Essen und Trinken - Seite 30

Bild: wro Beim Dinner in Weiß feierten auch sieben Damen mit Strohhüten ein Sommerfest im Pfarrheim in Waldershof.Bild: wro Beim Dinner in Weiß feierten auch sieben Damen mit Strohhüten ein Sommerfest im Pfarrheim in Waldershof.
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Waldershof23.06.2024
Dinner ganz in Weiß in Waldershof bei Spaghetti-Kuchen, Käsespießen und Weißwurstsalat
Ein schöner Sommerabend, ein bekannter öffentlicher Ort: Menschen, alle ganz in Weiß gekleidet, treffen sich zum gemeinsamen Abendessen, das sich Dinner in Weiß nennt. Solch ein Anlass begeistert auch in Waldershof.
Bild: Gabi Schönberger Auf dem Plakat an der ehemaligen Bäckerei Retzer steht es: Ab dem 2. Juli eröffnet dort der "Dorfbeck" aus Reuth bei Erbendorf. Bäckermeister Thomas Retzer (links) und Andrea Retzer übergeben an Geschäftsführer Peter Höcht.Bild: Gabi Schönberger Auf dem Plakat an der ehemaligen Bäckerei Retzer steht es: Ab dem 2. Juli eröffnet dort der "Dorfbeck" aus Reuth bei Erbendorf. Bäckermeister Thomas Retzer (links) und Andrea Retzer übergeben an Geschäftsführer Peter Höcht.
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Weiden in der Oberpfalz21.06.2024
Neue Bäckerei und Metzgerei eröffnen im Stadtteil Rehbühl in Weiden
Bei der ehemaligen Bäckerei Retzer in Weiden gehen ab Juli wieder frische Semmeln über die Theke. Auch eine Metzgerei ist in Planung. Wie es weiter geht, erklären der neue Geschäftsführer Peter Höcht und die Familie Retzer.
Bild: Franziska Gabbert/dpa Auswanderer in Bratwurstmission: das Ehepaar Petra und Wolfgang Bald vor ihrer Imbissbude am Cabo de São Vicente.Bild: Franziska Gabbert/dpa Auswanderer in Bratwurstmission: das Ehepaar Petra und Wolfgang Bald vor ihrer Imbissbude am Cabo de São Vicente.
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Deutschland und die Welt21.06.2024
Wie eine fränkisch-portugiesische Bratwurst an der Algarve zum Erfolgsschlager wurde
In der Antike galt der Ort als das Ende der Welt. Heute freuen sich am Cabo de São Vicente die Besucher an einer Attraktion, die man am einst unwirtlichsten Landstrich Portugals nicht erwartet hätte.
Bild: Iakov Filimonov – stock.adobe.com Vorbereitete oder bereits gekochte Lebensmittel sind im Kühlschrank zwei bis drei Tage haltbar.Bild: Iakov Filimonov – stock.adobe.com Vorbereitete oder bereits gekochte Lebensmittel sind im Kühlschrank zwei bis drei Tage haltbar.
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Amberg20.06.2024
Lebensmittel im Sommer richtig lagern: Was gehört in den Kühlschrank – und wohin genau?
Bei sommerlichen Temperaturen verderben Lebensmittel schnell. Also alles Essbare in den Kühlschrank stellen? Besser nicht. Martha Wein, Fachlehrerin für Hauswirtschaft, erklärt, was es bei Gemüse, Fleisch und Co. zu beachten gibt.
Bild: Michael Schiffer Mangold, Spinat und Wirsing geben der Suppe ihre grüne Farbe. Dazu gereicht wird Pesto.Bild: Michael Schiffer Mangold, Spinat und Wirsing geben der Suppe ihre grüne Farbe. Dazu gereicht wird Pesto.
Oberpfalz20.06.2024
Ligurische Gemüsesuppe
Die italienische Küstenregion Ligurien hat viele berühmte Küchenklassiker hervorgebracht - darunter das Pesto alla genovese. Pesto ist auch eine Zutat der ligurischen Gemüsesuppe, die OWZ-Küchenchef Michael Schiffer vorstellt.
Bild: ils Holunderdolden für den Sirup.Bild: ils Holunderdolden für den Sirup.
