Essen und Trinken - Seite 30

Archivbild: picture alliance / Karl-Josef Hildenbrand/dpa Wirte wollen die Chancen zu mehr Ökoprodukten - etwa Bio-Hendl - auf dem Oktoberfest prüfen.Archivbild: picture alliance / Karl-Josef Hildenbrand/dpa Wirte wollen die Chancen zu mehr Ökoprodukten - etwa Bio-Hendl - auf dem Oktoberfest prüfen.
München11.09.2024
Wiesn-Wirte starten Initiative für mehr Nachhaltigkeit
Zu wenig Bio - das ist seit Jahren der Vorwurf an die Gastronomie auf dem Münchner Oktoberfest. Nun starten die Wirte erneut eine Initiative, um das Image des Fests in Sachen Ökologie aufzupolieren.
Symbolbild: Lea Stecher Zahlreiche Leckereien gibt es am Samstag, 14. September, beim Street-Food-Festival in Tachov (Tachau).Symbolbild: Lea Stecher Zahlreiche Leckereien gibt es am Samstag, 14. September, beim Street-Food-Festival in Tachov (Tachau).
Tachau (Tachov)11.09.2024
Das ist beim bayerisch-tschechischen Street-Food-Festival in Tachov geboten
Kochshows, Schmankerl aus aller Welt, Chili- und Bier-Wettbewerbe sowie Musik und Kultur. Das zweite bayerisch-tschechische Street-Food-Festival in Tachov wartet mit einigen Neuerungen auf.
Bild: Robert Günther/dpa Frisches Obst und Gemüse sowie Vollkornprodukte gehören auf den täglichen Speiseplan.Bild: Robert Günther/dpa Frisches Obst und Gemüse sowie Vollkornprodukte gehören auf den täglichen Speiseplan.
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Weiden in der Oberpfalz09.09.2024
Gesund und lecker: So soll das Pausenbrot für Kinder aussehen
Gutes Essen trägt dazu bei, dass Kinder und Jugendliche fit durch den Schultag gehen. Doch was gehört in die Brotzeitbox? Tipps gibt Ulrike Rauch von der AOK Nordoberpfalz.
Bild: bö Bürgermeister Erich Meidinger (links) und Michael Weiler (rechts), Vertriebsleiter der Schloss-Brauerei Naabeck, freuen sich über die neuen Berggasthof-Pächter Nadine Enke und Thomas Kalms.Bild: bö Bürgermeister Erich Meidinger (links) und Michael Weiler (rechts), Vertriebsleiter der Schloss-Brauerei Naabeck, freuen sich über die neuen Berggasthof-Pächter Nadine Enke und Thomas Kalms.
Ebermannsdorf09.09.2024
Neue Pächter für den Berggasthof in Ebermannsdorf
Die Ebermannsdorfer wird's freuen: Der Berggasthof neben dem Sportplatz wurde nach einer Renovierung in Rekordzeit wieder eröffnet. Neue Pächter sind Nadine Enke und Thomas Kalms.
Symbolbild: Philipp von Ditfurth/dpa Wenn an einer Schule offener oder gebundener Ganztag angeboten wird, müssen Kinder dort mittags etwas essen können.Symbolbild: Philipp von Ditfurth/dpa Wenn an einer Schule offener oder gebundener Ganztag angeboten wird, müssen Kinder dort mittags etwas essen können.
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Weiden in der Oberpfalz09.09.2024
Ist gesundes Essen Mangelware? Das bekommen Kinder in Oberpfälzer Schulen zu Mittag
Die Schule sollte ein Vorbild für gesunde Ernährung sein. Schnitzelbrötchen zu Mittag und Süßigkeiten im Pausenverkauf sieht man allerdings nicht selten. Doch warum ist das so? Wer entscheidet über das Essensangebot in Oberpfälzer Schulen?
Symbolbild: Kristin Winderl Die Krummennaaber Grundschule möchte ihren Schülern und Schülerinnen vor dem Unterricht ein gesundes Frühstück anbieten. Dazu sucht sie noch Ehrenamtliche, die sich als Frühstückslotsen zur Verfügung stellen.Symbolbild: Kristin Winderl Die Krummennaaber Grundschule möchte ihren Schülern und Schülerinnen vor dem Unterricht ein gesundes Frühstück anbieten. Dazu sucht sie noch Ehrenamtliche, die sich als Frühstückslotsen zur Verfügung stellen.
