Essen und Trinken - Seite 65

Bild: Cornelia Müller / Studio arch wild Salat mal ganz anders, nämlich in diesem Fall mit Baumblüten und -nadeln und Giersch. Wer beim Grillen etwas Besonderes auftischen möchte, kann dies ganz leicht mit Wildpflanzen und -kräutern erreichen.Bild: Cornelia Müller / Studio arch wild Salat mal ganz anders, nämlich in diesem Fall mit Baumblüten und -nadeln und Giersch. Wer beim Grillen etwas Besonderes auftischen möchte, kann dies ganz leicht mit Wildpflanzen und -kräutern erreichen.
OnetzPlus
Oberpfalz19.05.2022
Diese Wildkräuter und -pflanzen können Sie im späten Frühjahr zum Grillen verwenden
Endlich ist es grün draußen! Mit jeder Stunde mehr Tageslicht und jedem warmen Sonnenstrahl steigt die Lust aufs Grillen. Mit Wildpflanzen und Küchenkräutern können Sie beim Grillen jetzt ganz neue Geschmackserlebnisse kreieren.
Symbolbild: azurita – stock.adobe.com Wenn immer die unteren Blätter geerntet werden, wächst der Grünkohl von der Mitte aus nach und der Gärtner kann sich über eine üppige Ernte freuen.Symbolbild: azurita – stock.adobe.com Wenn immer die unteren Blätter geerntet werden, wächst der Grünkohl von der Mitte aus nach und der Gärtner kann sich über eine üppige Ernte freuen.
OnetzPlus
Schnaittenbach19.05.2022
Wintergemüse: Jetzt Grünkohl und Feldsalat pflanzen
Wintergemüse ist gesund. Gerade in Kohlsorten steckt viel Vitamin C. Wer sich im Herbst über reiche Ernte freuen will, muss jetzt zum Beispiel Grünkohl in die Erde bringen. Gärtnermeisterin Tanja Götz hat Tipps für den Anbau.
Bild: Michael Schiffer Linsen und Äpfel – das geht gut zusammen.Bild: Michael Schiffer Linsen und Äpfel – das geht gut zusammen.
Oberpfalz19.05.2022
Linsen mit Cabanossi und Apfel
Als preiswertes und leckeres Gericht empfiehlt OWZ-Küchenchef Michael Schiffer die Apfel-Linsen-Pfanne. Das Besondere: Abgelöscht wird mit trockenem Cidre.
Bild: Graf/exb Studentin Sophia Fischer hat einen eigenen Gin kreiert und gebrannt, der sich "Lambda 0,9" nennt, ein Begriff aus der Motorsportszene.Bild: Graf/exb Studentin Sophia Fischer hat einen eigenen Gin kreiert und gebrannt, der sich "Lambda 0,9" nennt, ein Begriff aus der Motorsportszene.
OnetzPlus
Schwarzenfeld17.05.2022
Drei London Dry Gins aus Schwarzenfeld
„Rosebud", „Gaia“ und „Lambda 0,9“: So heißen die neuen Gins der Schwarzenfelder Rosenmanufaktur. Einen davon hat eine junge Maschinenbaustudentin kreiert. Sein Name lässt das Herz der Autoschrauber höher schlagen.
Bild: mfh Noch sind die Oberpfalz-Arkaden nicht fertig, aber am Sonntag, 15. Mai. konnte der imposante Bau auf der Edeka-Ebene von der Öffentlichkeit besichtigt werden. Bild: mfhBild: mfh Noch sind die Oberpfalz-Arkaden nicht fertig, aber am Sonntag, 15. Mai. konnte der imposante Bau auf der Edeka-Ebene von der Öffentlichkeit besichtigt werden. Bild: mfh
OnetzPlus
Sulzbach-Rosenberg17.05.2022
„Tag der offenen Tür“: Kaum negative Meinungen zum Bau der Oberpfalz-Arkaden
Vermutlich wird es Herbst, bis die Oberpfalz-Arkaden in Sulzbach-Rosenberg öffnen. Bei einer Besichtigung hielten Besucher mit ihrer Meinung zum Projekt nicht hinterm Berg.
Bild: ihl Mehl ist da. In der Ledermühle geht es auch in der Hochphase der Hamsterkäufe nicht aus. Besitzer Helmut Kummert sieht diesbezüglich seinen kleinen Familienbetrieb im Vorteil..Bild: ihl Mehl ist da. In der Ledermühle geht es auch in der Hochphase der Hamsterkäufe nicht aus. Besitzer Helmut Kummert sieht diesbezüglich seinen kleinen Familienbetrieb im Vorteil..
OnetzPlus
Nabburg17.05.2022
Nabburger Mühle pariert die Mehlkrise mit Flexibilität und Wasserkraft
Die gute Nachricht zuerst: Eine Mehlkrise gab und gibt es in der Ledermühle in Nabburg nicht. Jeder Kunde wird versorgt. Müller Helmut Kummert spricht noch über weitere Vorzüge eines kleinen Familienbetriebes.
