Gastronomie - Seite 40

Bild: Winderl Jagga Singh hat im Herbst ein indisches Restaurant in Schwandorf eröffnet.Bild: Winderl Jagga Singh hat im Herbst ein indisches Restaurant in Schwandorf eröffnet.
OnetzPlus
Schwandorf06.02.2022
Mitten in der Pandemie: Indisches Restaurant eröffnet in Schwandorf
56 Prozent der Gastronomen bangen um ihr wirtschaftliches Überleben während der Pandemie, aber nicht so Jagga Singh. Er hat mitten in der Corona-Krise den Schritt gewagt, in Schwandorf ein Restaurant zu eröffnen.
Bild: Gabi Schönberger Das Schneiden der Hecke ist Aufgabe des künftigen Pächters des Campingplatzes an der Freizeitanlage in Neustadt. Um das Rasenmähen kümmert sich die Stadt als Verpächter.Bild: Gabi Schönberger Das Schneiden der Hecke ist Aufgabe des künftigen Pächters des Campingplatzes an der Freizeitanlage in Neustadt. Um das Rasenmähen kümmert sich die Stadt als Verpächter.
OnetzPlus
Neustadt an der Waldnaab06.02.2022
Vier Interessenten für Gasthaus und Campingplatz in Neustädter Freizeitanlage
Die Stadt sucht einen neuen Pächter für die Freizeitanlage. Erste Gespräche hat es gegeben. Die künftigen Regularien legte der Stadtrat jetzt fest.
Bild: Petra Hartl Christian Fleischmann vom "Cheval Blanc" Illschwang (Kreis Amberg-Sulzbach).Bild: Petra Hartl Christian Fleischmann vom "Cheval Blanc" Illschwang (Kreis Amberg-Sulzbach).
OnetzPlus
Weiden in der Oberpfalz03.02.2022
Oberpfalz eine Gourmet-Pfalz
Einmal mehr festigt die Oberpfalz ihren Ruf als „Gourmet-Pfalz“. Unter den „Besten der Besten“ in Deutschland finden sich ein halbes Dutzend Restaurants zwischen Auerbach und Regensburg.
Bild: Stephan Kordick Karl Trettenbach, der Seniorchef aus dem Drahthammer Schlößl, wurde 83 Jahre alt.Bild: Stephan Kordick Karl Trettenbach, der Seniorchef aus dem Drahthammer Schlößl, wurde 83 Jahre alt.
Amberg29.01.2022
Trauer um Amberger Hotelier Karl Trettenbach
Die Familie wartete mit der Nachricht bis nach der Beerdigung: Es war Teil des letzten Willens von Karl Trettenbach, im Kreise der Familie beigesetzt zu werden. Der Hotelier aus dem Drahthammer Schlößl in Amberg starb am 19. Januar.
Bild: Wilhelm Amann Das Gebäude Oberer Markt 8 ist eines der ältesten Häuser in der Nabburger Altstadt. Es gehört jetzt (von rechts) Robert Gerstl und Johann Wiederspan, die unter der Regie des Bauleiters Roland Lehnerer eine Sanierung planen.Bild: Wilhelm Amann Das Gebäude Oberer Markt 8 ist eines der ältesten Häuser in der Nabburger Altstadt. Es gehört jetzt (von rechts) Robert Gerstl und Johann Wiederspan, die unter der Regie des Bauleiters Roland Lehnerer eine Sanierung planen.
OnetzPlus
Nabburg28.01.2022
Alte Apotheke steht vor der Sanierung mit neuem Nutzungskonzept
Eines der ältesten Häuser in der Altstadt steht an der Schwelle zu einer neuen Nutzung. Nach einem Eigentümerwechsel zeichnet sich ein Ende des Leerstands ab. Zwei Investoren haben in der ehemaligen Apotheke viel vor.
Bild: Christian Köster/Douglas Die Parfümerie Douglas verabschiedet sich aus Amberg und der Altstadt. Weitere namhafte Filialisten machen das auch.Bild: Christian Köster/Douglas Die Parfümerie Douglas verabschiedet sich aus Amberg und der Altstadt. Weitere namhafte Filialisten machen das auch.
OnetzPlus
Amberg22.01.2022
Filialisten verlassen Amberger Altstadt, aber neue Pächter für altes Bräuwirtshaus
Eine Schnellrestaurant-Kette verlässt Amberg, ihr folgt der Parfümerie-Marktführer. Auch Deutschlands größter Schuhhändler schließt. Drei große Namen verschwinden. Doch es gibt noch weitere Veränderungen. Auch in der Gastronomie.
