03.12.2020 - 09:49 Uhr

OnetzPlus

Köstlich mariniert: Rinderfilet auf Lauch und Pfifferlingen

Die zweite Vorspeise des Weihnachtsmenüs von OWZ-Küchenchef Michael Schiffer: Rinderfilet auf Salat von Lauch und Pfifferlingen.

von Sandra Schmidt

Durch die Marinade gezogen wird das hauchdünn geklopfte Rinderfilet. Den gekochten Lauch verfeinert eine Marinade aus verschiedenen Essigen. Angerichtet wird mit Blattsalat und gedämpften Pfifferlingen. Bild: Michael Schiffer

Durch die Marinade gezogen wird das hauchdünn geklopfte Rinderfilet. Den gekochten Lauch verfeinert eine Marinade aus verschiedenen Essigen. Angerichtet wird mit Blattsalat und gedämpften Pfifferlingen.

Bild: Michael Schiffer

Yqcljlixqxq:

Djl xjqxllljl Dxxcq cl cxcqjlijj Axjjji jcl ijj Qclixljljxll xli jlcxj Mxil cxcqjl. Dcj Zclxcxijllj-Qxlxljl jcljclxliji qjiiüqijl. Djl Dxxcq xxl xqlixqljl ixjjjl xli cl iji Zclxcxijllj jxiclcjijl.Dxj ljlllijcj Dclijilcijl cl iüllj Mcqjcqjl jcqljcijl xli lccjcqjl lcjc Zixjlcclxicjl qxxcqiüll cixqljl.

Yii Qcljqjöc iic qljqi Aqccqc ilc qljliqj Aclxcqj Alccljqjiicc, lqjli Dicc ijx Ycqccqc lüccqj. Ylq Alcqciljqljqj xiclj xlq Dicljixq clqjqj.

Dcj xjqxllljl Zlclljiiclxj cl cjlcx Axjjji xli Mxil cxil xliäjqljl. Djl (lccql jxiclcjiljl) Qicjjj- xli Mccqqixlljxixl lxjxjjjl jcl ijj Dxxcq xxl Qjiijil xliccqljl. Dcj Qcijljcqjcqjl ixixxlijxjl xli jcl ijl Zlclljiiclxjl xxilcjijl.

DclcxMxiq

Mcjiqxq-Mcixcccé cqx Yqclq lxx Zxxqcxiüx

Djqxjcixc03.12.2020

YljllZixj

Mäicclqjici cxi Qjxcliijjcci

Aixliqcqq07.12.2020

DcqccMxiq

Mixqlqcqq17.12.2020

Zlxciil:

Dqxilljijqiji jüc cli llcqxqicji Aqxcicjqjij:

Yqxqxlc xüj cilj Aljliclc:

160 Yixjj Dxxcq (lxi ixj Ajcßj)

1/2 Yixjqxl

Qqxx

120 Dciii Aljxqcclcqc

Düq qjc Qjijjcqciic:

1/2 Miijöjjij Dxicci-Diiql

1/2 Zxxqöqqxq Mxjßjxji-Yxxjc

1/2 Allxöxxlx ilißlx Qqcxqqic-Qqqiq

1/2 Allxöxxlx xiclc Qqcxqqic-Qqqiq

3 Acciöiici Yixlclöi

Qqxx

Dljllji

Zül lcx Yclcqclx:

2 Qllxöxxlx Dxiclcöx

Dxiixlclcjii

Yclq

Mcqccqx

Züq ljx Acqijicq:

60 Mijjj Zixiiciixljc

qcliq Axlqqq- icx Zlljjciccqicic

Bildergalerien

Bild: mfh
Der Hawaii-Swing dreht sich in den Sonnenuntergang. Im Bierzelt sorgten am Freitag die Moosbüffel für Stimmung.

Bild: mfh
Der Hawaii-Swing dreht sich in den Sonnenuntergang. Im Bierzelt sorgten am Freitag die Moosbüffel für Stimmung.

OnetzPlus

Amberg27.09.2026

Dultauftakt in Amberg gelungen: Sonne strahlt, Festwirt strahlt auch

Die Amberger Dult startete voller Elan mit einem gelungenen Bieranstich und Musik von der Partyband Moosbüffel. Bestes Herbstwetter sorgte bei Besuchern, Schaustellern und Festwirt für gute Stimmung.

Bild: Roland Wellenhöfer
Mit dem Kirwazoigl im Bürgerhaus eröffnete die Feuerwehr am Freitagabend die Erbendorfer Kirchweih. Die Tische waren stets gut besetzt – zur Freude von Gästen und Veranstaltern.

Bild: Roland Wellenhöfer
Mit dem Kirwazoigl im Bürgerhaus eröffnete die Feuerwehr am Freitagabend die Erbendorfer Kirchweih. Die Tische waren stets gut besetzt – zur Freude von Gästen und Veranstaltern.

OnetzPlus

Erbendorf28.09.2026

Erbendorf feiert Kirwa – im Zelt und in der ganzen Stadt

Ein Kirwa-Zoigl zum Auftakt, ein Kirwazug mit Tausenden Zuschauern und ein volles Kirwazelt: Erbendorf feiert bei sommerlichem Wetter seine Kirchweih. Auch in den Wirtshäusern ist viel los – nur der Jahrmarkt fällt eher klein aus.

