Bier - Seite 2

Bild: ui Lisa Luginger ist in Oberwildenau aufgewachsen. Die Bierjournalistin und Biersommelière ist jetzt in Schwoich in der Nähe von Kufstein Geschäftsführerin von Bierol, einer der innovativsten Brauereien Österreichs.Bild: ui Lisa Luginger ist in Oberwildenau aufgewachsen. Die Bierjournalistin und Biersommelière ist jetzt in Schwoich in der Nähe von Kufstein Geschäftsführerin von Bierol, einer der innovativsten Brauereien Österreichs.
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Luhe/Luhe-Wildenau12.05.2025
Verliebt in drei Biere: Oberwildenauerin betreibt mit Ehemann Hofbrauerei Bierol in Tirol
Bierol gilt mit seinen Craftbieren als eine der innovativsten Brauereien Österreichs. Christoph Bichler und seine aus der Oberpfalz stammende Frau Lisa Luginger-Bichler haben die Hofbrauerei in Schwoich bei Kufstein wiederbelebt.
Bild: Stefan Obermeier München/exb Lena Nagler aus Woppenhof (Wernberg-Köblitz) ist zur Wahl der Bayerischen Bierkönigin angetreten.Bild: Stefan Obermeier München/exb Lena Nagler aus Woppenhof (Wernberg-Köblitz) ist zur Wahl der Bayerischen Bierkönigin angetreten.
Wernberg-Köblitz09.05.2025
Lena Nagler verpasst Finale zur Bayerischen Bierkönigin
Das "Online Voting" bei der Wahl zur Bayerischen Bierkönigin ist abgeschlossen. Lena Nagler aus Woppenhof (Markt Wernberg-Köblitz) hat das Finale nicht erreicht.
Bild: gsp Nach dem erfolgreichen Fassanstich stießen die Organisatoren des Bierfestes an. Von links: Arno Diener (Sudhang Hausbrauerei), Reiner Volkert (Kulturamtsleiter), Maximilian Winkler (Brauerei Winkler), Anton Bruckmüller (Brauerei Bruckmüller), Xaver Bruckmüller (Juniorchef Brauerei Bruckmüller), Dirk Scheffel (Schloderer Bräu), Franz Kummert (Brauerei Kummert) und Martin Sterk (Brauerei Sterk, Raigering).Bild: gsp Nach dem erfolgreichen Fassanstich stießen die Organisatoren des Bierfestes an. Von links: Arno Diener (Sudhang Hausbrauerei), Reiner Volkert (Kulturamtsleiter), Maximilian Winkler (Brauerei Winkler), Anton Bruckmüller (Brauerei Bruckmüller), Xaver Bruckmüller (Juniorchef Brauerei Bruckmüller), Dirk Scheffel (Schloderer Bräu), Franz Kummert (Brauerei Kummert) und Martin Sterk (Brauerei Sterk, Raigering).
Amberg27.04.2025
Gäste dürfen aus 50 Biersorten wählen
Amberg feiert das Bier: Beim Bierfest am Samstag und Sonntag drehte sich alles rund um den Gerstensaft. Den Gästen bot sich eine riesige Auswahl.
Bild: gz Bei herrlichem Wetter feiern die Gäste, darunter 3. Bürgermeister Bernd Reil (rechts), auch vor dem Kommunbrauhaus.Bild: gz Bei herrlichem Wetter feiern die Gäste, darunter 3. Bürgermeister Bernd Reil (rechts), auch vor dem Kommunbrauhaus.
Eslarn24.04.2025
Eslarner feiern mit vielen Gästen zünftigen Tag des Bieres
Sonnenschein, Musik und ein frisch gezapftes Rebhuhnzoigl trugen zum Gelingen des "Tag des Bieres" in Eslarn bei. Auch eine Bierkönigin schaute vorbei.
Archivbild: Petra Hartl Im Vordergrund die kreativ verzierten gelben Plastikenten, im Hintergrund der Turm der Basilika St. Martin: Das ist das Entenrennen in Amberg in der Vils.Archivbild: Petra Hartl Im Vordergrund die kreativ verzierten gelben Plastikenten, im Hintergrund der Turm der Basilika St. Martin: Das ist das Entenrennen in Amberg in der Vils.
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Amberg23.04.2025
Das alles ist in Amberg am XXL-Wochenende der Superlative geboten
Auf Amberg wartet am 26./27. April ein Mega-Wochenende im XXL-Format mit Bierfest, Krüglmarkt und Entenrennen. Zudem startet die Plättensaison. Und dann ist da noch der verkaufsoffene Sonntag, der diesmal Konkurrenz hat.
Symbolbild: Peter Kneffel/dpa Leere Biergläser stehen in einem Biergarten: Der Konsum von alkoholhaltigem Bier sinkt.Symbolbild: Peter Kneffel/dpa Leere Biergläser stehen in einem Biergarten: Der Konsum von alkoholhaltigem Bier sinkt.
