15.12.2022 - 10:21 Uhr

Das OWZ-Weihnachtsmenü: Nuss-Soufflé mit Apfelsauce

Der süße Abschluss des Weihnachtsmenüs von OWZ-Küchenchef Michael Schiffer ist ein Soufflé. Die luftig-leichte Köstlichkeit mit Haselnüssen wird mit einer köstlichen Apfelsauce serviert.

von Sandra Schmidt
Das Nuss-Soufflé wird mit Apfelsauce serviert. Als kleine Farbtupfer kommen Preiselbeeren dazu.
Bild: Michael Schiffer

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