Oberpfalz17.06.2024
Sirup aus Holunder oder Pfefferminze
Ilse Hauer ist Bio-Landwirtin, Hauswirtschafterin, Hobbyschreinerin und -fotografin aus Leidenschaft. Da momentan der Holunder blüht, verrät sie den Leserinnen und Lesern ihr Sirup-Rezept.
Archivbild: Stephan Huber Michael Sonntag vom Restaurant Weissglut. Für das Restaurant wird jetzt ein Investor gesucht.Archivbild: Stephan Huber Michael Sonntag vom Restaurant Weissglut. Für das Restaurant wird jetzt ein Investor gesucht.
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Amberg14.06.2024
Insolvenzverwalter sucht für Weissglut in Amberg einen Investor
Das Restaurant Weissglut in Amberg meldet Insolvenz an. Trotz finanzieller Schwierigkeiten bleibt der Betrieb mit 33 Mitarbeitern bestehen. Die Zukunft des Restaurants hängt nun von potentiellen Investoren ab.
Bild: Martina Franke Martina Franke findet Anfang Juni einen ganzen Berg an Eierschwammerl. Sie ergeben eine leckere Mahlzeit.Bild: Martina Franke Martina Franke findet Anfang Juni einen ganzen Berg an Eierschwammerl. Sie ergeben eine leckere Mahlzeit.
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Weiden in der Oberpfalz14.06.2024
Weiden: Pilzsaison 2024 bringt erste Steinpilze und Pfifferlinge
Mit dem Regen der vergangenen Wochen sprießen auch die ersten Pilze aus dem Boden. Norbert Griesbacher wurde auf seinen Touren durch den Wald bereits fündig. Der Weidener Pilzsachverständige sagt, es könnte ein gutes Pilzjahr werden.
Bild: Gabi Schönberger Lebensmittel- und Getränkemarkt mit Backshop und Café: Auf dem Plakat ist zu sehen, wie das Areal des neuen Rewe-Marktes in Weiden künftig gestaltet sein wird.Bild: Gabi Schönberger Lebensmittel- und Getränkemarkt mit Backshop und Café: Auf dem Plakat ist zu sehen, wie das Areal des neuen Rewe-Marktes in Weiden künftig gestaltet sein wird.
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Weiden in der Oberpfalz13.06.2024
Rewe rund um Weiden und Grafenwöhr: Wie es um die neu eröffneten und geplanten Filialen steht
Der neue Rewe-Markt in Grafenwöhr ist seit ein paar Wochen eröffnet. In Weiden schreiten die Bauarbeiten in der Tachauer Straße voran. Eine Bürgerin sorgt sich im Zuge der Neueröffnungen um Schließungen. Von Rewe folgt ein klares Statement.
Bild: Marco Meier Liwanzen – eine traditionelle böhmische Süßspeise, ähnlich wie Pancakes.Bild: Marco Meier Liwanzen – eine traditionelle böhmische Süßspeise, ähnlich wie Pancakes.
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Hahnbach13.06.2024
Böhmische Knödel und Liwanzen: Was von der Heimat geblieben ist
Für viele Sudetendeutsche sind Brauchtum und Rezepte das Einzige, was von ihrer Heimat noch geblieben ist. Das Kochen hilft Hildegard Hiller, ihre Kultur zu erhalten und die Familiengeschichte weiterzugeben.
Bild: Michael Schiffer Der Spargel sollte für diesen Salat noch lauwarm serviert werden.Bild: Michael Schiffer Der Spargel sollte für diesen Salat noch lauwarm serviert werden.
Oberpfalz13.06.2024
Spargelsalat mit Erdbeeren und Schinken
Erdbeeren und Spargel passen wunderbar zusammen. In diesem warmen Salat nach dem Rezept von OWZ-Küchenchef Michael Schiffer ergänzen Serranoschinken und eine süßsaure Vinaigrette das Geschmackserlebnis.
Symbolbild: Johanna Mühlbauer – stock.adobe.com Aus Holunderblüten entsteht eine erfrischende Limonade.Symbolbild: Johanna Mühlbauer – stock.adobe.com Aus Holunderblüten entsteht eine erfrischende Limonade.
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Pechbrunn13.06.2024
Aus der Natur in den Topf: Sommermenü aus heimischen Wildpflanzen
Kräuterfrau Maria Müller aus Pechbrunn im Tirschenreuther Land kennt jede Menge hiesige essbare Wildpflanzen. Aus einigen bereitet sie ein leichtes und erfrischendes Sommermenü zu.
