Gastronomie - Seite 41

Bild: Gabi Schönberger Bei Franz und Theresia Scheidler brechen neue Zeiten an. Das Café im Scheidlerhof öffnet künftig nur noch für Feste.Bild: Gabi Schönberger Bei Franz und Theresia Scheidler brechen neue Zeiten an. Das Café im Scheidlerhof öffnet künftig nur noch für Feste.
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Harlesberg bei Theisseil11.11.2022
Ein Ehepaar tritt kürzer: Das ändert sich am Scheidlerhof in Harlesberg
Der Scheidlerhof ist eines der bekanntesten Ausflugslokale im Landkreis Neustadt/WN. War, muss es künftig heißen. Die Familie Scheidler beschränkt sich fortan auf Feiern im kleineren Rahmen. Ein klein wenig Hoffnung keimt aber noch.
Bild: Portner Dunkle Wolken sind in den vergangenen fünfeinhalb Jahrzehnten schon öfters über das Oberviechtacher Soldatenheim (Emil-Kemmer-Haus) hinweggezogen. Mit der Stadt als Pächter ist seit einem Jahr wieder Leben ins Haus eingekehrt.Bild: Portner Dunkle Wolken sind in den vergangenen fünfeinhalb Jahrzehnten schon öfters über das Oberviechtacher Soldatenheim (Emil-Kemmer-Haus) hinweggezogen. Mit der Stadt als Pächter ist seit einem Jahr wieder Leben ins Haus eingekehrt.
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Oberviechtach10.11.2022
Emil-Kemmer-Haus Oberviechtach: Mehr Stadthalle als Restaurant
Seit einem Jahr besitzt der Bürgermeister den Schlüssel für den früheren Leerstand „Emil-Kemmer-Haus Oberviechtach“. Das Bistro ist zwar wieder zu, doch neue Schwerpunkte und die Familie Kramer als Kooperationspartner geben Hoffnung.
Symbolbild: Peter Kneffel/dpa Ein Gastwirt aus Amberg hat angekündigt, eine Winterpause einzulegen. Wie gehen andere Gaststätten mit den steigenden Preisen um?Symbolbild: Peter Kneffel/dpa Ein Gastwirt aus Amberg hat angekündigt, eine Winterpause einzulegen. Wie gehen andere Gaststätten mit den steigenden Preisen um?
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Oberpfalz06.11.2022
Wegen hoher Energiepreise: Wirte vor der Winterpause?
Spontan einkehren könnte bald schwierig werden. Wegen steigenden Kosten für Energie und Lebensmittel stehen Gaststätten vor schwierigen Entscheidungen. Sie müssen Kosten stemmen, gleichzeitig sollen Gäste nicht unter der Krise leiden.
Bild: Gabi Schönberger Sebastian Curcu hat mit dem neuen Restaurant "Curellis" am Rotkreuzplatz große Pläne.Bild: Gabi Schönberger Sebastian Curcu hat mit dem neuen Restaurant "Curellis" am Rotkreuzplatz große Pläne.
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Weiden in der Oberpfalz03.11.2022
Pop-up-Restaurant in Weiden bekommt Zuwachs
Das Experiment hat geklappt. Sebastian Curcus Lieferservice als "pop up kitchen" am Rotkreuzplatz in Weiden kommt an. Jetzt plant der Neustädter eine weitere Neueröffnung.
Bild: Gabi Schönberger In Sichtweite des „Duslbauer“ (links) bewirtschaftet Küchenchef Thomas Angerer künftig auch das Restaurant in der Tennishalle des TC Postkeller. Die Speisekarte setzt kulinarisch auf Italien.Bild: Gabi Schönberger In Sichtweite des „Duslbauer“ (links) bewirtschaftet Küchenchef Thomas Angerer künftig auch das Restaurant in der Tennishalle des TC Postkeller. Die Speisekarte setzt kulinarisch auf Italien.
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Weiden in der Oberpfalz01.11.2022
Neues Restaurant beim TC Postkeller in Weiden
Während die Gaststätte "Duslbauer" Winterpause einlegt, erweitert der Tennisclub am Postkeller mit einem zweiten Restaurant das gastronomische Angebot in Weiden: Aus der ehemaligen Pizzeria "Bella Napoli" wird "Fortunato".
Bild: Gabi Schönberger Segen für die Wirte oder Verschandelung der historischen Weidener Altstadt? Die Stimmung ist gespalten, wenn es um die Zelte auf dem Unteren Markt geht.Bild: Gabi Schönberger Segen für die Wirte oder Verschandelung der historischen Weidener Altstadt? Die Stimmung ist gespalten, wenn es um die Zelte auf dem Unteren Markt geht.