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Krummennaab09.09.2024
Frühstück für alle: Die Grundschule Krummennaab sucht engagierte Frühstückslotsen
In der Grundschule Krummennaab wird demnächst ein spannendes Projekt ins Leben gerufen, das für mehr Gemeinschaft, bessere Konzentration und gesunde Ernährung sorgt: die Einführung von Frühstückslotsen. Das steckt dahinter.
Bild: Heidi Brenner/exb Kürbis-Moussaka von Heidi Brenner.Bild: Heidi Brenner/exb Kürbis-Moussaka von Heidi Brenner.
Oberpfalz09.09.2024
Kürbis-Moussaka: Griechischer Klassiker mal anders
Moussaka ist ein Klassiker aus der griechischen Küche. Eigentlich wird der Auflauf mit Aubergine zubereitet – Leserin Heidi Brenner aus Vohenstrauß hat das Gericht für die Kürbissaison etwas abgewandelt.
Bild: fpoz Der Pulled-Pork-Burger von Florian Wagner wurde mit viele Liebe zum Detail vorbereitet.Bild: fpoz Der Pulled-Pork-Burger von Florian Wagner wurde mit viele Liebe zum Detail vorbereitet.
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Waldershof08.09.2024
Waldershofer Schlemmermeile: Wieder einmal durch und durch köstlich
Die 24. Auflage der Schlemmermeile lockte am Samstag Hunderte Besucher in den Waldershofer Stadtkern. Gourmets freuten sich über die zahlreichen Angebote. Der Renner: Schwammerbröih mit Dotsch.
Archivbild: kaz Der am 18. August 2022 eröffnete Dorfladen in Krummennaab soll raus aus den roten Zahlen. Wie das gelingen soll, erläuterte das neue Geschäftsführer-Duo in einer Gesellschafterversammlung.Archivbild: kaz Der am 18. August 2022 eröffnete Dorfladen in Krummennaab soll raus aus den roten Zahlen. Wie das gelingen soll, erläuterte das neue Geschäftsführer-Duo in einer Gesellschafterversammlung.
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Krummennaab08.09.2024
Neue Führung des Krummennaaber Dorfladens weitet Öffnungszeiten aus und strukturiert um
In den vergangenen Wochen gab es viele Gerüchte und Unruhen rund um den Krummennaaber Dorfladen. Eine Gesellschafterversammlung schaffte nun Klarheit. Das neue Führungsduo stellte seine Ideen vor, um aus den roten Zahlen herauszukommen.
Archivbild: kro Das Grillgemüse der Stiftlandgriller kommt neben Steaks und Bratwürsten sehr gut an.Archivbild: kro Das Grillgemüse der Stiftlandgriller kommt neben Steaks und Bratwürsten sehr gut an.
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Tirschenreuth06.09.2024
Stiftlandgriller begeistern regional und deutschlandweit
Egal, ob Firmenevents, Bürgerfest oder Grillwettbewerbe: Die Stiftlandgriller sind viel unterwegs. Vorsitzender Karsten Heßing gibt einen Überblick darüber, was im Verein gerade ansteht.
Archivbild: Martina Beierl/exb Susanne Richthammer, Chefin des Bärenwirt aus Rieden, konnte mit ihrem Landgasthof das Siegel "Ausgezeichnete bayerische Küche" holen.Archivbild: Martina Beierl/exb Susanne Richthammer, Chefin des Bärenwirt aus Rieden, konnte mit ihrem Landgasthof das Siegel "Ausgezeichnete bayerische Küche" holen.
Rieden05.09.2024
Bärenwirt in Rieden für "Ausgezeichnete Bayerische Küche" prämiert
Der Landgasthof Zum Bärenwirt aus Rieden darf sich mit dem Siegel "Ausgezeichnete Bayerische Küche" schmücken.
Bild: Michael Schiffer Der Schweinebraten wird in Milch gekocht.Bild: Michael Schiffer Der Schweinebraten wird in Milch gekocht.
Oberpfalz05.09.2024
Schweinebraten, gekocht in Milch
"Lonza al latte" ist ein Rezept aus Italien, das OWZ-Küchenchef Michael Schiffer vorstellt. Das Schweinefleisch kocht dabei in Milch. Beigefügt wird ein Rosmarinzweig.
Bild: Christina Schmidt/exb Vor zwei Jahrzehnten hat Siegfried Achatz den Weinhandel im Anwesen der Familie in der Innenstadt gegründet. Maria Achatz und Wolfgang Achatz, im Hauptberuf Banker, führen das Geschäft im Sinne des Gründers weiter.Bild: Christina Schmidt/exb Vor zwei Jahrzehnten hat Siegfried Achatz den Weinhandel im Anwesen der Familie in der Innenstadt gegründet. Maria Achatz und Wolfgang Achatz, im Hauptberuf Banker, führen das Geschäft im Sinne des Gründers weiter.