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München23.04.2025
Pfand, Löhne, junge Menschen: Warum vor allem kleine bayerische Brauereien Probleme haben
Bayerns Brauwirtschaft trotzt der Bierkrise in Deutschland. Aber auch im Freistaat sinkt der Bierkonsum, vor allem mittelständische Traditionsbrauereien geben auf. Die Gründe für diese Entwicklung sind vielfältig.
Bild: juh Braumeister Johannes Püttner und sein Sohn, Brauer Jeremias Püttner, wollen künftig weitgehend energieautark arbeiten.Bild: juh Braumeister Johannes Püttner und sein Sohn, Brauer Jeremias Püttner, wollen künftig weitgehend energieautark arbeiten.
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Schlammersdorf16.04.2025
Energieautark und grün: Brauerei Püttner investiert in neues Energiekonzept
Die Brauerei Püttner plant eine grüne Zukunft: Mit erneuerbarer Energie und effizienterer Technik möchte das Familienunternehmen künftig weitgehend energieautark arbeiten. Hinter dem Wandel steckt ein ausgeklügeltes Konzept.
Bild: Stefan Obermeier München/exb Lena Nagler ist eine der Kandidatinnen für die Wahl zur Bayerischen Bierkönigin. Sie stammt aus Woppenhof (Markt Wernberg-Köblitz).Bild: Stefan Obermeier München/exb Lena Nagler ist eine der Kandidatinnen für die Wahl zur Bayerischen Bierkönigin. Sie stammt aus Woppenhof (Markt Wernberg-Köblitz).
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Woppenhof bei Wernberg-Köblitz15.04.2025
Abstimmung für Finale läuft: Lena Nagler will Bierkönigin werden
Lena Nagler aus Woppenhof (Landkreis Schwandorf) will Bayerische Bierkönigin werden. Wer will, kann sie unterstützen: Die Online-Abstimmung läuft.
Bild: gsp Die Vorfreude bei den Organisatoren des Bierfests ist schon groß. Hinten von links: Arno Diener (Sudhang Hausbrauerei), Kulturreferent Fabian Kern, Martin Sterk (Brauerei Sterk, Raigering) Franz Kummert (Brauerei Kummert) OB Michael Cerny, Reiner Volkert (Leiter Kulturamt), Anton Bruckmüller (Brauerei Bruckmüller), Maximilian Winkler (Brauerei Winkler). Vorne von links: Barbara Cosima Frey (Kulturamt), Erika Sauerwein (ACC).Bild: gsp Die Vorfreude bei den Organisatoren des Bierfests ist schon groß. Hinten von links: Arno Diener (Sudhang Hausbrauerei), Kulturreferent Fabian Kern, Martin Sterk (Brauerei Sterk, Raigering) Franz Kummert (Brauerei Kummert) OB Michael Cerny, Reiner Volkert (Leiter Kulturamt), Anton Bruckmüller (Brauerei Bruckmüller), Maximilian Winkler (Brauerei Winkler). Vorne von links: Barbara Cosima Frey (Kulturamt), Erika Sauerwein (ACC).
Amberg09.04.2025
8. Amberger Bierfest steigt am 26. April
Amberg ist eine Bierstadt mit über 500-jährigen Tradition. Sechs Brauereien gibt es heute noch, mit 50 verschiedenen Biersorten im Angebot. Deshalb feiert die Stadt seit 2016 das Bierfest. Die 8. Auflage findet am 26. April 2025 statt.
Bild: bsc Karlheinz Mohr (links) und Sohn Fabian Kern (rechts) im Sudhaus der Schlossbrauerei Friedenfels. Beide sind überaus zufrieden mit dem ersten Geschäftsjahr.Bild: bsc Karlheinz Mohr (links) und Sohn Fabian Kern (rechts) im Sudhaus der Schlossbrauerei Friedenfels. Beide sind überaus zufrieden mit dem ersten Geschäftsjahr.
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Friedenfels04.04.2025
Wie die Friedenfelser Brauerei vom Aus von Gambrinus und Lang-Bräu profitiert
Unter ihrem neuen Besitzer absolviert die Schlossbrauerei Friedenfelser ein erstes erfolgreiches Geschäftsjahr. Der Bierabsatz ist 2024 um ein Drittel gestiegen. Aufhorchen lassen aber auch große Investitionen.
Archivbild: wro Zoigl ist in Falkenberg Kulturgut. Damit er weiter fließt, sind im Brauhaus Reparaturen erforderlich.Archivbild: wro Zoigl ist in Falkenberg Kulturgut. Damit er weiter fließt, sind im Brauhaus Reparaturen erforderlich.
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Falkenberg26.03.2025
Damit es auch künftig Zoigl gibt: Reparaturen im Kommunbrauhaus Falkenberg
Dringend muss im historischen Brauhaus in Falkenberg eine Anlage instand gesetzt werden. Welche Anschaffungen nötig sind und wie man die Kosten stemmen will, erfuhren die Gemeinderäte von Brauern aus Falkenberg.
Bild: Elke Ertel/exb Erika Beer, Armin Ertel und Evi Rauch (von links) präsentieren das beim Fuchsbeck eingebraute Fastenbier.Bild: Elke Ertel/exb Erika Beer, Armin Ertel und Evi Rauch (von links) präsentieren das beim Fuchsbeck eingebraute Fastenbier.
