Bier - Seite 15

Bild: kaz Die neue Sudpfanne besteht aus drei Einzelteilen, die nacheinander eingesetzt und dann miteinander verschweißt werden.Bild: kaz Die neue Sudpfanne besteht aus drei Einzelteilen, die nacheinander eingesetzt und dann miteinander verschweißt werden.
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Falkenberg20.02.2022
Damit der Zoigl weiter fließt: Falkenberg bekommt neuen Braukessel
Damit auch in Zukunft Bier gebraut werden kann, bekommt das Kommunbrauhaus in Falkenberg einen neuen Kessel geschenkt. Wie es dazu kam und ob sich Zoigl-Liebhaber auf einen neuen Geschmack einstellen müssen, erklärt Brauer Josef Neuber.
Bild: mis Die beiden Hobbybauer Thomas Käsbauer (links) und Manuel Jungwirth (rechts) hinter ihrem Tresen. Stolz präsentieren sie ihr "Bucculi-Hölls".Bild: mis Die beiden Hobbybauer Thomas Käsbauer (links) und Manuel Jungwirth (rechts) hinter ihrem Tresen. Stolz präsentieren sie ihr "Bucculi-Hölls".
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Wernberg-Köblitz17.02.2022
Wernberger Hobbybrauer bringen "Bucculi" auf den Biermarkt
Die Hobbybrauer Thomas Käsbauer und Manuel Jungwirth aus Wernberg-Köblitz starten mit dem Verkauf ihres selbst gebrauten "Bucculi"-Bieres. Im Gespräch erzählen sie auch, welche Bedeutung der Name hat – und warum er so gut zu ihnen passt.
Symbolbild: Angelika Warmuth/dpa Zwei Gäste stoßen mit Bier in der Flasche an.Symbolbild: Angelika Warmuth/dpa Zwei Gäste stoßen mit Bier in der Flasche an.
Bayern17.02.2022
Bayerisches Gastgewerbe erwartet höhere Preise
Werden Bier, Brotzeit und Schweinebraten teurer? Die Gastronomen in Bayern sehen sich jedenfalls zu Preissteigerungen gezwungen. Die Gründe sind zahlreich.
Symbolbild: Armin Weigel/dpa Bier gehört in Bayern zu vielen Festen dazu. Der Klimawandel setzt die traditionellen Hopfensorten zu.Symbolbild: Armin Weigel/dpa Bier gehört in Bayern zu vielen Festen dazu. Der Klimawandel setzt die traditionellen Hopfensorten zu.
München16.02.2022
Wie der Klimawandel das bayerische Bier bedroht
Die traditionellen bayerischen Hopfensorten sind dem Klimawandel nicht gewachsen, erklärt ein Experte im Landtag. Die Umstellung auf klimatolerantere Züchtungen sei erforderlich. Die Brauereien seien in dem Fall aber "sehr sensibel".
Symbolbild: Peter Kneffel Eine Bedienung trägt acht Maß Bier zu Tischen. Foto: Peter Kneffel/dpa/SymbolbildSymbolbild: Peter Kneffel Eine Bedienung trägt acht Maß Bier zu Tischen. Foto: Peter Kneffel/dpa/Symbolbild
Bayern10.02.2022
Bayerns Brauer: Um 50 Millionen Mass Bier hinter der Normalität
Das gute alte „Helle“ läuft dem einst hochgejubelten Pale Ale den Rang ab. Trotz des überregionalen Booms haben Bayerns Brauer aber schwer zu schlucken: Die Einbrüche der Corona-Krise sind längst nicht überwunden.
Bild: Bayerischer Brauer-Bund/exb Weil die Corona-Pandemie keine Live-Veranstaltungen zuließ, setzte sich im Mai 2020 die Schwandorferin Sarah Jäger in einer Online-Ausscheidung gegen zahlreiche Konkurrentinnen durch und wurde elfte Bayerische Bierkönigin. Der Brauerbund hat sie nun gebeten, eine weitere Amtszeit zu absolvieren. Auch das ist den Einschränkungen durch Corona geschuldet.Bild: Bayerischer Brauer-Bund/exb Weil die Corona-Pandemie keine Live-Veranstaltungen zuließ, setzte sich im Mai 2020 die Schwandorferin Sarah Jäger in einer Online-Ausscheidung gegen zahlreiche Konkurrentinnen durch und wurde elfte Bayerische Bierkönigin. Der Brauerbund hat sie nun gebeten, eine weitere Amtszeit zu absolvieren. Auch das ist den Einschränkungen durch Corona geschuldet.
