Ernährung - Seite 5

Bild: Michael Golinski/exb Start der Regioplus-Challenge am Amberger Marktplatz mit (von links) Oberbürgermeister Michael Cerny, Heike von Eyb (Koordination für kommunale Entwicklungspolitik der Stadt Amberg) und Annika Reich (Öko-Modellregion Amberg-Sulzbach/Stadt Amberg).Bild: Michael Golinski/exb Start der Regioplus-Challenge am Amberger Marktplatz mit (von links) Oberbürgermeister Michael Cerny, Heike von Eyb (Koordination für kommunale Entwicklungspolitik der Stadt Amberg) und Annika Reich (Öko-Modellregion Amberg-Sulzbach/Stadt Amberg).
Amberg22.09.2023
Regioplus-Challenge startet in Amberg und Amberg-Sulzbach
Vom 25. September bis 1. Oktober 2023 findet die Regioplus-Challenge statt. Die Organisatoren, darunter die Öko-Modellregion Amberg-Sulzbach/Stadt Amberg, das städtische Klimaschutzmanagement und die Koordination für kommunale Entwicklungspolitik der Stadt Amberg, rufen …
Symbolbild: Christin Klose/Dpa Ist ein Steak krebserregend? Auf diese und viele andere Fragen gibt jetzt der "Ernährungsradar" Antwort.Symbolbild: Christin Klose/Dpa Ist ein Steak krebserregend? Auf diese und viele andere Fragen gibt jetzt der "Ernährungsradar" Antwort.
München20.09.2023
"Ernährungsradar" soll Bürgern Informationen zu Essen und Trinken liefern
Schadet Milch der Gesundheit? Ist ein Steak krebserregend? Wie sinnvoll ist Superfood? Auf diese und viele andere Fragen gibt jetzt der "Ernährungsradar" Antwort. Er versteht sich als neutrale wissenschaftsbasierte Informationsplattform.
Bild: soj Kinder und Eltern griffen bei der Kartoffelernte beherzt zu.Bild: soj Kinder und Eltern griffen bei der Kartoffelernte beherzt zu.
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Hermannsreuth bei Ebnath17.09.2023
Hermannsreuth feiert mit Kartoffelfeuer die tolle Knolle
Eine liebgewonnene Tradition in Hermannsreuth bei Ebnath ist das Kartoffelfeuer. Auch heuer machten sich zahlreiche Kinder mit ihren Familien von Ebnath aus zum Acker der Familie Köstler auf. Gekrönt wurde eine Kartoffelkönigin.
Bild: Angelika Warmuth/dpa Kühe stehen in einem Laufstall. Diese Haltungsform gilt als Lösung für die Zukunft. Für kleine Nebenerwerbler in der Region ist sie kaum umsetzbar.Bild: Angelika Warmuth/dpa Kühe stehen in einem Laufstall. Diese Haltungsform gilt als Lösung für die Zukunft. Für kleine Nebenerwerbler in der Region ist sie kaum umsetzbar.
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Schwandorf17.09.2023
Immer mehr kleine Höfe verschwinden aus der Landwirtschaft
Der Landwirtschaft im Landkreis Schwandorf steht nicht nur ein Wandel, sondern ein Bruch bevor. Die Struktur mit kleineren Nebenerwerbs-Höfen droht unterzugehen. Was sind die Gründe?
Symbolbild: Gerhard Götz Die Getreideernte im Landkreis Schwandorf ist vorbei. So manche Bilanz fällt ernüchternd aus.Symbolbild: Gerhard Götz Die Getreideernte im Landkreis Schwandorf ist vorbei. So manche Bilanz fällt ernüchternd aus.
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Nabburg12.09.2023
Bilanz der Getreideernte 2023: Der Landkreis Schwandorf ist zweigeteilt
Bei der Getreideernte ist der Landkreis Schwandorf zweigeteilt in ein Davor und Danach. Wer vor dem großen Regen im Juli drischt, hat Glück. Überall ist das aber nicht möglich. Bei einer Sorte ist der Ausfall besonders gravierend.
Bild: Christoph Soeder/dpa Einer amerikanischen Umfrage zufolge gaben 14 Prozent von rund 21.000 befragten College-Athleten an, Kreatin einzunehmen.Bild: Christoph Soeder/dpa Einer amerikanischen Umfrage zufolge gaben 14 Prozent von rund 21.000 befragten College-Athleten an, Kreatin einzunehmen.
München12.09.2023
„Ich will einen dickeren Bizeps“ - Hilft da Kreatin?
Kreatin ist als Nahrungsergänzungsmittel im Freizeitsport weit verbreitet. Vor allem Pumper in Fitnessstudios sind Abnehmer. Viele versprechen sich davon mehr Muskeln. Was steckt dahinter?