Bild: rfi Der Tännesberger Imbiss-Betreiber Markus Legat (rechts) übergibt eine frische Lieferung an seinen Fahrer. Legat hat zu Beginn der Pandemie rasch reagiert und einen Lieferservice aufgebaut, der weit mehr als nur den Markt Tännesberg abdeckt. Nur so konnte sein Betrieb überleben.Bild: rfi Der Tännesberger Imbiss-Betreiber Markus Legat (rechts) übergibt eine frische Lieferung an seinen Fahrer. Legat hat zu Beginn der Pandemie rasch reagiert und einen Lieferservice aufgebaut, der weit mehr als nur den Markt Tännesberg abdeckt. Nur so konnte sein Betrieb überleben.
OnetzPlus
Weiden in der Oberpfalz20.01.2022
So unterschiedlich trotzen zwei Gastronomen der Pandemie
Luca-App, Sperrstunde, 2G plus. Seit zwei Jahren ächzen Gastronomen unter der Last der Regeln. Sind Angebote zum Liefern und Abholen die einzige Chance, um zu überleben? Zwei Beispiele aus einer Branche zwischen Tod und Aufbruch.
Archivbild: Gabi Schönberger Koch Adrian Kuhlemann (rechts) freut sich über die Erwähnung im Online-Magazin des Guide Michelin.Archivbild: Gabi Schönberger Koch Adrian Kuhlemann (rechts) freut sich über die Erwähnung im Online-Magazin des Guide Michelin.
VideoOnetzPlus
Neustadt an der Waldnaab17.01.2022
Restaurant "Kuhlemann" in Neustadt im Guide Michelin
Es ist noch kein Stern, aber ein Beleg für höhere Weihen der Kochkunst: Das „Kuhlemann“ im Hotel Grader wird im Online-Magazin des Guide Michelin als Tipp genannt. Koch Adrian Kuhlemann findet es „nett“ - und macht weiter wie gehabt.
Bild: Gabi Schönberger Vor allem Dauercamper nutzen auch im Winter die Freizeitanlage Neustadt. Campingplatz und Gaststätte brauchen einen neuen Betreiber.Bild: Gabi Schönberger Vor allem Dauercamper nutzen auch im Winter die Freizeitanlage Neustadt. Campingplatz und Gaststätte brauchen einen neuen Betreiber.
OnetzPlus
Neustadt an der Waldnaab12.01.2022
Pächter der Freizeitanlage Neustadt will in Rente gleiten
Die Freizeitanlage in Neustadt soll einen neuen Betreiber bekommen. Veränderungen wollen sowohl die Stadt, als auch der derzeitige Wirt von Gaststätte und Campingplatz.
Symbolbild: Marcus Brandt/dpa Während wie hier in Hamburg in vielen Teilen Deutschlands die 2G-plus-Regel für die Gastronomie gilt, ist das in Bayern nicht der Fall.Symbolbild: Marcus Brandt/dpa Während wie hier in Hamburg in vielen Teilen Deutschlands die 2G-plus-Regel für die Gastronomie gilt, ist das in Bayern nicht der Fall.
OnetzPlus
Deutschland & Welt11.01.2022
Meinung zu 2G in der Gastro: Entscheidung mit fadem Beigeschmack
Dass Bayern auf 2G plus in der Gastronomie verzichtet, ist nachvollziehbar. Aber Markus Söders Entscheidung hat einen faden Beigeschmack. Ein Kommentar von unserem München-Korrespondenten Jürgen Umlauft.
Bild: Gabi Schönberger Vorerst bleibt im Café „Landgericht“ die Küche nicht nur kalt, sondern geschlossen.Bild: Gabi Schönberger Vorerst bleibt im Café „Landgericht“ die Küche nicht nur kalt, sondern geschlossen.
OnetzPlus
Weiden in der Oberpfalz10.01.2022
Café "Landgericht" in Weiden geschlossen
Der nächste Leerstand: Im Stadtmühlweg in Weiden gibt ein Gasthaus auf, das vor allem mittags eine beliebte Anlaufstelle war.
Bild: upl Josef Anzer im Saal des gleichnamigen Hotels. Nach 58 Jahren schließt das bekannte Ausflugslokal in der Gemeinde Trausnitz.Bild: upl Josef Anzer im Saal des gleichnamigen Hotels. Nach 58 Jahren schließt das bekannte Ausflugslokal in der Gemeinde Trausnitz.
OnetzPlus
Trausnitz05.01.2022
Nach 58 Jahren gehen im Seehotel Anzer die Lichter aus
Die Weihnachtsdeko steht noch auf dem Tisch, doch die Kerze brennt nicht mehr: Am Zweiten Weihnachtsfeiertag hatte das Seehotel Anzer in Trausnitz zum letzten Mal geöffnet. Wirt Josef Anzer (58) spricht über die Gründe.
Bild: Stephan Huber Wer im Café Zentral in Amberg ins neue Jahr feiern möchte, hat Pech. Die Geschäftsführung verzichtet auf die Chance, an Silvester länger als bis 22 Uhr geöffnet zu haben. Mehr noch: Der Laden schließt bereits um 13 Uhr.Bild: Stephan Huber Wer im Café Zentral in Amberg ins neue Jahr feiern möchte, hat Pech. Die Geschäftsführung verzichtet auf die Chance, an Silvester länger als bis 22 Uhr geöffnet zu haben. Mehr noch: Der Laden schließt bereits um 13 Uhr.
