Gastronomie - Seite 6

Bild: ubb Als Impulsgeberin im Februar begrüßte Susi Bittner (rechts) die Pastoralreferentin des Bistums Regensburg, Heidi Braun (ganz rechts sitzend). Zu Gast war diesmal auch die Rektorin der Realschule Neustadt, Irene Sebald (Zweite von links).Bild: ubb Als Impulsgeberin im Februar begrüßte Susi Bittner (rechts) die Pastoralreferentin des Bistums Regensburg, Heidi Braun (ganz rechts sitzend). Zu Gast war diesmal auch die Rektorin der Realschule Neustadt, Irene Sebald (Zweite von links).
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Plößberg10.02.2026
Susi Bittners Café "Lebensfreude" bringt nicht nur einsame Leute zusammen
Aus einer spontanen Idee heraus hat Susi Bittner in Plößberg ein Café für einsame Menschen gegründet. Nach vier Monaten hat sie viele Helferinnen um sich, die tatkräftig mit anpacken – und stets ein volles Haus.
Bild: wpt Kilian Naujoks ist der neue Chef im Metal-Pub "Void" in Amberg.Bild: wpt Kilian Naujoks ist der neue Chef im Metal-Pub "Void" in Amberg.
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Amberg10.02.2026
Kilian Naujoks ist der neue Chef im "Void-Pub"
Das „Void-Pub“ in Amberg ist Zufluchtsort für Rock- und Metal-Fans. Der 26-jährige Kilian Naujoks ist dort seit Kurzem neuer Chef. Er plant, seine Erfahrung aus der Barszene einzubringen, ohne dabei den Charme des Szene-Pubs zu verändern.
Bild: dob Hedwig Bayerl, die Seniorchefin des Gasthofes "Drei Lilien", ist im Alter von 86 Jahren gestorben.Bild: dob Hedwig Bayerl, die Seniorchefin des Gasthofes "Drei Lilien", ist im Alter von 86 Jahren gestorben.
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Vohenstrauß06.02.2026
Vohenstrauß trauert um "Drei Lilien"-Seniorchefin Hedwig Bayerl
Mit 86 Jahren ist Hedwig Bayerl, Seniorchefin der „Drei Lilien“ in Vohenstrauß, gestorben. Als Gastgeberin prägte sie jahrzehntelang den Traditionsgasthof, war dabei aber auch immer ein Familienmensch.
Archivbild: Wolfgang SteinbacherArchivbild: Wolfgang Steinbacher
Amberg03.02.2026
Amberg sieht neue Chancen für Handel und Gastronomie
Oberbürgermeister Michael Cerny diskutiert mit Vertretern über neue Chancen für Handel und Gastronomie in Amberg. Im Fokus stehen die Erleichterungen des Ladenschlussgesetzes.
Symbolbild: Petra Hartl Das Essen im Restaurant wird künftig nur noch mit sieben, statt vorher 19 Prozent besteuert.Symbolbild: Petra Hartl Das Essen im Restaurant wird künftig nur noch mit sieben, statt vorher 19 Prozent besteuert.
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Amberg29.01.2026
Wurde das Essen gehen durch die Steuersenkung in Amberg günstiger?
Die Mehrwertsteuer für die Gastronomie sank am 1. Januar von 19 auf 7 Prozent. Wie hat sich das auf die Amberger Gastronomie ausgewirkt? Konnten die Gastwirte die Steuersenkung an ihre Kunden weitergeben?
Bild: Gabi Schönberger Die beliebte Eisdiele "Eis+++" in der Weidener Altenstadt bekommt eine neue Pächterin.Bild: Gabi Schönberger Die beliebte Eisdiele "Eis+++" in der Weidener Altenstadt bekommt eine neue Pächterin.
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Weiden in der Oberpfalz28.01.2026
Weidener Eisdiele schließt: Neueröffnung in Altenstadt/WN
Die bekannte Eisdiele "Eis+++" zieht sich aus Weiden zurück. Betreiber Antonio Rizieri verlegt sein Geschäft nach Altenstadt/WN. Für den Standort in Weiden gibt es eine Nachfolgelösung.
Bild: Oswald Zintl Das Sportheim des TSV Waldershof wurde in den vergangenen Jahren von ehrenamtlichen Helfern des Sportvereins in Eigenregie betrieben. Nun ist ein neuer Pächter gefunden.Bild: Oswald Zintl Das Sportheim des TSV Waldershof wurde in den vergangenen Jahren von ehrenamtlichen Helfern des Sportvereins in Eigenregie betrieben. Nun ist ein neuer Pächter gefunden.
