Kochbuch

Alexander Herrmann bringt Kochbuch mit Polizei-Rezepten heraus

München11.05.2023
In Polizeikantinen vermutet man eher keine kulinarischen Tempel. Sternekoch Alexander Herrmann hat nun ein Buch mit den Lieblingsrezepten bayerischer Polizisten herausgebracht. Zwei Gerichte stammen aus der Oberpfalz.
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Vom Allahalinspitzl bis zum Zwirl: Eine kulinarische Reise durch die Oberpfalz

Selb08.12.2022
Zwei Fotografen aus Selb machen sich auf eine Reise durch den Bezirk, um die Leibspeisen der Oberpfälzer zu sammeln. Dass am Ende ein Buch über die Oberpfälzer Esskultur entstand, dazu tat auch die Corona-Krise ihren Teil.

Evangelische Kirchengemeinde Hirschau gibt "Lieblings-Rezeptbuch" heraus

Hirschau01.12.2021
Das "Lieblings-Rezeptbuch", so der Titel des Werks, ist da. Auf Initiative der evangelischen Kirchengemeinde Hirschau verraten darin Anglerfreunden, Heimat- und Trachtenverein und Schulrektorin, katholischer Pfarrer, drei Bürgermeister, Familien und Omas ihre besten …
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Schirmitzerin hat was auf der Pfanne und entwickelt Landjugend-Kochbuch mit

Schirmitz05.11.2021
Schon wieder ein neues Kochbuch? Warum nicht – das Thema ist so unerschöpflich, wie das menschliche Grundbedürfnis nach Essen, das dahintersteckt. Ein paar aktuelle Gedanken dazu bringt eine junge Schirmitzerin jetzt ein.
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Eine runde Sache: Köstliche Knödel

Regensburg15.04.2021
Sandra Leitner und Hans Bauer haben Lust auf Knödel. Jetzt haben die beiden ein Kochbuch veröffentlicht, das die Beilage zum Mittelpunkt macht. Herzhaft und süß sind die Rezepte, die traditionelle und innovative Küche vereinen - eine Herzensangelegenheit für die Hobbyköche …
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"Rocking Cook" Stefan Plößl veröffentlicht Kochbuch

Schwandorf07.09.2020
"Ein ehrliches Kochbuch ohne viel Schnick-Schnack." So versteht "Rocking Cook" Stefan Plößl seine erste Veröffentlichung. Bodenständig sind die Rezepte des gebürtigen Schwandorfers, die er im "Book of Soul" auf 180 Seiten ausbreitet.

Rezepte für vegetarische Schul-Essen

Schönsee30.01.2020
Sechs Jahre ist es her, dass Koch Gerd Reinhardt aus Schönsee sein Standbein von der Gastronomie auf Schulcatering verlagerte. Gesunde Ernährung ist sein Credo. 80 seiner Rezepte sind jetzt in einem bayernweiten Leitfaden veröffentlicht.

VHS Weiden-Neustadt stellt neues Buch "Hutza-Backstube" vor

Weiden in der Oberpfalz02.01.2020
„Gut Ding will Weile haben“ – so auch beim neuen Buch „Hutza-Backstube“ der VHS, das eigentlich schon vor Weihnachten vorgestellt werden sollte. Doch die Lieferung hatte sich verzögert. Jetzt ist das Buch endlich eingetroffen.
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Alles aus dem Garten

Wurz bei Püchersreuth24.10.2019
Wer hat die größte Küche? Und was ist eine Flotte Lotte? Vor dem Ausprobieren der Rezepte aus Markusine Guthjahrs Kochbuch "Von Frühlingskräutern bis zum Wintergemüse" haben drei Redakteurinnen erstmal Gesprächsbedarf.
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Sauer macht Lust

Oberpfalz04.10.2019
Sauerkraut ist ein Klassiker der bayerischen Küche. Auch beim Kraut liegt Selbermachen wieder im Trend. Unsere Expertin Markusine Guthjahr verrät, wie es geht - 2. Teil der Serie "Aus der Speisekammer der Natur".
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