Bild: R. Kreuzer Hans Forster vor den geputzten Eierschwammerln.Bild: R. Kreuzer Hans Forster vor den geputzten Eierschwammerln.
Weiden in der Oberpfalz11.09.2023
Weidener Stadtrat Hans Forster mit viel Schwammerlglück
Pfifferlinge sind wohl mit Steinpilzen die beliebtesten Schwammerln in unserer Gegend. Vorteil für die Pfifferlinge ist das leuchtende Gelb im Wald, um sie so leichter zu finden. Dabei kommen sie in größerer Zahl vor, sie wachsen oft unter Fichten und Buchen. Stadtrat Hans …
Bild: Philipp von Ditfurth/dpa Eine Schulmensa in Freiburg. In städtischen Grundschulen und auch in Kitas gibt es nur noch ein vegetarisches Einheitsmenü.Bild: Philipp von Ditfurth/dpa Eine Schulmensa in Freiburg. In städtischen Grundschulen und auch in Kitas gibt es nur noch ein vegetarisches Einheitsmenü.
Deutschland und die Welt10.09.2023
Nur noch vegetarisches Essen in Freiburger Grundschulen
Der Freiburger Beschluss für ein vegetarisches Einheitsmenü in städtischen Grundschulen und Kitas sorgte überregional für Schlagzeilen. Wird das Essen von den Kindern angenommen?
Bild: wro Verantwortlich für Technik und Qualitatsmanagement ist der Fuchsmühler Manfred Beer (Bild).Bild: wro Verantwortlich für Technik und Qualitatsmanagement ist der Fuchsmühler Manfred Beer (Bild).
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Wiesau01.09.2023
König-Otto-Bad seit 125 Jahren in Familienbesitz
König-Otto-Bad ist seit 125 Jahren in Familienbesitz. Zum Jubiläum blickt das Unternehmen optimistisch in die Zukunft, zumal regionale Produkte wieder gefragt sind. Ein Thema bereitet trotzdem Sorge.
Archivbild: Philipp Schulze/dpa Landwirte, die ihre Kartoffelfelder während der Trockenphase bewässert haben, können mit dem Ertrag an Frühkartoffeln zufrieden sein. Die späte Ernte wird erst noch eingefahren.Archivbild: Philipp Schulze/dpa Landwirte, die ihre Kartoffelfelder während der Trockenphase bewässert haben, können mit dem Ertrag an Frühkartoffeln zufrieden sein. Die späte Ernte wird erst noch eingefahren.
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Nabburg30.08.2023
Kartoffelernte im Landkreis Schwandorf bisher durchwachsen: Zu viel Regen tut auch nicht gut
Mancher Landwirt hat die Kartoffeln in der sommerlichen Trockenphase schon fast aufgegeben. Der Regen vor einigen Wochen löst, aber schafft auch wiederum Probleme. Direktvermarkter Mathias Hösl aus Perschen ist "eigentlich zufrieden".
Bild: Wolfgang Steinbacher Umweltminister Thorsten Glauber (rechts) besuchte am Mittwochnachmittag den Hof der Familie Donhauser in Moos. Dort erklärte ihm Simon Donhauser die Probleme, die es mit der Rechtsgrundlage für den Platzbedarf der mehr als 300 Schweine gibt.Bild: Wolfgang Steinbacher Umweltminister Thorsten Glauber (rechts) besuchte am Mittwochnachmittag den Hof der Familie Donhauser in Moos. Dort erklärte ihm Simon Donhauser die Probleme, die es mit der Rechtsgrundlage für den Platzbedarf der mehr als 300 Schweine gibt.
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Kümmersbruck24.08.2023
Schweinezüchter aus dem Landkreis Amberg-Sulzbach machen Minister sprachlos
Besucht ein Minister sechs Wochen vor einer Wahl einen landwirtschaftlichen Hof, riecht das nach Wahlkampf. Nicht in diesem Fall: Jürgen Donhauser aus Moos (Kümmersbruck) macht Thorsten Glauber schnell klar, wie das Treffen zu laufen hat.
Archivbild: Petra Hartl Zum ersten Mal war der Amberger Bauernmarkt dieses Jahr im Sommerurlaub. Am Freitag, 25. August, sind die Beschicker um Vorsitzende Angelika Hüttner (im Hintergrund) zurück auf dem Amberger Marktplatz.Archivbild: Petra Hartl Zum ersten Mal war der Amberger Bauernmarkt dieses Jahr im Sommerurlaub. Am Freitag, 25. August, sind die Beschicker um Vorsitzende Angelika Hüttner (im Hintergrund) zurück auf dem Amberger Marktplatz.
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Amberg22.08.2023
Amberger Bauernmarkt hatte erstmals Sommerpause
Das hatte es bislang noch nicht gegeben: Zum ersten Mal hat der Amberger Bauernmarkt eine Sommerpause eingelegt. "Wenn die Kundschaft Urlaub macht", könnte man meinen. Aber stattdessen kommen dann andere Einkäufer.