Bild: Wolfgang Steinbacher In Amberg kostet das Naschen auf Erdbeerfeldern nicht extra. Alexander (vorne) und Adrian lassen es sich schmecken.Bild: Wolfgang Steinbacher In Amberg kostet das Naschen auf Erdbeerfeldern nicht extra. Alexander (vorne) und Adrian lassen es sich schmecken.
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Amberg12.06.2024
In Amberg kostet Naschen auf Erdbeerfeldern nicht extra
Auf einem Erdbeerfeld in Schirmitz im Nachbarlandkreis Neustadt/WN kostet heuer das Naschen erstmals extra. Nicht so in der Region Amberg.
Archivbild: Heike Unger Gemeinsam kochen und miteinander essen: Die Malteser in Amberg wollen mit ihrem Kochtreff ein neues Angebot für ältere Menschen etablieren.Archivbild: Heike Unger Gemeinsam kochen und miteinander essen: Die Malteser in Amberg wollen mit ihrem Kochtreff ein neues Angebot für ältere Menschen etablieren.
Amberg11.06.2024
Neues Angebot der Malteser für Senioren: Miteinander kochen und essen
Vielleicht entstehen hier sogar Freundschaften. Aber zunächst einmal geht es einfach darum, miteinander zu kochen und zu essen: Die Malteser in Amberg wollen einen Kochtreff für ältere Menschen etablieren.
Bild: Birgit Nirschl/exb Französische Sommer-Kokoskekse.Bild: Birgit Nirschl/exb Französische Sommer-Kokoskekse.
Oberpfalz10.06.2024
Französische Sommer-Kokoskekse
Birgit Nirschl aus Kohlberg (Landkreis Neustadt/WN) backt auch im Sommer Kekse. Diesmal hält sie ein Rezept aus Frankreich für uns bereit.
Bild: Gabi Schönberger Naschen erlaubt, aber in Maßen: Um das den Kunden am Erdbeerfeld bei Schirmitz vor Augen zu führen, gibt es in Schirmitz in diesem Jahr eine Neuerung.Bild: Gabi Schönberger Naschen erlaubt, aber in Maßen: Um das den Kunden am Erdbeerfeld bei Schirmitz vor Augen zu führen, gibt es in Schirmitz in diesem Jahr eine Neuerung.
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Schirmitz06.06.2024
Erdbeerfeld bei Schirmitz ist eröffnet: Naschen kostet erstmals extra
Selbst gepflückte Erdbeeren schmecken meist besonders lecker. Doch Erdbeerfelder rund um Weiden sind inzwischen rar. In Schirmitz muss nun sogar das Naschen auf dem Feld bezahlt werden.
Bild: Michael Schiffer Zum Husumer Ochsenkuchen passen Salzkartoffeln.Bild: Michael Schiffer Zum Husumer Ochsenkuchen passen Salzkartoffeln.
Oberpfalz06.06.2024
Husumer Ochsenkuchen
In Husum wird nicht nur Fisch gegessen: Zu den traditionellen Gerichten der schleswig-holsteinischen Stadt gehört der Ochsenkuchen, ein gefüllter und geschmorter Ochsenschwanz.
Archivbild: kaz Wann beginnt die Erdbeer-Saison im Landkreis Tirschenreuth? Auf den Feldern der Familie Bösl (Foto aus dem Jahr 2023) in Erbendorf und der Familie Schedl in Fürstenhof fiebert man der neuen Saison bereits entgegen.Archivbild: kaz Wann beginnt die Erdbeer-Saison im Landkreis Tirschenreuth? Auf den Feldern der Familie Bösl (Foto aus dem Jahr 2023) in Erbendorf und der Familie Schedl in Fürstenhof fiebert man der neuen Saison bereits entgegen.
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Schwarzenbach bei Bärnau04.06.2024
Alles Wissenswerte zur Erdbeer-Saison im Landkreis Tirschenreuth
Die Erdbeer-Saison steht vor der Tür. Wann und wo die Erdbeerfelder im Landkreis Tirschenreuth öffnen und wie man die Früchte richtig erntet: Oberpfalz-Medien hat bei den Obstbauern nachgefragt.