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Weiden in der Oberpfalz28.10.2022
Heimelig oder hässlich? Weiden streitet über die Zelte vor Gaststätten
Während der Corona-Hochphase waren sie Teil der Überlebensstrategie der Weidener Wirte: Zelte oder Pavillons vor den Gaststätten der Altstadt. Einige stehen immer noch. Ist das erlaubt? Und was ändert sich im nächsten Jahr?
Bild: Portner Gähnende Leere vorm „Central“ am Oberviechtacher Marktplatz: Pächter Dominik Gradl hört nach zweieinhalb Jahren auf und räumt das Lokal bis Ende Oktober.Bild: Portner Gähnende Leere vorm „Central“ am Oberviechtacher Marktplatz: Pächter Dominik Gradl hört nach zweieinhalb Jahren auf und räumt das Lokal bis Ende Oktober.
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Oberviechtach26.10.2022
Central-Wirt hört auf: Wieder Leerstand im Ex-MP12 am Marktplatz in Oberviechtach
Es liegt nicht an den herbstlichen Temperaturen, dass die Tische vorm "Central" am Marktplatz Oberviechtach leer bleiben: Pächter Dominik Gradl räumt das Lokal. Die Stadt hat damit wieder einmal einen Leerstand beim "MP 12" zu füllen.
Bild: Diageo Oliver Schmidt mit dem Preis für den "World Class Bartender of the Year 2022" für Deutschland.Bild: Diageo Oliver Schmidt mit dem Preis für den "World Class Bartender of the Year 2022" für Deutschland.
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Amberg21.10.2022
Deutschlands bester Barkeeper stammt aus Amberg
Er mixt Whisky mit Sauerkraut – und hat damit Erfolg: Oliver Schmidt ist zum "World Class Bartender of the Year 2022" für Deutschland gekürt worden. Nun arbeitet er in der besten Bar des Landes. Wie hat der Amberger das geschafft?
Bild: no Der Zweite Bürgermeister der Gemeinde Illschwang, Benjamin Hiltl (links), gratuliert Anni und Herbert Nägerl zu ihrem besonderen Festtag.Bild: no Der Zweite Bürgermeister der Gemeinde Illschwang, Benjamin Hiltl (links), gratuliert Anni und Herbert Nägerl zu ihrem besonderen Festtag.
Illschwang17.10.2022
Anni und Herbert Nägerl feiern in Illschwang diamantene Hochzeit
Vor 60 Jahren gaben sich Anni und Herbert Nägerl in der St.-Veit-Kirche in Illschwang vor dem damaligen Pfarrer Karl Kelber das Jawort. Gemeinsam haben sie das Landhotel Weißes Ross in Illschwang über Jahrzehnte geprägt.
Bild: sfo Dagmar und Hans Helgert sind seit 2007 die Pächter des Hösl-Brauereigasthofs in Mitterteich. Am kommenden Sonntag, 23. Oktober, bestreiten sie ihren letzten Arbeitstag. Unterstützung erhielten sie vor allem an Wochenenden häufig von Tochter Daniela Tschinkl (links).Bild: sfo Dagmar und Hans Helgert sind seit 2007 die Pächter des Hösl-Brauereigasthofs in Mitterteich. Am kommenden Sonntag, 23. Oktober, bestreiten sie ihren letzten Arbeitstag. Unterstützung erhielten sie vor allem an Wochenenden häufig von Tochter Daniela Tschinkl (links).
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Mitterteich17.10.2022
Gastwirt-Ehepaar Dagmar und Hans Helgert geht nach über 40 Jahren in Ruhestand
Dagmar und Hans Helgert sind seit über 40 Jahren in der Gastronomie tätig. Jetzt gehen die Pächter des Brauereigasthofs Hösl in Mitterteich in Ruhestand. Sie blicken gerne zurück und freuen sich auf ruhigere Zeiten.
Bild: Petra Hartl Ihre Schlemmerwochen verstehen die beteiligten Wirte als Schau der eigenen Leistungsfähigkeit. Die erste Gelegenheit dazu hatten die Gastronomen bei der offiziellen Eröffnung im Neukirchner Hof.Bild: Petra Hartl Ihre Schlemmerwochen verstehen die beteiligten Wirte als Schau der eigenen Leistungsfähigkeit. Die erste Gelegenheit dazu hatten die Gastronomen bei der offiziellen Eröffnung im Neukirchner Hof.
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Sulzbach-Rosenberg14.10.2022
Hinter den Kulissen der Sulzbach-Rosenberger Gastronomie: „Schlemmerwochen sind zeitgemäß“
Der gute Ruf der Sulzbach-Rosenberger Schlemmerwochen muss nicht gesondert hervorgehoben werden. Auch in Krisenzeiten wollen die Gastronomen ihrer Leistungsfähigkeit zeigen. Doch es gibt auch kritische Stimmen.