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Waldershof26.01.2026
Grieche übernimmt TSV-Sportheim in Waldershof
Freude beim TSV Waldershof und allen Freunden der griechischen Küche: Das Sportheim am Hammerrang bekommt nach langer Zeit wieder einen Pächter – und der ist in der Region sehr bekannt.
Archivbild: sds Kündigte der weiße Rauch, der auf diesem Archivbild aus dem Kamin aufsteigt, es schon an? Für die Blockhütte im Waldnaabtal bei Falkenberg gibt es nach zwei Jahren Leerstand endlich einen neuen Pächter. Ab 8. April ist das beliebte Ausflugslokal wieder geöffnet.Archivbild: sds Kündigte der weiße Rauch, der auf diesem Archivbild aus dem Kamin aufsteigt, es schon an? Für die Blockhütte im Waldnaabtal bei Falkenberg gibt es nach zwei Jahren Leerstand endlich einen neuen Pächter. Ab 8. April ist das beliebte Ausflugslokal wieder geöffnet.
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Falkenberg19.01.2026
Blockhütte im Waldnaabtal hat einen neuen Pächter
Ob, wie und wann es mit der Blockhütte bei Falkenberg weitergeht, war eines der bestgehüteten Geheimnisse des vergangenen Jahres. Jetzt steht fest: Das beliebte Lokal hat einen neuen Pächter. Er ist in der Gastro-Szene kein Unbekannter.
Symbolbild: Sina Schuldt/dpa Die Mehrwertsteuer auf Speisen liegt seit Jahresbeginn bei 7 Prozent, während Getränke weiterhin mit 19 Prozent besteuert werden. Ein Restaurantbesuch muss dadurch aber nicht zwangsläufig günstiger werden. Viele Wirte fangen mit der Einsparung andere Kosten auf.Symbolbild: Sina Schuldt/dpa Die Mehrwertsteuer auf Speisen liegt seit Jahresbeginn bei 7 Prozent, während Getränke weiterhin mit 19 Prozent besteuert werden. Ein Restaurantbesuch muss dadurch aber nicht zwangsläufig günstiger werden. Viele Wirte fangen mit der Einsparung andere Kosten auf.
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Neustadt an der Waldnaab16.01.2026
Nach der Mehrwertsteuer-Senkung: Warum das Essengehen im Landkreis Neustadt/WN nicht günstiger wird
Seit Jahresbeginn zahlen Gastronomen für Speisen nur noch 7 statt wie bisher 19 Prozent Mehrwertsteuer. Wer Essen geht, zahlt nun allerdings nicht weniger als zuvor, wie eine Umfrage unter Wirten im Landkreis Neustadt/WN zeigt.
Archivbild: Portner Im Nachtcafé "Burgblick" wechselt der Pächter. Abhishek Saharan verspricht, dass es ab 1. Februar so weitergeht wie bisher.Archivbild: Portner Im Nachtcafé "Burgblick" wechselt der Pächter. Abhishek Saharan verspricht, dass es ab 1. Februar so weitergeht wie bisher.
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Oberviechtach16.01.2026
Kult-Lokal "Burgblick" in Oberviechtach unter neuer Leitung: Bewährtes Konzept bleibt
Im Oberviechtacher Kult-Lokal "Burgblick" geht es nahtlos weiter. Abhishek Saharan übernimmt das Nachtcafé. Er betreibt bereits seit Ende September das "Anaya 2" an der Nabburger Straße. Am Konzept des "Burgblicks" will er nichts ändern.
Symbolbild: Karl-Josef Hildenbrand/dpa Seit Januar müssen Gastronomen weniger Mehrwertsteuer auf Speisen zahlen.Symbolbild: Karl-Josef Hildenbrand/dpa Seit Januar müssen Gastronomen weniger Mehrwertsteuer auf Speisen zahlen.
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Schwandorf15.01.2026
Was die Steuersenkung für die Gastronomen im Landkreis Schwandorf bedeutet
Seit Januar müssen Restaurantbesitzer weniger Mehrwertsteuer zahlen. Wird jetzt auch das Essen in den Lokalen billiger? Die Gastronomen aus dem Landkreis Schwandorf haben dazu eine deutliche Meinung – wir haben sechs von ihnen befragt.
Bild: ald Von links: Carolina Knoblauch, Jennifer Moody und Despina Tsamaslidou freuen sich auf Kundschaft. Im Januar eröffnete ihr Café "Cade" am Karlsplatz in Eschenbach.Bild: ald Von links: Carolina Knoblauch, Jennifer Moody und Despina Tsamaslidou freuen sich auf Kundschaft. Im Januar eröffnete ihr Café "Cade" am Karlsplatz in Eschenbach.
