Zucchinischiffchen mit Pilzen

Eine leckere Füllung aus Steinpilzen oder Champignons, Toastbrot, Zwiebeln und Knoblauch kommt in die zuvor gedünsteten Zucchini. Anschließend werden sie im Ofen mit Gruyère überbacken. OWZ-Küchenchef Michael Schiffer hat das Rezept.

von Sandra Schmidt

Einfach köstlich: Die gefüllten Zucchini werden im Ofen mit Gruyère überbacken.

Bild: Michael Schiffer

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