24.11.2022 - 11:00 Uhr

Das OWZ-Weihnachtsmenü – die Suppe

Der erste Gang ist serviert: Das Weihnachtsmenü von OWZ-Küchenchef Michael Schiffer startet mit einer delikaten Kraftbrühe. Dazu werden Croutons mit Rindermark gereicht.

von Sandra Schmidt
Als ersten Gang serviert OWZ-Küchenchef Michael Schiffer zu Weihnachten eine Kraftbrühe mit Mark-Croutons und Schnittlauch.
Bild: Michael Schiffer

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