Ernährung - Seite 4

Symbolbild: Christin Klose/dpa Obst- und Gemüsesäfte, Tee und Brühe: Was beim Fasten auf den Tisch kommt, erklärt eine Ernährungstherapeutin.Symbolbild: Christin Klose/dpa Obst- und Gemüsesäfte, Tee und Brühe: Was beim Fasten auf den Tisch kommt, erklärt eine Ernährungstherapeutin.
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Pirk13.03.2024
Was das Fasten bringt – und wie es richtig funktioniert
Wer fasten will, muss das Fasten verstehen. Sich im Dschungel der Fasten-Methoden zurechtzufinden, ist jedoch oft schwieriger als gedacht. Worauf es ankommt und wie es geht, erklärt eine Ernährungstherapeutin.
Bild: Michael Sandner/exb Essen macht Spaß, auch mit wenig Kohlenhydraten. Michael Sandner vermisst nichts, sagt er.Bild: Michael Sandner/exb Essen macht Spaß, auch mit wenig Kohlenhydraten. Michael Sandner vermisst nichts, sagt er.
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Amberg06.03.2024
Vom Diabetiker zum Fitness-Fan: Ein Amberger verliert 46 Kilo und gewinnt Lebensfreude
Michael Sandner hat 46 Kilo abgenommen. Nicht ganz freiwillig. Und anfangs auch nicht ganz einfach. Inzwischen aber schon. Was eine überraschende Diagnose verändert hat. Und was Kaffee ohne vier Stück Zucker bewirken kann.
Bild: bl Als Kneipp-Fan empfiehlt Marlene Groitl das Wassertreten vor allem jetzt gegen die Frühjahrsmüdigkeit. Statt einseitig aufs Fasten zu setzen, rät sie zu einem ganzheitlicheren Fitnessprogramm.Bild: bl Als Kneipp-Fan empfiehlt Marlene Groitl das Wassertreten vor allem jetzt gegen die Frühjahrsmüdigkeit. Statt einseitig aufs Fasten zu setzen, rät sie zu einem ganzheitlicheren Fitnessprogramm.
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Dürnsricht Gemeinde Fensterbach03.03.2024
Kneippen statt fasten: So schlägt Marlene Groitl aus Dürnsricht der Frühjahrsmüdigkeit ein Schnippchen
"Ein Armbad ist die Tasse Kaffee des Kneippianers", schwärmt Marlene Groitl aus Dürnsricht. Wenn es um Frühjahrsmüdigkeit und Fasten geht, setzt sie auf einen Pfarrer, dessen Name längst Programm ist.
Bild: Susanne Forster Unsere Haut kann mit Hilfe von UV-B-Strahlung der Sonne Vitamin D produzieren. Im Winter kann ein Mangel bestehen.Bild: Susanne Forster Unsere Haut kann mit Hilfe von UV-B-Strahlung der Sonne Vitamin D produzieren. Im Winter kann ein Mangel bestehen.
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Waldershof29.02.2024
Vitamin D: Diese Effekte hat das Sonnenvitamin im Körper
Die Haut kann mit Hilfe von UV-B-Strahlung der Sonne Vitamin D produzieren. Ernährungsberaterin Carina Albert spricht über die Wirkung des Vitamins und wann es wichtig ist, es dem Körper zuzuführen.
Bild: Kugler Die "Jungen" übernehmen am Hutzelhof das Ruder. Von links David Kugler, Jürgen Obermeier und Katharina Kraus.Bild: Kugler Die "Jungen" übernehmen am Hutzelhof das Ruder. Von links David Kugler, Jürgen Obermeier und Katharina Kraus.
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Weißenberg bei Edelsfeld16.02.2024
Ein neues Führungs-Trio setzt den Bio-Betrieb auf dem Hutzelhof fort
Generationenwechsel am Hutzelhof: Nach 30 Jahren übernehmen im Bio-Betrieb in Weißenberg bei Edelsfeld "die Jungen" das Ruder. Sie setzen Bewährtes in Landwirtschaft, Bäckerei und Küche fort, bringen aber auch etwas Neues an den Start.
Symbolbild: picture alliance / dpa Produkte von "Mars" werden bald wieder bei Edeka und Netto zu haben sein.Symbolbild: picture alliance / dpa Produkte von "Mars" werden bald wieder bei Edeka und Netto zu haben sein.
Deutschland und die Welt06.02.2024
Streit beigelegt: Mars-Produkte wieder bei Edeka und Netto
Eineinhalb Jahre lang wurde das Handelsunternehmen von Mars nicht beliefert. Nun gibt es eine Einigung. Viele der Markenprodukte sind für Kunden bald wieder erhältlich - zuerst Kaugummis.
