28.07.2021 - 18:33 Uhr

Calamares Rellenos mit Schinken

Ein Rezept aus Valencia hat OWZ-Küchenchef Michael Schiffer. Die gefüllten Tintenfische werden mit einer Sauce mit Weißwein und Tomaten serviert.

Die Fangarme der Tintenfische kommen klein geschnitten zur würzigen Füllung.

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