Gastronomie - Seite 6

Bild: ui Lisa Luginger ist in Oberwildenau aufgewachsen. Die Bierjournalistin und Biersommelière ist jetzt in Schwoich in der Nähe von Kufstein Geschäftsführerin von Bierol, einer der innovativsten Brauereien Österreichs.Bild: ui Lisa Luginger ist in Oberwildenau aufgewachsen. Die Bierjournalistin und Biersommelière ist jetzt in Schwoich in der Nähe von Kufstein Geschäftsführerin von Bierol, einer der innovativsten Brauereien Österreichs.
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Luhe/Luhe-Wildenau12.05.2025
Verliebt in drei Biere: Oberwildenauerin betreibt mit Ehemann Hofbrauerei Bierol in Tirol
Bierol gilt mit seinen Craftbieren als eine der innovativsten Brauereien Österreichs. Christoph Bichler und seine aus der Oberpfalz stammende Frau Lisa Luginger-Bichler haben die Hofbrauerei in Schwoich bei Kufstein wiederbelebt.
Bild: tss Der "Goldene Anker" an der Mähringer Straße ist ein stattlicher Gasthof mit prominenter städtebaulicher Bedeutung. Ab 1. Juni bleiben die Schotten allerdings dicht.Bild: tss Der "Goldene Anker" an der Mähringer Straße ist ein stattlicher Gasthof mit prominenter städtebaulicher Bedeutung. Ab 1. Juni bleiben die Schotten allerdings dicht.
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Tirschenreuth09.05.2025
Gasthaus „Goldener Anker“ in Tirschenreuth macht die Schotten dicht
Das Wirtshaus an der Mähringer Straße in Tirschenreuth hat eine über 140-jährige Tradition. Bald ist es damit vorbei. Was sind die Gründe, wie geht es weiter? Oberpfalz-Medien hat nachgefragt.
Bild: Portner In Oberviechtach gibt es nach zehn Jahren Pause wieder einen Biergarten: Die Schwestern Anita Saller (von links) und Andrea Deyerl sowie Freundin Birgit Kraus erwecken den Kramerl-Garten aus dem Dornröschenschlaf.Bild: Portner In Oberviechtach gibt es nach zehn Jahren Pause wieder einen Biergarten: Die Schwestern Anita Saller (von links) und Andrea Deyerl sowie Freundin Birgit Kraus erwecken den Kramerl-Garten aus dem Dornröschenschlaf.
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Oberviechtach06.05.2025
Neustart unterm Kastanienbaum: Drei Damen erwecken Oberviechtacher Biergarten aus Dornröschenschlaf
Nach zehn Jahren Pause gibt es wieder einen Biergarten in der Altstadt von Oberviechtach. Zwei Schwestern und eine Freundin eröffnen den Kramerl-Garten ab Mitte Mai – und zwar nebenberuflich als neues Hobby.
Bild: mcl Am 1. Mai eröffnete Sandro Hofacker die Cafébar "Santorino".Bild: mcl Am 1. Mai eröffnete Sandro Hofacker die Cafébar "Santorino".
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Weiden in der Oberpfalz06.05.2025
Aus "Il Barretto" wird "SantoRino": Neue Cafébar eröffnet im Herzen von Weiden
Sandro Hofacker eröffnet das "SantoRino" am Unteren Markt in Weiden. Mit Kreativität und Leidenschaft will der 30-Jährige einen Wohlfühlort für alle Generationen schaffen.
Bild: Familie Gläßl/exb Das Wirtshaus zur Stieglmühle bei Waldershof ist ein beliebtes Ausflugsziel. Bei schönem Wetter hat auch der Biergarten geöffnet.Bild: Familie Gläßl/exb Das Wirtshaus zur Stieglmühle bei Waldershof ist ein beliebtes Ausflugsziel. Bei schönem Wetter hat auch der Biergarten geöffnet.
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Erbendorf06.05.2025
Wirtshaussterben für diese Gaststätten im Landkreis Tirschenreuth kein Thema
Corona, Krieg in der Ukraine, steigende Preise: Das alles und noch viel mehr wirkt sich auf die Existenz von Wirtshäusern aus. Oberpfalz-Medien hat sich exemplarisch bei fünf Lokalen im Landkreis Tirschenreuth über die Situation erkundigt.
Bild: Fabian Polster/exb Fabian Polster ist seit 2021 Pressesprecher im Landratsamt Tirschenreuth. Von 2011 bis 2014 besuchte er die Berufsfachschule für Hotel- und Tourismusmanagement in Wiesau. Dabei absolvierte er unter anderem ein sechswöchiges Praktikum bei einer Tauchschule in Thailand. Der Tauchlehrer kam aus Bayreuth.Bild: Fabian Polster/exb Fabian Polster ist seit 2021 Pressesprecher im Landratsamt Tirschenreuth. Von 2011 bis 2014 besuchte er die Berufsfachschule für Hotel- und Tourismusmanagement in Wiesau. Dabei absolvierte er unter anderem ein sechswöchiges Praktikum bei einer Tauchschule in Thailand. Der Tauchlehrer kam aus Bayreuth.