Bild: no Für die Mädchen und Buben der Grundschule Illschwang hat der Elternbeirat ein gesundes Frühstück serviert.Bild: no Für die Mädchen und Buben der Grundschule Illschwang hat der Elternbeirat ein gesundes Frühstück serviert.
Illschwang10.01.2024
Elternbeirat serviert Grundschülern in Illschwang gesundes Frühstück
Sowohl die Kinder als auch die Eltern wünschen sich, dass es an der Grundschule Illschwang wieder einen Pausenverkauf gibt. Aus der Sicht der Verantwortlichen ist das personell aber nicht darstellbar. So entstand die Idee, in einer großangelegten Aktion Werbung für ein …
Bild: Judith Holz/exb Manuela Lippert kann wieder lachen. Wegen einer seltenen Erkrankung hat sie ihre Segel medizinisch neu gesetzt und gibt ihr Wissen nun an Menschen weiter, die ihre Lebensqualität verbessern möchten.Bild: Judith Holz/exb Manuela Lippert kann wieder lachen. Wegen einer seltenen Erkrankung hat sie ihre Segel medizinisch neu gesetzt und gibt ihr Wissen nun an Menschen weiter, die ihre Lebensqualität verbessern möchten.
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Waldershof03.01.2024
Manuela Lippert aus Waldershof: Von der Handelsfachwirtin zur Gesundheitsberaterin
Die Leidenschaft für ihren Beruf als Gesundheitsberaterin ist das Ergebnis einer persönlichen Notlage. Manuela Lippert aus Waldershof hat nach einem langen Leidensweg ihr Leben verändert.
Bild: Matthias Bäumler/fph Marc und Katrin Preuß sind unter die Öl-Produzenten gegangen. Eine Menge Arbeit ist notwendig, bis eine Flasche gefüllt ist.Bild: Matthias Bäumler/fph Marc und Katrin Preuß sind unter die Öl-Produzenten gegangen. Eine Menge Arbeit ist notwendig, bis eine Flasche gefüllt ist.
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Marktredwitz01.01.2024
Landwirt Marc Preuß setzt auf Speiseöl „made in Marktredwitz“
Der innovative Landwirt Marc Preuß presst seit einem halben Jahr Raps, Lein und Sonnenblumen zu feinsten Lebensmitteln. Diese sind bis hin zum Flaschenetikett komplett „made in Marktredwitz“.
Bild: ubb Beim interaktiven Theaterstück zum Thema gesunde Ernährung in der Mittelschule Waldsassen erlebten die Grundschulkinder Jakob und Nora die zweite Hälfe der Vorstellung während des Essens wie bei einem "Krimi-Dinner".Bild: ubb Beim interaktiven Theaterstück zum Thema gesunde Ernährung in der Mittelschule Waldsassen erlebten die Grundschulkinder Jakob und Nora die zweite Hälfe der Vorstellung während des Essens wie bei einem "Krimi-Dinner".
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Waldsassen17.12.2023
Kochshow-Theater mit Giftmord auf der Bühne der Mittelschule Waldsassen
Zehn Mittelschüler führten zum Thema gesundes Essen oder Fastfood auf dem heimischen Tisch eine spannende und lustige Adaption zum berühmten Theater- und Filmstück "Der Brandner Kaspar" auf.
Bild: wrl Das reichhaltige Frühstücksbuffet ist bei den Schülern beliebt.Bild: wrl Das reichhaltige Frühstücksbuffet ist bei den Schülern beliebt.
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Schwandorf11.12.2023
Für mehr Konzentration: Schwandorfer Schule bietet Frühstück an
Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des ganzen Tags. Trotzdem gibt es Kinder, die morgens keine ausgewogene Mahlzeit bekommen. An einer Grund- und Mittelschule in Schwandorf gibt es deshalb ein Frühstücksangebot.
Bild: Florian Miedl/fph Carina Albert will ihren Kunden in ganz Deutschland helfen, ihre Beziehung zum Essen wiederzufinden. Sie gibt Tipps zu Achtsamkeit und veganer Ernährung.Bild: Florian Miedl/fph Carina Albert will ihren Kunden in ganz Deutschland helfen, ihre Beziehung zum Essen wiederzufinden. Sie gibt Tipps zu Achtsamkeit und veganer Ernährung.
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Waldershof19.11.2023
Ernährungsberaterin verrät, was mehr bringt als jede Diät
Die Waldershoferin Carina Albert berät ihre Kunden zum Trend-Thema intuitives Essen und stößt überregional auf Nachfrage. Astrid Eller, Ernährungsberaterin der AOK in Wunsiedel, erklärt, was sie vom Konzept ihrer Kollegin hält.