Bild: Petra Hartl Die 34. Schlemmerwochen laufen von Samstag, 15. Oktober, bis Dienstag, 15. November.Bild: Petra Hartl Die 34. Schlemmerwochen laufen von Samstag, 15. Oktober, bis Dienstag, 15. November.
Sulzbach-Rosenberg11.10.2022
Internationale Genüsse bei Sulzbach-Rosenberger Schlemmerwochen 2022 ab 15. Oktober
Acht Gastronomen in und um Sulzbach-Rosenberg bringen bei den 34. Schlemmerwochen vom 15. Oktober bis zum 15. November internationale Spezialitäten auf den Tisch.
Bild: jut Rolf und Karin Peuker wollen in Ensdorf ein neues Wirtshaus eröffnen. Eine Nachbarin will das aber nicht und klagt dagegen.Bild: jut Rolf und Karin Peuker wollen in Ensdorf ein neues Wirtshaus eröffnen. Eine Nachbarin will das aber nicht und klagt dagegen.
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Ensdorf08.10.2022
Ehepaar will in Ensdorf Wirtshaus bauen – stößt aber auf Widerstand
Wie kann man das Wirtshaussterben stoppen? Unter anderem mit neuen Lokalen – aber gerade auf dem Land ist das schwierig. Ein Ehepaar will es in Ensdorf trotzdem probieren. Aber es stößt auf Widerstand.
Bild: Brigitte Gschwendtner/fph Michaela und Markus Grund eröffneten am vergangenen Samstag das „Zoigl“ im Marktredwitzer Markt. Das Paar wohnt seit 15 Jahren direkt über der Gaststätte.Bild: Brigitte Gschwendtner/fph Michaela und Markus Grund eröffneten am vergangenen Samstag das „Zoigl“ im Marktredwitzer Markt. Das Paar wohnt seit 15 Jahren direkt über der Gaststätte.
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Marktredwitz07.10.2022
Aufwind in der Gastronomie und Kneipenlandschaft in Marktredwitz
Der Dornröschenschlaf in der Marktredwitzer Gastronomie ist zu Ende. Im „Strand“ und im „Zoigl“ sorgen neue Wirte für die Gäste. Für das „Meisterhaus“ stehen neue Pächter in den Startlöchern. Nur der „Goldene Löwe“ bleibt ein Sorgenkind.
Bild: sfo Patrick Sterl (rechts) hat im Frühjahr einen Burger-Laden in Mitterteich eröffnet. Zusammen mit Koch Kai Schöttler entwickelte er über mehrere Monate hinweg die Rezepturen für die Speisen.Bild: sfo Patrick Sterl (rechts) hat im Frühjahr einen Burger-Laden in Mitterteich eröffnet. Zusammen mit Koch Kai Schöttler entwickelte er über mehrere Monate hinweg die Rezepturen für die Speisen.
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Mitterteich04.10.2022
Vom Industrie-Job in den eigenen Burger-Laden in Mitterteich
Patrick Sterl hat seine Leidenschaft für Kulinarik zum Beruf gemacht: Der 31-Jährige wechselte von einem Industrie-Job in die Selbstständigkeit und eröffnete einen Burger-Laden in Mitterteich. Er setzt auf Kreativität und Nachhaltigkeit.
Repro: prh Zünftig ging es zu, wenn im Neustädter Kommunbrauhaus Zoigl gebraut wurde.Repro: prh Zünftig ging es zu, wenn im Neustädter Kommunbrauhaus Zoigl gebraut wurde.
Neustadt an der Waldnaab30.09.2022
Erinnerungen an die Wirtshauskultur in Neustadt/WN
Ernst Umann, Chef des Neustädter Oberpfalzvereins, beschäftigt sich seit Monaten mit dem Thema. Im ASV-Sportheim ist dazu ein unterhaltsamer Abend geplant.
Archivbild: Georg Wendt/dpa/ Das Logo „Burger King“.Archivbild: Georg Wendt/dpa/ Das Logo „Burger King“.
Deutschland und die Welt30.09.2022
Burger-King schließt fünf Filialen nach Wallraff-Recherche
Der verkauf alter Lebensmittel und mangelnde Hygiene: "Team Wallraff" hat schwere Vorwürfe gegen Burger King erhoben. Das Unternehmen handelt nun.
Bild: Lowak Jetzt ist noch etwas Geduld gefragt. Die Eröffnung von "Dai Poke Bowls" verschiebt sich.Bild: Lowak Jetzt ist noch etwas Geduld gefragt. Die Eröffnung von "Dai Poke Bowls" verschiebt sich.
Weiden in der Oberpfalz28.09.2022
"Dai Poke Bowls" in Weiden: Eröffnung verzögert sich
Viele haben mit Spannung auf die Eröffnung von "Dai Poke Bowls" am Unteren Markt in Weiden gewartet. Eigentlich sollte das Lokal am Mittwoch seine Pforten öffnen. Doch daraus wird vorerst nichts.