Sulzbach-Rosenberg24.03.2025
Katholischer Frauenbund Sulzbach-Rosenberg setzt statt Brot auf Solibier
Viele Ortsverbände des Katholischen Deutschen Frauenbunds starten in der Fastenzeit Solibrot-Aktionen zugunsten von Misereor. In Sulzbach-Rosenberg besinnen sich die Frauen auf das Wort vom "flüssigen Brot" und verkaufen Fastenbier.
Bild: Bernd Thissen/dpa Die Zahl der Braustätten in Deutschland sinkt. Bayern ist besonders betroffen.Bild: Bernd Thissen/dpa Die Zahl der Braustätten in Deutschland sinkt. Bayern ist besonders betroffen.
Bayern21.03.2025
Fast 100 Brauereien weniger als vor Corona
Lange wuchs die Zahl der Braustätten in Deutschland. In den letzten fünf Jahren hat sich der Trend gedreht - und trifft auch jahrhundertealte Familienbetriebe. Das größte Minus gibt es in Bayern.
Symbolbild: Thomas Banneyer /dpa Obwohl der Alkoholkonsum zurückgeht, muss man sich häufig noch rechtfertigen, wenn man keinen Alkohol konsumieren möchte.Symbolbild: Thomas Banneyer /dpa Obwohl der Alkoholkonsum zurückgeht, muss man sich häufig noch rechtfertigen, wenn man keinen Alkohol konsumieren möchte.
Amberg20.03.2025
OTon: Das Land der Dichten und Trinker
Jährlich sterben in Deutschland über 40.000 Menschen an den Folgen ihres Alkoholkonsums. Dennoch ist Alkohol die einzige Droge, für die man sich rechtfertigen muss, wenn man sie nicht konsumiert, kommentiert Maximilian Hohlheimer.
Bild: Susanne Forster Ludwig Koch mit seinem Doppelbock. Den hat er bereits im November 2024 gebraut.Bild: Susanne Forster Ludwig Koch mit seinem Doppelbock. Den hat er bereits im November 2024 gebraut.
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Floß20.03.2025
Flüssiges Brot mit Charakter: Alles rund um Starkbier und seine Herstellung
Während der Fastenzeit auf Essen verzichten? Klingt hart – doch bayerische Mönche hatten eine schlaue Lösung: Starkbier. Der Flosser Brauer Ludwig Koch weiß, warum es als „flüssiges Brot“ gilt, den päpstlichen Segen hat und wie es entsteht.
Bild: usc Josefifeier beim Winkler in Amberg: Mit witzigen Gstanzln unterhielt Humorist Bäff die Gäste.Bild: usc Josefifeier beim Winkler in Amberg: Mit witzigen Gstanzln unterhielt Humorist Bäff die Gäste.
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Amberg20.03.2025
Premiere bei Amberger Brauerei Winkler: Humor statt Schelte beim Starkbierfest
Die Amberger Brauerei Winkler lädt seit 1999 zu Josefifeier und Starkbierfest ein. Heuer sorgte Profi-Humorist Bäff alias Josef Pindl für Stimmung – ohne in den "Sumpf Amberger Kommunalpolitik“ zu rutschen. Lustig war's trotzdem.
Archivbild: Hubert Ziegler Beim Frühlingsfest gibt es wieder einen Boxkampf, aber das Bierzelt wird nach vier Tagen schon wieder abgebaut.Archivbild: Hubert Ziegler Beim Frühlingsfest gibt es wieder einen Boxkampf, aber das Bierzelt wird nach vier Tagen schon wieder abgebaut.
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Sulzbach-Rosenberg19.03.2025
Ein Bierzelt gibt’s in Sulzbach-Rosenberg dieses Jahr nur fürs halbe Frühlingsfest
Beim 70. Frühlingsfest in Sulzbach-Rosenberg gibt es einige Änderungen: Eine betrifft vor allem die Freunde einer gepflegten Festbier-Mass, die andere die Eröffnung des Volksfestes am Dultplatz.
Bild: gf Zwei kräftige Schläge und kein Tropfen spritzte daneben, als Oberbürgermeister Michael Cerny (links) unter den kritischen Augen von Franz Kummert (rechts) das erste Fass Kummert-Doppelbock anzapfte und die Starkbierzeit in Amberg eröffnete.Bild: gf Zwei kräftige Schläge und kein Tropfen spritzte daneben, als Oberbürgermeister Michael Cerny (links) unter den kritischen Augen von Franz Kummert (rechts) das erste Fass Kummert-Doppelbock anzapfte und die Starkbierzeit in Amberg eröffnete.
Amberg19.03.2025
Der Kummert-Doppelbock hat es mit 19 Prozent Stammwürze in sich
Dunkel und bernsteinfarben schimmert er aus den Krügen, der Doppelbock der Brauerei Kummert. Das erste Fass hat Oberbürgermeister Michael Cerny angestochen – routiniert, kein Tropfen des Fastentrunks ging daneben.