Bier - Seite 9

Bild: usc Ein Schirmherr braucht auch einen Schirm. Diesen überreichte Bräu Martin Sterk (links) an Landtagsabgeordneten Harald Schwartz, der das Patronat über das viertägige Brauereijubiläum übernommen hat.Bild: usc Ein Schirmherr braucht auch einen Schirm. Diesen überreichte Bräu Martin Sterk (links) an Landtagsabgeordneten Harald Schwartz, der das Patronat über das viertägige Brauereijubiläum übernommen hat.
Raigering bei Amberg12.04.2023
Raigeringer Brauerei Sterk feiert ihr 300-Jähriges
Viel Musik, aber auch Maßkrugstemmen und Malwettbewerb für Kinder: Mit einem viertägigen Fest feiert die Privatbrauerei Sterk in Raigering im Juni ihr 300-Jähriges.
Bild: rn Nicht nur beim Einmaischen dürfen die künftigen Brauer Hand anlegen.Bild: rn Nicht nur beim Einmaischen dürfen die künftigen Brauer Hand anlegen.
Eschenbach11.04.2023
Brauwissenschaft für jedermann: Acht Schritte zum fertigen Bier
Das Brauchtum Brauen wiederzubeleben und Interessenten zu zeigen, dass das Selbstbrauen kein kompliziertes Prozedere ist, war das Ziel von Kommunbierverein und Volkshochschule. Sie luden zu einem Tagesseminar in die Brauhalle des Vereins. Unter Leitung von Vorsitzendem …
Bild: Stephan Huber Im Winkler-Bräu hat heuer Florian Gröninger zum ersten Mal die Amberger Prominenz derbleckt.Bild: Stephan Huber Im Winkler-Bräu hat heuer Florian Gröninger zum ersten Mal die Amberger Prominenz derbleckt.
OnetzPlus
Amberg20.03.2023
A Goschn wie a Schwert: Florian Gröninger teilt beim Josefi-Derblecken in Amberg richtig aus
Das Josefi-Derblecken im Winkler ist eine Institution der Fastenzeit, ähnlich wie der Nockherberg am Aschermittwoch, nur kleiner. Heuer gab Gstanzl-Sänger Florian Gröninger sein Debüt als Derblecker. Ohne Barnabas-Kutte, dafür mit Quetschn.
Bild: Grafik: Redaktion Magazine Wie entstehen die verschiedenen Geschmacksrichtungen beim Bier? LEO erklärt, worauf es ankommt.Bild: Grafik: Redaktion Magazine Wie entstehen die verschiedenen Geschmacksrichtungen beim Bier? LEO erklärt, worauf es ankommt.
OnetzPlus
Oberpfalz15.03.2023
Von Weizen bis Zoigl – Die Bier-Herstellung und ihre Unterschiede
Jeder kennt es, das Reinheitsgebot der Bierbrauerei. Aber wie entstehen die verschiedenen Geschmacksrichtungen der unterschiedlichen Biersorten? LEO erklärt dir, worauf es bei der Herstellung ankommt.
Bild: ck Nicole und Ingrid Albrecht suchen einen neuen Pächter für die Traditionsgaststätte "Behringer". Das Wirtshaus ist vorübergehend geschlossen, weil auch Renovierungsarbeiten anstehen.Bild: ck Nicole und Ingrid Albrecht suchen einen neuen Pächter für die Traditionsgaststätte "Behringer". Das Wirtshaus ist vorübergehend geschlossen, weil auch Renovierungsarbeiten anstehen.
OnetzPlus
Vohenstrauß15.03.2023
Vohenstraußer Weißbiergaststätte "Behringer" vor Veränderungen
Die Traditionsgaststätte "Behringer" in Vohenstrauß hat vorübergehend geschlossen. Die Inhaberfamilie Albrecht gibt dafür zwei Gründe an. Gewiss ist: Das Kult-Bier wird weiter gebraut und verkauft.
Bild: Gabi Schönberger Weidens Oberbürgermeister, Jens Meyer, schenkt das erste Glas mit dem neuen Max-Reger-Festbier unter den Augen von Steffen Hartmann, Geschäftsführer der Gambrinus Brauerei, ein.Bild: Gabi Schönberger Weidens Oberbürgermeister, Jens Meyer, schenkt das erste Glas mit dem neuen Max-Reger-Festbier unter den Augen von Steffen Hartmann, Geschäftsführer der Gambrinus Brauerei, ein.
Weiden in der Oberpfalz14.03.2023
Neues Festbier für 150 Jahre Sohn der Stadt Weiden
Weiden ist Max-Reger-Stadt. Dieses Jahr feiert der berühmte Komponist seinen 150. Geburtstag. Aus diesem Anlass hat die Gambrinus Brauerei ein Max-Reger-Festbier gebraut. Auf Dauer ist es nicht erhältlich.