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Schwandorf24.01.2022
Sarah Jäger bleibt Bayerische Bierkönigin
Der Bayerische Brauer-Bund hat sich entschieden, heuer keine Wahl zur Bierkönigin zu veranstalten. Sarah Jäger zeigte sich einverstanden, ein weiteres Jahr zu amtieren – auch wenn das letzte wegen der Pandemie nicht einfach war.
Bild: Peter Kneffel/dpa Im Mai 2021 wurde Sarah Jäger steht zur Bayerischen Bierkönigin 2021/2022 gekrönt. Jäger war nach elf Jahren die erste Bierkönigin aus der Oberpfalz.Bild: Peter Kneffel/dpa Im Mai 2021 wurde Sarah Jäger steht zur Bayerischen Bierkönigin 2021/2022 gekrönt. Jäger war nach elf Jahren die erste Bierkönigin aus der Oberpfalz.
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Schwandorf28.12.2021
Tapfere Bierkönigin aus Schwandorf trotzt dem Corona-Jahr
Da geht ein Traum in Erfüllung und dann das: Eine junge Schwandorferin wird im Mai zur Bayerischen Bierkönigin gekürt und startet in ein weiteres Jahr, das ohne große Volksfeste auskommen muss.
Bild: Marina Gube Arne Luchner und Lino Molter (von links) betreiben in Irchenrieth die Brauerei Molter.Bild: Marina Gube Arne Luchner und Lino Molter (von links) betreiben in Irchenrieth die Brauerei Molter.
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Irchenrieth18.12.2021
Hopfen und Malz, Irchenrieth erhalt's
Neun Jahre blieb in der Brauerei Molter in Irchenrieth der Sudkessel leer. Nun haben Lino Molter und Arne Luchner die Brauerei mit alten Geräten zu neuem Leben erweckt. Sie brauen Bier wie vor über 100 Jahren – das ist einzigartig.
Bild: szl Braumeisterin Angela Riedl vor ihrer neuen Flaschenreinigungsanlage. Für diese Investition von 50.000 Euro bekam sie einen Zuschuss vom Amt für Ländliche Entwicklung Oberpfalz.Bild: szl Braumeisterin Angela Riedl vor ihrer neuen Flaschenreinigungsanlage. Für diese Investition von 50.000 Euro bekam sie einen Zuschuss vom Amt für Ländliche Entwicklung Oberpfalz.
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Plößberg30.11.2021
Brauerei Riedl in Plößberg gut für die Zukunft gerüstet
Das Amt für Ländliche Entwicklung Oberpfalz unterstützt die Brauerei Riedl in Plößberg. Die neuen Investitionen sorgen für einen Umbruch für den 1875 gegründeten Familienbetrieb.
Bild: Kommunbierverein Sieht gut aus und besteht den Geschmacktest der Vereinsmitglieder. Herbert Körper vom Kommunbierverein zeigt das neue Grünhopfenbier.Bild: Kommunbierverein Sieht gut aus und besteht den Geschmacktest der Vereinsmitglieder. Herbert Körper vom Kommunbierverein zeigt das neue Grünhopfenbier.
Eschenbach22.10.2021
Kommunbierverein Eschenbach schenkt neues Bier ein
Der Kommunbierverein Eschenbach hat sich mit frisch gezupftem Grünhopfen an ein neues Bier gewagt. Den Mitgliedern schmeckt das Ergebnis - und sie teilen gerne.
Archivbild: Rainer Jensen/dpa Bierflaschen mit Kronkorken laufen durch die Produktion. Foto: Rainer Jensen/dpa/ArchivbildArchivbild: Rainer Jensen/dpa Bierflaschen mit Kronkorken laufen durch die Produktion. Foto: Rainer Jensen/dpa/Archivbild
Bayern21.10.2021
Auch bayerisches Bier wird teurer
Die Kosten für Energie, Transport, Personal und auch Braugerste sind in den vergangenen Wochen gestiegen. Das wird wohl auch Auswirkungen auf das bayrische Bier haben.
Bild: ksa Erwin Kraus (hinten, rechts) stößt mit Familie und Freunden auf die Eröffnung des Biergartenmuseums im Bochviertel an.Bild: ksa Erwin Kraus (hinten, rechts) stößt mit Familie und Freunden auf die Eröffnung des Biergartenmuseums im Bochviertel an.
Sulzbach-Rosenberg05.10.2021
Biergartenmuseum im Sulzbacher Bochviertel eingeweiht
Erwin Kraus hat sich mit mehreren Bildbänden zur Sulzbach-Rosenberger Stadtgeschichte längst einen Namen gemacht. Jetzt verwirklicht er mit einem Museum einen Lebenstraum.