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Wiesau06.05.2025
Warum die Tourismusschule Oberpfalz junge Leute in die weite Welt schickt
Vom Modellversuch zur Erfolgsgeschichte: Die Staatliche Berufsfachschule für Hotel- und Tourismusmanagement in Wiesau hat in 20 Jahren bisher 524 Fachkräfte ausgebildet. Das sagen einige von ihnen über ihre Erfahrungen im Ausland.
Symbolbild: Julia Kilian/dpa In Großbritannien hat Taco Bell schon Filialen. Laut Berichten wird es in Deutschland zunächst keine geben.Symbolbild: Julia Kilian/dpa In Großbritannien hat Taco Bell schon Filialen. Laut Berichten wird es in Deutschland zunächst keine geben.
Deutschland & Welt03.05.2025
Taco Bell zunächst doch nicht in Deutschland
Taco Bell, eine Fast-Food-Kette aus den USA, kommt wohl doch nicht nach Deutschland. Die Kette hatte noch im letzten Jahr ihre Pläne erklärt, über 100 Filialen in Deutschland eröffnen zu wollen.
Bild: Gabi Schönberger Die TSG-Sportgaststätte Weiherhammer ist ab dem 1. Mai neu verpachtet.Bild: Gabi Schönberger Die TSG-Sportgaststätte Weiherhammer ist ab dem 1. Mai neu verpachtet.
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Weiherhammer30.04.2025
Neue Pächterin für die TSG-Sportgaststätte in Weiherhammer – das hat sie jetzt vor
Zum 1. Mai übernimmt eine gelernte Köchin die TSG-Sportgaststätte in Weiherhammer. Sie und ein Vereinsfunktionär erzählen, wie es zur Neuverpachtung kam und welche Ziele die Neue mit dem Wirtshaus verfolgt.
Bild: Gabi Schönberger Ein paar Tage nach Unterzeichnung des Pachtvertrages Anfang des Jahres verletzte ich Wolfgang Huttarsch schwer. Es gelingt ihm dennoch, die Gaststätte der Freizeitanlage in Neustadt/WN zum 1. Mai zu eröffnen.Bild: Gabi Schönberger Ein paar Tage nach Unterzeichnung des Pachtvertrages Anfang des Jahres verletzte ich Wolfgang Huttarsch schwer. Es gelingt ihm dennoch, die Gaststätte der Freizeitanlage in Neustadt/WN zum 1. Mai zu eröffnen.
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Neustadt an der Waldnaab29.04.2025
Trotz schwerer Verletzung des Wirts startet Gastronomie in Freizeitanlage Neustadt/WN am 1. Mai
Trotz Oberschenkelhalsbruchs macht Wolfgang Huttarsch die Freizeitanlage in Neustadt/WN zum 1. Mai startklar. Er folgt mit dem Projekt seinem verstorbenen Bruder Klaus, der ein ganz anderer Typ war.
Bild: mma Gemütlich geht es zu bei den Zoiglabenden auf dem Laubhof.Bild: mma Gemütlich geht es zu bei den Zoiglabenden auf dem Laubhof.
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Hahnbach29.04.2025
Laubhof feiert Einjähriges der Zoiglabende
Einjähriges Bestehen der Zoiglabende feiern diese Tage Anna und Christoph Ulrich in den neuen Räumlichkeiten auf dem Laubhof. Im Mai 2024 wagten sie den mutigen Schritt, einmal im Monat an zwei Abenden ihr Zoiglbier anzubieten.
Bild: Round Table Amberg-Sulzbach/Philipp Koch/exb Philipp Koch ist der Motor des Gastronomiequartett-Projekts in Deutschland. Mittlerweile sind horrende Spendensummen zusammengekommen.Bild: Round Table Amberg-Sulzbach/Philipp Koch/exb Philipp Koch ist der Motor des Gastronomiequartett-Projekts in Deutschland. Mittlerweile sind horrende Spendensummen zusammengekommen.
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Amberg28.04.2025
Amberger als Motor für erfolgreiches Projekt: Gastronomiequartett erzielt über eine Million Euro Spendensumme
Mit einem Gastronomiequartett generiert der Round Table Deutschland Spenden für gemeinnützige Projekte. Der Amberger Philipp Koch spielt dabei eine zentrale Rolle.
Bild: Torsten Ernstberger/fph So kennt man Vaclav Hartmann (links) und Curtis Cannon: Regelmäßig sorgen die beiden Barleiter für Getränkenachschub in der Thorn-Bar & Café.Bild: Torsten Ernstberger/fph So kennt man Vaclav Hartmann (links) und Curtis Cannon: Regelmäßig sorgen die beiden Barleiter für Getränkenachschub in der Thorn-Bar & Café.
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Marktredwitz27.04.2025
Vorfreude auf zweite Thorn-Bar in der Lindenstraße in Marktredwitz
Die Gerüchte werden lauter, und sie stimmen: Die beliebte Thorn-Bar expandiert. Das bestätigen die beiden Chefs und geben einen Einblick in ihren Zeitplan und ihr „für Marktredwitz einmaliges Konzept“.