Bild: Christa Roßmann/epd Jeweils in Zweierteams bereiten die "wilden Kerle" leckeres Essen zu - garantiert vegetarisch.Bild: Christa Roßmann/epd Jeweils in Zweierteams bereiten die "wilden Kerle" leckeres Essen zu - garantiert vegetarisch.
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Vohenstrauß16.11.2023
Plötzlich Vegetarier: Wie "Wilde Kerle" beim Männerabend in Vohenstrauß kochen lernen
Um den Herd haben sie immer einen großen Bogen gemacht. Bis zu diesem Kurs bei der evangelischen Gemeinde. Nun verlieren selbst die hartnäckigsten Männer ihre Scheu vorm Kochen.
Bild: Christof Hösl/exb Im Sommer steht das Hühnermobil der Hösls auf einer Wiese nach der Autobahn A 93 bei Perschen. Die Tiere genießen den großen, umzäunten Auslauf. Die Freiheit ist aber nicht ungefährlich für die Vögel.Bild: Christof Hösl/exb Im Sommer steht das Hühnermobil der Hösls auf einer Wiese nach der Autobahn A 93 bei Perschen. Die Tiere genießen den großen, umzäunten Auslauf. Die Freiheit ist aber nicht ungefährlich für die Vögel.
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Perschen bei Nabburg09.11.2023
Riskante Freiheit: Habicht holt sich in Perschen viele Hühner
Eier von freilaufenden Hühnern sind gefragt. Dass die Vögel rund um seinen mobilen Stall gefährlich leben, muss Christof Hösl aus Perschen bilanzieren: Der Habicht schlägt zu.
Bild: ihl Christina Kiener stellt den Ernährungsfachleuten heimische Superfood-Gerichte vor, die sich gut vorbereiten lassen.Bild: ihl Christina Kiener stellt den Ernährungsfachleuten heimische Superfood-Gerichte vor, die sich gut vorbereiten lassen.
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Nabburg03.11.2023
Heimisches statt weitgereistes Superfood in Nabburg auf den Tellern
Die Acai-Beere, nicht nur von Influencern als Wunderbeere gehypt, gilt als Superfood schlechthin. Doch Johanna Baumann, Ökotrophologin am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten in Nabburg, hält dagegen – mit der Heidelbeere.
Bild: ihl Elisabeth Bauer (blaue Schürze) zeigt bei einem Kochkurs, dass Hülsenfrüchte mehr können als Suppe. Sie übernehmen auch die Hauptrolle im Dessert.Bild: ihl Elisabeth Bauer (blaue Schürze) zeigt bei einem Kochkurs, dass Hülsenfrüchte mehr können als Suppe. Sie übernehmen auch die Hauptrolle im Dessert.
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Nabburg31.10.2023
Abwechslungsreicher Auftritt für Linse und Erbse bei Kochkurs in Nabburg
Für manche Kursteilnehmerin ist es das erste Date mit Lupine, roter Linse, Kichererbse & Co. In der Schulküche des Nabburger Landwirtschaftsamtes dominieren Hülsenfrüchte den Speiseplan. Sie scheuen dabei nicht den Auftritt im Dessert.
Archivbild: Götz Gebackener Karpfen gehört zur Kirchweih wie Gans und Küchl.Archivbild: Götz Gebackener Karpfen gehört zur Kirchweih wie Gans und Küchl.
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Schwandorf12.10.2023
Zur Kirwa wächst die Lust auf Karpfen, im Landkreis Schwandorf sinkt aber das Angebot
Der Oberpfälzer Karpfen legt sich auch auf ein exotisches Gemüsebett. Zur Allerweltskirwa kommt er aber meist klassisch auf den Tisch – gebacken. Trotz hoher Nachfrage und guter Erträge sind Teichwirte im Landkreis Schwandorf frustriert.
Bild: ubb Tanja Franz hat ihr erstes Buch herausgegeben. Es handelt sich um eine Art Lebensberatung für Frauen, die ein selbstbestimmtes Leben führen wollen oder sich verändern wollen, aber den Absprung nicht wagen.Bild: ubb Tanja Franz hat ihr erstes Buch herausgegeben. Es handelt sich um eine Art Lebensberatung für Frauen, die ein selbstbestimmtes Leben führen wollen oder sich verändern wollen, aber den Absprung nicht wagen.
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Waldershof12.10.2023
Tanja Franz aus Waldershof will mit Taschenbuch Frauen stärker machen
Tanja Franz, Ernährungsberaterin aus Waldershof, hat ihr erstes Buch herausgebracht. Es richtet sich an die Frauen, kann aber auch gern von Männern gelesen werden. Der Verlag kam selbst auf Tanja Franz zu.