Bild: ui Ludwig Koch präsentiert skurril-ironische Weihnachtszenen von Stefan Schadeck als Motiv für den Bieradventskalender seiner Brauerei.Bild: ui Ludwig Koch präsentiert skurril-ironische Weihnachtszenen von Stefan Schadeck als Motiv für den Bieradventskalender seiner Brauerei.
Floß12.09.2021
Bier und Bilder treffen sich im Brauhaus
Bier trifft Kunst in zwei kleinen Stuben des Flosser Brauhauses. Im Bräustüberl genießen die Besucher derzeit das dortige Kultbier zusammen mit gemalter Bierkultur. Im Advent gibt es dann noch ein extra Schmankerl in Öl.
Bild: Petra Hartl Elke und Armin Ertel als Besitzer der Brauerei Fuchsbeck brauchen ihrem Braumeister Sebastian Heuschneider auch im neuen Sudhaus nicht auf die Finger schauen – der gebürtige Bad Tölzer versteht sein Handwerk.Bild: Petra Hartl Elke und Armin Ertel als Besitzer der Brauerei Fuchsbeck brauchen ihrem Braumeister Sebastian Heuschneider auch im neuen Sudhaus nicht auf die Finger schauen – der gebürtige Bad Tölzer versteht sein Handwerk.
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Sulzbach-Rosenberg01.09.2021
Von Bad Tölz nach Sulzbach-Rosenberg: Braumeister schwärmt von Almen und Bier
Nicht jedem Braumeister ist es vergönnt, einmal im Arbeitsleben den kompletten Umbau eines Sudhauses unmittelbar mitzuerleben. Für den Tölzer Sebastian Heuschneider klappte das gleich im ersten Jahr bei der Brauerei Fuchsbeck.
Bild: Frank Augstein Gäste vor einem Pub in Liverpool. Foto: Frank Augstein/AP/dpaBild: Frank Augstein Gäste vor einem Pub in Liverpool. Foto: Frank Augstein/AP/dpa
Deutschland & Welt01.09.2021
Brexit-Folge? In manchen britischen Kneipen wird Bier knapp
In Großbritannien fehlen Lastwagenfahrer. Und die transportieren normalerweise auch das Nationalgetränk der Briten. Erste Pubs klagen über Lieferprobleme.
Bild: edo Vater und Sohn teilen ein gemeinsames Hobby: Im Keller des Vorbacher Gemeindezentrums brauen Mike und Moritz Dietz Bier. Einmal im Monat wird es ausgeschenkt.Bild: edo Vater und Sohn teilen ein gemeinsames Hobby: Im Keller des Vorbacher Gemeindezentrums brauen Mike und Moritz Dietz Bier. Einmal im Monat wird es ausgeschenkt.
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Vorbach31.08.2021
Bierbrauen mit Einkochautomat und Sieb
Mike Dietz aus Vorbach hat sich einen lang gehegten Traum erfüllt. Er und sein Sohn brauen Bier – und das ganz ohne Profi-Geräte.
Bild: Petra Hartl Die Behauptung, dass Bierpong-Turniere in anderen Städten unproblematisch gehandhabt würden, stößt im Sulzbach-Rosenberger Rathaus auf Widerspruch.Bild: Petra Hartl Die Behauptung, dass Bierpong-Turniere in anderen Städten unproblematisch gehandhabt würden, stößt im Sulzbach-Rosenberger Rathaus auf Widerspruch.
Sulzbach-Rosenberg30.08.2021
Stadt Sulzbach-Rosenberg will mit Bierpong-Organisatoren reden
Die kurzfristige Absage einen Tag vor dem für 31. Juli geplanten Bierpong-Turnier in Sulzbach-Rosenberg hat hohe Wellen geschlagen. Jetzt begründet die Stadt ihre Haltung und macht ein Angebot.
Archivbild: Archiv Albert Lichtblau Ein Foto um 1900 aus dem Archiv von Albert Lichtblau zeigt vorne das ehemalige Bergamt, später Brauhaus, links dahinter die Brauerei, rechts daneben das kleinere Gebäude, das Andreas Lindner 1864 als Wohnhaus für seine Familie errichtete.Archivbild: Archiv Albert Lichtblau Ein Foto um 1900 aus dem Archiv von Albert Lichtblau zeigt vorne das ehemalige Bergamt, später Brauhaus, links dahinter die Brauerei, rechts daneben das kleinere Gebäude, das Andreas Lindner 1864 als Wohnhaus für seine Familie errichtete.
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Fichtelberg27.08.2021
Brauerei Lindner in Fichtelberg wird 350 Jahre alt
Die Brauerei Lindner ist 350 Jahre alt. Und fast wäre deren Geburtstag in Vergessenheit geraten - gäbe es da nicht Gemeinderat und Heimatforscher Frank Unterburger.