Bild: Gerhard Büttner
Eine klare Sache war das Landesliga-Derby für die A-Junioren der SpVgg SV Weiden (helle Trikots). Der SV Raigering ging mit 0:9 als Verlierer vom Platz.

Bild: Gerhard Büttner
Eine klare Sache war das Landesliga-Derby für die A-Junioren der SpVgg SV Weiden (helle Trikots). Der SV Raigering ging mit 0:9 als Verlierer vom Platz.

OnetzPlus

Weiden in der Oberpfalz27.09.2026

Die Bilder zum Schützenfest: Weidener A-Junioren schlagen Raigering mit 9:0

Wer auf ein spannendes A-Junioren-Spielgetippt hatte, lag falsch: Im Landesliga-Derby zwischen der SpVgg SV Weiden und dem SV Raigering feierten die Gastgeber ein Schützenfest.

Bild: Joachim Gebhardt
Rudolf Härtl rollt an mit seiner Indian Chief - ein prachtvolles, fast 80 Jahre altes Motorrad.

Bild: Joachim Gebhardt
Rudolf Härtl rollt an mit seiner Indian Chief - ein prachtvolles, fast 80 Jahre altes Motorrad.

OnetzPlus

Siebeneichen bei Sulzbach-Rosenberg27.09.2026

Motorrad-Oldtimer-Mekka in Siebeneichen: 80 Jahre auf der Straße und immer noch fit

Rekordbesuch bei herrlichstem Sonnenschein: Siebeneichen glänzt einmal mehr als absolutes Mekka der Motorrad-Oldtimer. Über 200 Maschinen füllen den Hof mit Lärm, Zweitakter-Geruch und Chromgeblitze. Mit dabei wieder seltenste Exemplare.

Bild: Gerhard Büttner
Laufduell zwischen dem Etzenrichter Noah Hammer (blaues Trikot) und Manuel Zäch (SV Schwarzhofen).

Bild: Gerhard Büttner
Laufduell zwischen dem Etzenrichter Noah Hammer (blaues Trikot) und Manuel Zäch (SV Schwarzhofen).

OnetzPlus

Etzenricht26.09.2026

SV Etzenricht 5:1 gegen Schwarzhofen: Die Bilder zum Spiel mit "komischem" Ergebnis

5:1 – hört sich eindeutig an. Doch das war der Sieg des SV Etzenricht in der Bezirksliga Nord nur in Zahlen. Der SV Schwarzhofen war am Samstag lange mehr als ebenbürtig.

Bild: Manuel Först
Wenn der Feuerwehr-Bulli von Manuel Först auftaucht,. dann zieht er alle Blicke auf sich. An dem Fahrzeug aus dem Jahr 1969 ist alles noch im Originalzustand.

Bild: Manuel Först
Wenn der Feuerwehr-Bulli von Manuel Först auftaucht,. dann zieht er alle Blicke auf sich. An dem Fahrzeug aus dem Jahr 1969 ist alles noch im Originalzustand.

OnetzPlus

Ursensollen24.09.2026

Oldtimer-Liebhaber aus Ursensollen: Manuel Först und sein Bulli-Abenteuer

Er ist ein Traum in Rot: Wenn der Bulli um die Ecke biegt, dann sehen die modernen Hightech-Fahrzeuge der Feuerwehren blass aus. Manuel Först aus Ursensollen hat ein Schlachtross der Brandbekämpfung hergerichtet. Und zwar original.

Archivbild: Josef Rosner
Beim Kartoffelfest in Bad Neualbenreuth ist das Kartoffelklauben vom Feld immer der Renner für Groß und Klein.

Archivbild: Josef Rosner
Beim Kartoffelfest in Bad Neualbenreuth ist das Kartoffelklauben vom Feld immer der Renner für Groß und Klein.

OnetzPlus

Bad Neualbenreuth25.09.2026

Tausende Besucher werden wieder zum 23. Kartoffelfest in Bad Neualbenreuth erwartet

Das 23. Kartoffelfest in Bad Neualbenreuth lockt mit Aktionen wie der Bulldog-Parade und Handwerksvorführungen. Besucher erwartet eine kulinarische Vielfalt rund um die Kartoffel, begleitet von Musik und buntem Kinderprogramm.

Bild: ihl
Von der Kabeltrommel über eine Rampe bahnt sich das Erdkabel des Süd-Ost-Links östlich von Grain seinen Weg in die Muffengrube, um sich dann rund 1300 Meter unter der Erde zu schlängeln bis es bei Neukirchen wieder auftaucht.

Bild: ihl
Von der Kabeltrommel über eine Rampe bahnt sich das Erdkabel des Süd-Ost-Links östlich von Grain seinen Weg in die Muffengrube, um sich dann rund 1300 Meter unter der Erde zu schlängeln bis es bei Neukirchen wieder auftaucht.

OnetzPlus

Schwandorf23.09.2026

Süd-Ost-Link-Baustelle bei Grain: So kommt das Kabel in die Erde

Noch liegt das tonnenschwere Kabel akkurat aufgerollt auf der Trommel. Ein paar Stunden später ist es weitgehend unter der Erde verschwunden. Oberpfalz-Medien ist bei einem Kabelzug für den Süd-Ost-Link bei Grain (Stadt Schwandorf) vor Ort.

Klicken Sie hier für mehr Artikel zum Thema:

Kommentare

Um Kommentare verfassen zu können, müssen Sie sich anmelden.

Bitte beachten Sie unsere Nutzungsregeln.

Meistgelesene Artikel