Bild: Fredrik von Erichsen/dpa Die Bitburger Braugruppe hatte im vergangenen Jahr für einen Teil ihrer Marken die Preise erhöht und in diesem Jahr eine weitere Preiserhöhung vollzogen.Bild: Fredrik von Erichsen/dpa Die Bitburger Braugruppe hatte im vergangenen Jahr für einen Teil ihrer Marken die Preise erhöht und in diesem Jahr eine weitere Preiserhöhung vollzogen.
Deutschland und die Welt08.03.2023
Bitburger: Braubranche braucht regelmäßige Preiserhöhungen
Wird Bier noch teurer? Einer Einschätzung der Bitburger Braugruppe zufolge könnten die Bierpreise in Zukunft tatsächlich häufiger erhöht werden als früher. Diskussionen mit dem Handel seien aber schwierig.
Bild: Martin Saloga/exb Mit dem Vorurteil, Masskrugstemmen sei nur was für Männer, räumt diese Frauenrunde beim Wettkampf im Sperber-Bräu gründlich auf.Bild: Martin Saloga/exb Mit dem Vorurteil, Masskrugstemmen sei nur was für Männer, räumt diese Frauenrunde beim Wettkampf im Sperber-Bräu gründlich auf.
Sulzbach-Rosenberg28.02.2023
Starkbierfest lockt kräftige Gäste in den Sperber-Bräu
Die Frauen stemmten Maßkrüge, die Männer lieferten sich packende Zweikämpfe im Fingerhakeln: Das Fest der Handballer und der Wirtsleute im Sperber-Bräu markierte einen gelungenen Start in die Bockbierzeit.
Bild: Heinke Scheel Florian Gröninger.Bild: Heinke Scheel Florian Gröninger.
VideoOnetzPlus
Amberg28.02.2023
Ambergs Barnabas legt die Kutte ab: Neues Gesicht beim Derblecken am Josefitag
Das Politiker-Derblecken am Josefitag hat sich in Amberg längst zu einem gesellschaftlichen Ereignis entwickelt. Daran konnte auch die Pandemie nichts ändern. Heuer gibt es einen Aufschlag mit neuem Konzept und Florian Gröninger.
Bild: Petra Hartl Zuerst kommt der Schaum. Am Wochenende nach Fasching finden in Amberg die Bockbier-Anstiche statt.Bild: Petra Hartl Zuerst kommt der Schaum. Am Wochenende nach Fasching finden in Amberg die Bockbier-Anstiche statt.
VideoOnetzPlus
Amberg24.02.2023
Starkbierzeit beginnt: 50 Bockbierfeste in den Wirtshäusern Ambergs
Zum Abc des Bierbrauens gehört die Deklination des Bockbiers: Biere, deren Namen auf -atus enden sind einfache Böcke. In Amberg steht aber meistens -ator am Ende. Was das bedeutet, erklärt ein Brauer.
Bild: Antonia und Alexander Feig Arno Diener in seiner Sudhang-Brauerei. Auch er wird den Preis für sein Bier in diesem Jahr erhöhen.Bild: Antonia und Alexander Feig Arno Diener in seiner Sudhang-Brauerei. Auch er wird den Preis für sein Bier in diesem Jahr erhöhen.
OnetzPlus
Amberg12.02.2023
"Wo soll das noch hinführen?" Amberger und Sulzbach-Rosenberger Brauer heben Preise an
Bier wird teurer: Bei den Brauern in Amberg und Sulzbach-Rosenberg ist gerade ordentlich Druck im Kessel. Sie müssen die gestiegenen Herstellungspreise an die Verbraucher weitergeben.
Archivbild: ui Keine Entspannung auf dem Markt des flüssigen Goldes: Die Kosten für Rohstoffe und Energie bei der Bierproduktion steigen weiter an. Kostet die halbe Bier auch in der Oberpfalz bald 7,50 Euro?Archivbild: ui Keine Entspannung auf dem Markt des flüssigen Goldes: Die Kosten für Rohstoffe und Energie bei der Bierproduktion steigen weiter an. Kostet die halbe Bier auch in der Oberpfalz bald 7,50 Euro?
OnetzPlus
Weiden in der Oberpfalz09.02.2023
Bier in Weiden und dem Landkreis Neustadt wird teurer
7,50 Euro. Diesen Preis für einen halben Liter Bier brachte ein Mitglied eines Brauereiverbands ins Spiel. Das sei nötig, um die explodierenden Kosten zu decken. Realistisch? Wir haben bei Brauereien nachgefragt.
