immer rarer machten.Archivbild: bkr Professor Stefan Dötterl erinnert er sich gern an seine Kindheit in den 1970er Jahren und an die Freude, wenn im Frühling ein Maikäfer auftauchte. Das war aber bereits die Zeit, in der sich die Käfer immer rarer machten.
Erbendorf14.05.2020
Vorliebe für Zierrasen
Naturschützer freuen sich, dass in Deutschland seit einigen Jahren wieder vermehrt Maikäfer zu beobachten sind. In manchen Regionen explodieren die Populationen geradezu - mit unangenehmen Folgen für sorgsam gepflegte Grünflächen.
Bild: privat Jagdpächter Rainer Bayer ist im Revier Guttenberg mit seinem Sohn Luca unterwegs zur Wildfütterung. Nicht dabei fehlen darf natürlich Aron, der siebenjährige braune Wachtelhund.Bild: privat Jagdpächter Rainer Bayer ist im Revier Guttenberg mit seinem Sohn Luca unterwegs zur Wildfütterung. Nicht dabei fehlen darf natürlich Aron, der siebenjährige braune Wachtelhund.
Kemnath06.05.2020
Stöbern ausdrücklich erlaubt
In der Regel ist es nur Jägern erlaubt, reinrassige Jagdhunde zu erwerben - aus guten Gründen. Für Rainer Bayer ist der Deutsche Wachtelhund Aron von Altwiesenberg treuer Gefährte und zuverlässiger Helfer bei der Jagd.
Bild: Regina Herrmann Die Auswahl an Produkten rund um das Räuchern ist enorm. Räuchern ist aber auch ganz einfach mit einem Kräuterbuschen möglich.Bild: Regina Herrmann Die Auswahl an Produkten rund um das Räuchern ist enorm. Räuchern ist aber auch ganz einfach mit einem Kräuterbuschen möglich.
Erbendorf23.04.2020
Sorgen in Rauch auflösen
Die Ursprünge des Räucherns gehen zurück bis in die frühe Geschichte der Menschheit. Noch in den 1950er Jahren räuchern Bauern Haus und Hof. Dann gerät die Tradition in Vergessenheit, um heute zu neuer Ehre zu kommen.
Bild: exb/A. Schiener Forstamtsrat Johannes Bradtka vom Forstrevier Kemnath bei der Erfassung von Flechten. Viele gefährdete Flechtenarten sind auf das Vorkommen von Totholz und alten Biotop-Bäumen existenziell angewiesen.Bild: exb/A. Schiener Forstamtsrat Johannes Bradtka vom Forstrevier Kemnath bei der Erfassung von Flechten. Viele gefährdete Flechtenarten sind auf das Vorkommen von Totholz und alten Biotop-Bäumen existenziell angewiesen.
Kemnath22.04.2020
Wertewandel im Wald
Sie sind nicht immer die Schönsten, haben tote Äste und Kronen, sind schon etwas morsch. Aus ihnen kann eigentlich nur noch Brennholz werden. Doch für die Tier- und Pflanzenwelt sind sogenannte Biotop-Bäume unbezahlbar. Waldbesitzer, die alte Bäume bewusst erhalten, …