Bild: bsc Silvia und Dieter Schraml hinter dem Tresen ihrer Gaststätte „Grüner Kranz“.Bild: bsc Silvia und Dieter Schraml hinter dem Tresen ihrer Gaststätte „Grüner Kranz“.
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Friedenfels27.04.2025
Beliebte Friedenfelser Wirtsleute sagen nun Servus und Ade
Der traditionsreiche Gasthof "Grüner Kranz" in Friedenfels ist bei Alt und Jung beliebt. Obwohl der Abschied schmerzt, wollen sich die Besitzer Silvia und Dieter Schraml nun zurückziehen. Nicht nur zum Warum haben sie einiges zu erzählen.
Bild: kro Tanja und Hubert Wild vor der Hammermühle. Im Hofinnenraum ist noch einiges zu tun.Bild: kro Tanja und Hubert Wild vor der Hammermühle. Im Hofinnenraum ist noch einiges zu tun.
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Falkenberg25.04.2025
Historische Hammermühle bei Falkenberg öffnet im Sommer als Ausflugslokal
Die Sanierung der denkmalgeschützten Hammermühle in Falkenberg geht voran: Im Sommer soll das Ausflugslokal eröffnen. Gaststätte und auch Tierisches erwarten dort die Gäste am "Eingang ins Waldnaabtal".
Bild: dob Der erst 18-jährige Andrei Pap eröffnet sein "Eiscafe da Andrei". Sein Papa, der das Restaurant "Da Roberto" gleich nebenan führt, hatte die Idee dazu.Bild: dob Der erst 18-jährige Andrei Pap eröffnet sein "Eiscafe da Andrei". Sein Papa, der das Restaurant "Da Roberto" gleich nebenan führt, hatte die Idee dazu.
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Altenstadt bei Vohenstrauß24.04.2025
18-Jähriger eröffnet neues Eiscafé in Altenstadt bei Vohenstrauß
Altenstadt bei Vohenstrauß bekommt ein neues Eiscafé. Andrei, der Sohn der Pizzeria-Betreiber nebenan, will dort ein italienisches Eis-Erlebnis bieten. Denn "Gelato", das gehört für den 18-Jährigen zum Lebensgefühl.
Bild: Sebastian Böhm Der neue Nablus-Imbiss steht direkt neben dem Nabburger Bahnübergang.Bild: Sebastian Böhm Der neue Nablus-Imbiss steht direkt neben dem Nabburger Bahnübergang.
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Nabburg22.04.2025
Im neuen Imbiss neben dem Nabburger Bahnübergang treffen Heimaten aufeinander
Das "Nab" in Nablus steht gleich für zwei Heimaten – und der neue Imbiss neben dem Bahnübergang in Nabburg bietet neben Döner viele weitere Speisen. Obwohl ihnen bald eine Großbaustelle drohen könnte, bleiben die Betreiber ganz entspannt.
Symbolbild: Hendrik Schmidt/dpa Die Zahl der Gaststättenerlaubnisse im Landkreis Tirschenreuth steigt. Tatsächlich nimmt die Zahl der Gastronomiebetriebe aber ab.Symbolbild: Hendrik Schmidt/dpa Die Zahl der Gaststättenerlaubnisse im Landkreis Tirschenreuth steigt. Tatsächlich nimmt die Zahl der Gastronomiebetriebe aber ab.
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Tirschenreuth16.04.2025
Zahl der Gaststätten-Lizenzen im Landkreis Tirschenreuth nimmt zu
Im Landkreis Tirschenreuth gibt es einen Anstieg an Genehmigungen im Gastrobereich. Dann kann das Wirtshaussterben ja kein so großes Problem sein. Könnte man meinen. Ganz so einfach ist die Rechnung aber doch nicht.
Bild: Stephan Huber Das Team (von links), das neben gehobener asiatischer Küche auch Geselligkeit und Langlebigkeit verspricht: Geschäftsführer Tuan Ngo, Itamae Atsukito Suzuki, Innenarchitekt Peter Schieder, Lyly Ngyen, Teamleitung Nam Ngyen und Pressebeauftragte Nganguyen Ngyen.Bild: Stephan Huber Das Team (von links), das neben gehobener asiatischer Küche auch Geselligkeit und Langlebigkeit verspricht: Geschäftsführer Tuan Ngo, Itamae Atsukito Suzuki, Innenarchitekt Peter Schieder, Lyly Ngyen, Teamleitung Nam Ngyen und Pressebeauftragte Nganguyen Ngyen.
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Amberg13.04.2025
Nachfolge des ehemaligen Weißgluts steht jetzt fest
Mit Itamae Atsukito Suzuki, einem japanischen Sushi-Chef, eröffnet Lyly Nguyen ihr siebtes Restaurant. Es war die Schwärmerei ihrer Gäste über Amberg, die die Geschäftsfrau dazu bewog, sich hier mit dem "Hiro Sakao" niederzulassen.