Bild: ubb Ernährungsberaterin Tanja Franz greift zu, denn die Breze von Silvia Brunner ist sehr verlockend. Ist eine Breze vegan, vegetarisch oder nichts von beiden? Hier kommt es darauf an, ob tierisches Fett enthalten ist.Bild: ubb Ernährungsberaterin Tanja Franz greift zu, denn die Breze von Silvia Brunner ist sehr verlockend. Ist eine Breze vegan, vegetarisch oder nichts von beiden? Hier kommt es darauf an, ob tierisches Fett enthalten ist.
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Kemnath18.08.2023
Das gibt es für Vegetarier und Veganer auf dem Wiesenfest in Kemnath
Schweinebraten, Grillhähnchen, Bratwürste, Fleischspieß: Fleischliebhaber haben auf dem Wiesenfest in Kemnath die Qual der Wahl. Aber was ist mit Vegetariern und Veganern? Oberpfalz-Medien hat in den Festzelten und am -platz nachgeschaut.
Bild: Hofbauer/exb Jeder Schüler durfte eine Portion des Granola-Müslis mit nach Hause nehmen.Bild: Hofbauer/exb Jeder Schüler durfte eine Portion des Granola-Müslis mit nach Hause nehmen.
Nabburg27.07.2023
Heimisches "Superfood" auf dem Frühstückstisch
"Superfood" muss nicht von weit her kommen: Dass man auch mit regionalen Zutaten ein gesundes Frühstück machen kann, lernten Schüler des Nabburger Gymnasiums bei einem Projekttag am Landwirtschaftsamt.
Bild: wro Paul, Jeremias und Moritz (von links) beim Entfernen störender Triebe an den Tomatenpflanzen.Bild: wro Paul, Jeremias und Moritz (von links) beim Entfernen störender Triebe an den Tomatenpflanzen.
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Wiesau12.07.2023
Pflegen, ernten, verkaufen: Gemüsezucht begeistert Zweitklässler in Wiesau
Seit 2014 läuft in Deutschland und weiteren Ländern das Projekt "Gemüse-Ackerdemie". Mit dabei sind nun auch Zweitklässler der Grundschule Wiesau. Sie hegen und pflegen Beete im Schulgarten - und sie dürfen ihre Erzeugnisse sogar verkaufen.
Archivbild: hs Fast ganz auf Fleisch und Wurst verzichten? Für die Metzger im Landkreis Schwandorf sind solche Ernährungsratschläge inakzeptabel.Archivbild: hs Fast ganz auf Fleisch und Wurst verzichten? Für die Metzger im Landkreis Schwandorf sind solche Ernährungsratschläge inakzeptabel.
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Schwandorf22.06.2023
Weniger Fleisch auf dem Teller? Für die Metzger geht es um die Wurst
Angeblich will die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ihre Ernährungsempfehlungen bei Fleisch von rund 86 auf nur noch 10 Gramm pro Tag absenken. Das sorgt schon jetzt für Diskussionsstoff – auch im Landkreis Schwandorf.
Bild: ihl Die Erdbeerwelle ist eines von über 60 Tortenrezepten im Backbuch der Schwandorfer LandfrauenBild: ihl Die Erdbeerwelle ist eines von über 60 Tortenrezepten im Backbuch der Schwandorfer Landfrauen
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Schwandorf16.06.2023
Landfrauen im Landkreis Schwandorf haben's drauf: Bewährtes Backbuch neu aufgelegt
Es ist ein Anwendungsbackbuch mit vielfach erprobten Rezepten. Die Landfrauen im Landkreis Schwandorf überarbeiten "... mit Liebe gebacken" und legen es neu auf. Angela Schmal aus Teunz macht dazu eine saisonale Torte.
Bild: ubb Die zweijährige Carlotta darf mit auf das Erdbeerfeld. Während ihre Mama fleißig pflückt, genießt die Kleine es sichtlich, die roten, leckeren Früchtchen vom Strauß weg zu vernaschen.Bild: ubb Die zweijährige Carlotta darf mit auf das Erdbeerfeld. Während ihre Mama fleißig pflückt, genießt die Kleine es sichtlich, die roten, leckeren Früchtchen vom Strauß weg zu vernaschen.
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Mitterteich16.06.2023
Das schmeckt den Kleinen: Die Erdbeersaison im Landkreis Tirschenreuth startet
Was die Ernte in diesem Jahr angeht, wagen die Erdbeer-Anbauer im Landkreis Tirschenreuth noch keine Prognose. Was aber feststeht: Die Saison läuft gut an. Und den kleinsten Gästen auf den Feldern schmecken die süßen Früchte ganz besonders.