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Eschenbach14.01.2026
Vom Friseursalon zum Café: „Cade“ eröffnet am Eschenbacher Stadtberg
Despina Tsamaslidou und Carolina Knoblauch laden in ihr Café „Cade“ zum Verweilen ein. Dieses eröffnete im Januar in Eschenbach. Die Neugestaltung des ehemaligen Friseursalons hatte dabei erst wenige Tage vorher begonnen.
Bild: mma Daniel, Heike, Jürgen und Simon Klober haben die Frohnbergwirtschaft gepachtet.Bild: mma Daniel, Heike, Jürgen und Simon Klober haben die Frohnbergwirtschaft gepachtet.
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Hahnbach12.01.2026
Drei mutige Männer übernehmen Frohnbergwirtschaft in Hahnbach
Eine "Drei-Männer-Wirtschaft" wird sich auf dem Frohnberg etablieren. Jürgen Klober und seine Söhne freuen sich schon, ihr Engagement, das mit dem "Rooster Creek BBQ" begonnen hat, als Wirtsleute auf Hahnbachs Wallfahrtsberg zu erweitern.
Bild: Jennifer Battaglia Claudia Potschigmann und ihr Geschäftspartner Albert Kemptner in der Showküche von "Savoro – Cooking & Event".Bild: Jennifer Battaglia Claudia Potschigmann und ihr Geschäftspartner Albert Kemptner in der Showküche von "Savoro – Cooking & Event".
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Amberg07.01.2026
Neue Eventlocation in Amberg: Wie aus der Vils-Kochstelle "Savoro – Cooking & Event" wurde
Amberg hat einen neuen Ort für Veranstaltungen: In den Räumlichkeiten der ehemaligen Vils-Kochstelle hat im November "Savoro – Cooking & Event" eröffnet. Wie es dazu kam.
Bild: Andreas Zwack Auf dem Parkett versammelten sich wie vor Jahrzehnten die leidenschaftlichen Tänzer.Bild: Andreas Zwack Auf dem Parkett versammelten sich wie vor Jahrzehnten die leidenschaftlichen Tänzer.
Eslarn05.01.2026
Historischer Gasthof mit „Kuch-Saal“ in Eslarn feiert erfolgreiche Wiedereröffnung
Der ehemalige Landgasthof „Zur Krone“ in Eslarn samt dem legendären Kuch-Saal feierte an Silvester sein erfolgreiches Comeback. Viele Gäste eroberten den Saal bei der Silvesterparty und dem Tanztee.
Bild: Susanne Schwab So präsentierte sich die Südtiroler Weinstube beim Betreten: Chef Luigi Lentini hinter dem Tresen und zahlreich aufgestapelte Pizzaschachteln, bereit für die Lieferung und Abholung der vorbestellten Pizzen.Bild: Susanne Schwab So präsentierte sich die Südtiroler Weinstube beim Betreten: Chef Luigi Lentini hinter dem Tresen und zahlreich aufgestapelte Pizzaschachteln, bereit für die Lieferung und Abholung der vorbestellten Pizzen.
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Amberg02.01.2026
Aus für die älteste Pizzeria in Amberg: Die „Südtiroler Weinstube“ schließt nach 55 Jahren
Mit dem Jahr 2025 ist in Amberg auch eine Ära zu Ende gegangen. 55 Jahre lang war die Südtiroler Weinstube der Familie Lentini aus dem Stadtleben nicht mehr wegzudenken. Doch ab dem 1. Januar bleibt die Pizzeria für immer geschlossen.
Bild: ald Die Pizzeria "Da Sasá" in Eschenbach ist seit Mitte November geschlossen.Bild: ald Die Pizzeria "Da Sasá" in Eschenbach ist seit Mitte November geschlossen.
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Eschenbach02.01.2026
Pizzeria "Da Sasá" in Eschenbach schließt dauerhaft
Das „Da Sasá“ in Eschenbach hat dauerhaft geschlossen – trotz vorheriger Ankündigung von „vorübergehend“. Gerüchte über Gästemangel machen die Runde, doch die genauen Gründe bleiben unklar. Wie geht es nun weiter am Marienplatz?
Archivbild: upl Sein Gesicht ist zur Marke geworden: Robert Schaarschmidt an der Theke des Roberts. Jetzt schließt er, wie er es schon vor einem Jahr angekündigt hat.Archivbild: upl Sein Gesicht ist zur Marke geworden: Robert Schaarschmidt an der Theke des Roberts. Jetzt schließt er, wie er es schon vor einem Jahr angekündigt hat.
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Amberg29.12.2025
Trattoria "Robert's" im Amberger Rathaus schließt
Nach 15 Jahren Betrieb hatte die Trattoria "Robert's" im Amberger Rathaus kurz vor Weihnachten ihren letzten regulären Öffnungstag. Gastronom Robert Schaarschmidt möchte künftig mehr Zeit für sich haben und sich neuen Projekten widmen.