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Waldsassen05.09.2024
So hat sich die Familie Achatz aus Waldsassen im Weinhandel etabliert
Vor zwei Jahrzehnten startete Siegfried Achatz seine Weinhandlung in Waldsassen. Heute führen sie Maria und Wolfgang Achatz in seinem Sinne fort. Ein Blick auf das Geschäft, zukünftige Pläne und den besonderen Familien-Cuvée.
Bild: kaz Das Team von "El Greco": (von links) Georgius und Georgia Dimitriou, Alexandrus Gkonas, Georgius Dimitriou jr. und Nikoletta Stefanou.Bild: kaz Das Team von "El Greco": (von links) Georgius und Georgia Dimitriou, Alexandrus Gkonas, Georgius Dimitriou jr. und Nikoletta Stefanou.
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Erbendorf05.09.2024
Familie Dimitriou eröffnet griechisches Restaurant in Erbendorf
Vom Norden Deutschlands in die nördliche Oberpfalz: Mit "El Greco" eröffnet Familie Dimitriou ihr neues Restaurant in Erbendorf. Über ihren Neuanfang haben sie mit Oberpfalz-Medien gesprochen.
Bild: Bernd Weißbrod/dpa Caprisun will zum Plastikstrohhalm zurückkehren - und sammelt Unterschriften mit einer Online-Petition. (Archivbild)Bild: Bernd Weißbrod/dpa Caprisun will zum Plastikstrohhalm zurückkehren - und sammelt Unterschriften mit einer Online-Petition. (Archivbild)
Deutschland und die Welt04.09.2024
Capri-Sun startet Online-Petition für Plastikstrohhalm
Die Kunden nerve der Papierstrohhalm, sagt das Unternehmen - und will eine Ausnahmegenehmigung vom EU-Verbot von Einweg-Kunststoffartikel. Doch Experten halten die Aktion für aussichtslos.
Bild: Stephan Huber Wenn am Wochenende die Sonne scheint, füllt Johannes Schuch seinen Schuchomat bis zu zehnmal auf.Bild: Stephan Huber Wenn am Wochenende die Sonne scheint, füllt Johannes Schuch seinen Schuchomat bis zu zehnmal auf.
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Amberg04.09.2024
Sonntags Grillfleisch kaufen: Warum es in Amberg immer mehr Verkaufsautomaten gibt
Eine Amberger Metzgerei eröffnete vor zwölf Jahren den Schuchomat, einen Automaten voller Grillfleisch. Heute ist er Kult und in der Stadt längst nicht mehr der einzige. Die Erfinder aus Raigering arbeiten bereits an den Nachfolgern.
Bild: Stefan Gregorowius/RTL/dpa Sie müssen ohne Wurst auskommen: Die Kandidaten im „Sommerhaus der Stars“.Bild: Stefan Gregorowius/RTL/dpa Sie müssen ohne Wurst auskommen: Die Kandidaten im „Sommerhaus der Stars“.
Deutschland und die Welt04.09.2024
„Sommerhaus“-Promis bekommen fleischloses Essen verordnet
An Ernährungsfragen ist in Reality-Shows schon so mancher deftiger Streit entbrannt. Im „Sommerhaus der Stars“ von RTL dürfte es daher in diesem Jahr heiter werden: Der Menüplan wurde umgestaltet.
Bild: kro Landwirtschaftsmeister Lukas Haberkorn aus Großensees freut sich bereits auf die Maisernte. Mit der Qualität des Maises ist er zufrieden. Er rechnet damit, dass das Feld Ende September abgeerntet werden kann.Bild: kro Landwirtschaftsmeister Lukas Haberkorn aus Großensees freut sich bereits auf die Maisernte. Mit der Qualität des Maises ist er zufrieden. Er rechnet damit, dass das Feld Ende September abgeerntet werden kann.
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Tirschenreuth03.09.2024
Monstermais, aber kleine Getreidekörner bei Ernte im Landkreis Tirschenreuth
Auf den Feldern von Landwirt Lukas Haberkorn aus Großensees steht ein regelrechter Monstermais. „Teilweise vier Meter hoch“, erzählt er. Trotzdem bringt das Jahr keine Rekordernte, sondern durchwachsene Erträge. Und das hat Gründe.