Archivbild: Petra Hartl Die Halbe Bier in der Kneipe für 7,50 Euro? Von diesem Schreckensszenario ist die Region weit entfernt, auch wenn die Bierpreise auch im Landkreis Schwandorf steigen.Archivbild: Petra Hartl Die Halbe Bier in der Kneipe für 7,50 Euro? Von diesem Schreckensszenario ist die Region weit entfernt, auch wenn die Bierpreise auch im Landkreis Schwandorf steigen.
OnetzPlus
Schwandorf03.02.2023
Energie und Malz deutlich teurer: Brauer erhöhen die Bierpreise
Die Halbe für 7,50 Euro? Davon ist die Region weit entfernt. Dennoch: Das Bier wird auch im Landkreis Schwandorf teurer. Drei regionale Brauereien erklären, warum und wie sie die Preise erhöhen.
Bild: bey Bayerns Bierkönigin Sarah Jäger und Eslarn Bierbrauer Georg Zierer rühren die brodelnde Maische für den "Königinnen-Zoigl" im Sudkessel im Kommunbrauhaus um.Bild: bey Bayerns Bierkönigin Sarah Jäger und Eslarn Bierbrauer Georg Zierer rühren die brodelnde Maische für den "Königinnen-Zoigl" im Sudkessel im Kommunbrauhaus um.
OnetzPlus
Eslarn31.01.2023
Bierkönigin Sarah braut mit Georg Zierer Königinnen-Zoigl in Eslarn
Hier entsteht wahrlich königlich-bayerisches Bier: Bierkönigin Sarah Jäger braut das traditionelle "Abschiedsbier" im Eslarner Kommunbrauhaus. Warum ausgerechnet dort?
Symbolbild: Fabian Sommer/dpa Die Brauer sprechen von hohem Kostendruck: Bier wird teurer.Symbolbild: Fabian Sommer/dpa Die Brauer sprechen von hohem Kostendruck: Bier wird teurer.
Bayern24.01.2023
Bier wird teurer - Brauer beklagen anhaltend hohe Kosten
Deutschland gilt als Land der Biertrinker. 2019 wurden 85,2 Millionen Hektoliter des Gebräus abgesetzt. Dann kam Corona. Inzwischen sei der Absatz wieder gestiegen - doch Bier wird teurer.
Bild: Bayerischer Brauerbund/exb Bierkönigin Sarah Jäger aus Schwandorf amtiert seit Mai 2021. Wegen Corona wurde im Folgejahr keine neue Bierkönigin gewählt, Sarah Jäger durfte also ein Jahr länger im Ehrenamt bleiben. Ihre Zeit als Repräsentation des Bayerischen Brauerbundes und des bayerischen Biers endet daher erst im Mai 2023.Bild: Bayerischer Brauerbund/exb Bierkönigin Sarah Jäger aus Schwandorf amtiert seit Mai 2021. Wegen Corona wurde im Folgejahr keine neue Bierkönigin gewählt, Sarah Jäger durfte also ein Jahr länger im Ehrenamt bleiben. Ihre Zeit als Repräsentation des Bayerischen Brauerbundes und des bayerischen Biers endet daher erst im Mai 2023.
OnetzPlus
Schwandorf05.01.2023
Bierkönigin Sarah Jäger aus Schwandorf: In acht Monaten 130 Auftritte absolviert
Die Bayerische Bierkönigin Sarah Jäger hat sich zu einem Aktivposten des Bayerischen Brauerbundes entwickelt. „Die Aufgabe ist durchaus anstrengend,“ schränkt sie ein. Erzählt aber auch von vielen tollen Momenten im abgelaufenen Jahr.
Bild: zim Brauer Thomas Wilhelm stößt mit Braumeisterin Christina Hellerbrand (links) und Gehilfen Anita Brand auf einen gelungenen Abfülltag an.Bild: zim Brauer Thomas Wilhelm stößt mit Braumeisterin Christina Hellerbrand (links) und Gehilfen Anita Brand auf einen gelungenen Abfülltag an.
OnetzPlus
Teunz29.12.2022
Thomas Wilhelm arbeitet seit 40 Jahren als Brauer in Fuchsberg
In jungen Jahren wollte er eigentlich Maler werden, doch nach einer Bierprobe entschied sich Thomas Wilhelm anders. Mittlerweile arbeitet der 57-Jährige seit vier Jahrzehnten für die Schlossbrauerei Fuchsberg.
Symbolbild: Matthias Balk/dpa In Weiden hat ein Laster seine Ladung verloren: 30 Kästen Bier sind auf der Straße gelandet.Symbolbild: Matthias Balk/dpa In Weiden hat ein Laster seine Ladung verloren: 30 Kästen Bier sind auf der Straße gelandet.
Weiden in der Oberpfalz21.12.2022
Laster verliert 30 Kästen Bier
30 Kästen Bier inklusive Flüssigkeit – diese hat ein Bierlaster-Fahrer am Dienstag in Weiden verloren. Auslöser war ein Missgeschick.