OnetzPlus
Amberg29.12.2021
Keine Sperrstunde an Silvester: Gastro-Jubel bleibt aus
Gaststätten und Restaurants dürfen an Silvester rund um die Uhr öffnen - die Sperrstunde entfällt. Gäste müssen also nicht schon um 22 Uhr gehen. Doch nicht alle Gastro-Betriebe in Amberg und Amberg-Sulzbach nutzen das auch aus.
Archivbild: Gerhard Götz Juniorchef Thomas Auerbach vom Hotel und Gasthof "Wolfringmühle" versucht, das Beste aus der Situation zu machen. An Silvester gibt es für seine Gäste ein Sechs-Gänge-Menü.Archivbild: Gerhard Götz Juniorchef Thomas Auerbach vom Hotel und Gasthof "Wolfringmühle" versucht, das Beste aus der Situation zu machen. An Silvester gibt es für seine Gäste ein Sechs-Gänge-Menü.
OnetzPlus
Nabburg29.12.2021
Gastronomie im Landkreis Schwandorf: Einigeln in der Wellness-Oase
Die Gastronomen im Landkreis Schwandorf sind genervt: Erneut müssen sie sehen, wie sie mit der Corona-Lage zurecht kommen. Wellness scheint zu funktionieren, Stammtisch eher nicht.
Bild: dob Georg Lindner vom Hotel-Restaurant "Drei Lilien" in Vohenstrauß steht in der leeren Gaststube. Corona hat das Weihnachtsgeschäft ziemlich vermasselt: 15 große Weihnachtsfeiern sind abgesagt worden, nur eine kleinere hat es gegeben.Bild: dob Georg Lindner vom Hotel-Restaurant "Drei Lilien" in Vohenstrauß steht in der leeren Gaststube. Corona hat das Weihnachtsgeschäft ziemlich vermasselt: 15 große Weihnachtsfeiern sind abgesagt worden, nur eine kleinere hat es gegeben.
OnetzPlus
Fahrenberg bei Waldthurn28.12.2021
Corona vermasselt der Gastronomie im Landkreis Neustadt und in Weiden zum Jahreswechsel das Geschäft
Die Weihnachtszeit gilt allgemein als besinnlich und friedlich. Für den Geschmack der Gastwirte im Landkreis Neustadt und in Weiden dürfte sie jedoch etwas zu beschaulich gewesen sein.
Bild: lei Vater und Sohn arbeiten Hand in Hand: Sebastian und Robert Zagel.Bild: lei Vater und Sohn arbeiten Hand in Hand: Sebastian und Robert Zagel.
OnetzPlus
Gaisheim bei Neukirchen23.12.2021
Junger Metzger schlägt im Familienbetrieb neues Kapitel auf
Von einem eigenen Metzgerladen träumt Sebastian Zagel (26) schon länger. Die Coronapandemie hat ihn dabei nicht ins Zweifeln gebracht - eher im Gegenteil.
Bild: Portner Bürgermeister Rudolf Teplitzky und Margit Boch (Stadtmarketing) freuen sich, dass mit den Gastronomen Johann und Anja Kramer (von rechts) sowie Andreas Meier und Karina Back (von links) ab 2022 wieder Leben ins Emil-Kemmer-Haus einkehrt. Das Restaurant (im Bild) eröffnet das Ehepaar Kramer im Januar.Bild: Portner Bürgermeister Rudolf Teplitzky und Margit Boch (Stadtmarketing) freuen sich, dass mit den Gastronomen Johann und Anja Kramer (von rechts) sowie Andreas Meier und Karina Back (von links) ab 2022 wieder Leben ins Emil-Kemmer-Haus einkehrt. Das Restaurant (im Bild) eröffnet das Ehepaar Kramer im Januar.
OnetzPlus
Oberviechtach22.12.2021
Das Ende eines Leerstands: Neues Restaurantkonzept fürs Soldatenheim Oberviechtach
Den Schlüssel fürs Soldatenfreizeitheim hat Bürgermeister Rudolf Teplitzky seit 21. September. Kurz vor Jahresschluss präsentiert er einen Gastronomen-Verbund, der an fünf Tagen der Woche wieder Leben ins Haus bringt.
Bild: Privat/exb Maria Marzinotto ist im Alter von 86 Jahren verstorben.Bild: Privat/exb Maria Marzinotto ist im Alter von 86 Jahren verstorben.
Tirschenreuth21.12.2021
Mit dem Tod von Maria Marzinotto verliert Tirschenreuth eine sympathische Mitbürgerin
Die "Riviera" war für viele mehr als nur ein Eiscafé in Tirschenreuth. Für das Wohlbefinden sorgte auch Maria Marzinotto. Im Alter von 86 Jahren ist Maria vergangene Woche verstorben.