Bild: Gabi Schönberger Rot und Blau sind bislang die Hausfarben der Real-Märkte, wie hier in Weiden in der Neustädter Straße. Ab 1. Juli wechselt das neue Corporate Design zu Orange.Bild: Gabi Schönberger Rot und Blau sind bislang die Hausfarben der Real-Märkte, wie hier in Weiden in der Neustädter Straße. Ab 1. Juli wechselt das neue Corporate Design zu Orange.
OnetzPlus
Weiden in der Oberpfalz16.05.2022
Aus Real Weiden wird ab 1. Juli "Mein Real"
Dass der Real-Markt in Weiden bleibt, ist bekannt. Unter neuer Führung wird der Supermarkt ab 1. Juli als „Mein Real“ weitergeführt. Standort und Konzept erfahren eine "Frischekur".
Bild: Privatarchiv Lothar Höher Schnappschuss aus dem Jahr 1973: Lothar Höher (rechts) als 19-Jähriger mit seinen Eltern Josefine und Ladislaus Höher. In der Kantine gab es für die "Bauscherianer" wie in einem Kramerladen auch Süßigkeiten, Spirituosen und Dinge des täglichen Bedarfs zu kaufen.Bild: Privatarchiv Lothar Höher Schnappschuss aus dem Jahr 1973: Lothar Höher (rechts) als 19-Jähriger mit seinen Eltern Josefine und Ladislaus Höher. In der Kantine gab es für die "Bauscherianer" wie in einem Kramerladen auch Süßigkeiten, Spirituosen und Dinge des täglichen Bedarfs zu kaufen.
OnetzPlus
Weiden in der Oberpfalz13.05.2022
Weidens Bürgermeister Lothar Höher erinnert sich: "Die Bauscher-Kantine war mein Wohnzimmer"
Hier holten sich Arbeiter Brotzeiten, schmeckte das Feierabendbier und wurde das Tanzbein geschwungen: Die Werkskantine der Porzellanfabrik Bauscher war gesellschaftlicher Treffpunkt. Jetzt wird das Gebäude abgerissen.
Bild: Michael Schiffer Die Zutaten für die Suppe werden im Mixer fein püriert. Serviert wird sie mit den Garnelen und Zitronenzesten.Bild: Michael Schiffer Die Zutaten für die Suppe werden im Mixer fein püriert. Serviert wird sie mit den Garnelen und Zitronenzesten.
Oberpfalz12.05.2022
Kalte Avocadosuppe mit Garnelen
Wenn das Thermometer höher klettert, schmeckt als leichte Mahlzeit eine kalte Suppe. OWZ-Küchenchef Michael Schiffer empfiehlt eine Avocadosuppe mit gegarten Garnelen.
Bild: kro Imposant und neugierig: ein Strauß vom Mitterhof bei Waldsassen.Bild: kro Imposant und neugierig: ein Strauß vom Mitterhof bei Waldsassen.
OnetzPlus
Mitterhof bei Waldsassen12.05.2022
Strauße – Nutztiere mit Charme
Es macht einfach Spaß, die großen Vögel zu beobachten. Strauße sind liebenswert, aber durchaus wehrhaft, interessieren sich für alles um sie herum und sind einfach in der Haltung. Die Liebe zum Strauß hat das Ehepaar Frank gepackt.
Bild: mis Alexander Buchner weiß, wie ein Cocktail zubereitet werden muss.Bild: mis Alexander Buchner weiß, wie ein Cocktail zubereitet werden muss.
OnetzPlus
Wernberg-Köblitz12.05.2022
Handgemachte Cocktails für zu Hause
Mit dem Sex on the beach am Strand liegen oder in der Disco tanzen. Warum aber nicht auch zu Hause am Sofa einen Cocktail trinken? Das fragte sich auch Alexander Buchner. Er möchte das Getränk salon- beziehungsweise wohnzimmerfähig machen.
Bild: Wolfgang Steinbacher Der Aufbau ist fast abgeschlossen, Autoscooter und der Süßwarenstand stehen schon - sie sind zwei Klassiker auf dem Frühlingsfest. Für eine Fahrt mit den Boxautos müssen Besucher 50 Cent mehr berappen.Bild: Wolfgang Steinbacher Der Aufbau ist fast abgeschlossen, Autoscooter und der Süßwarenstand stehen schon - sie sind zwei Klassiker auf dem Frühlingsfest. Für eine Fahrt mit den Boxautos müssen Besucher 50 Cent mehr berappen.
BildergalerieOnetzPlus
Sulzbach-Rosenberg11.05.2022
Biergarten statt Festzelt: Frühlingsfest startet – Ärger um Bierlieferung
Nur fünf Tage statt acht, erstmals kein Festzelt, sondern ein Biergarten: Am Freitag, 13. Mai, beginnt am Dultplatz in Sulzbach-Rosenberg das Frühlingsfest. Unser Überblick zu Preisen, Programm – und Ärger rund um die Festbier-Lieferung.
Grafik: Oberpfalzmedien So hat sich der Bier- und Bratwurstpreis entwickelt.Grafik: Oberpfalzmedien So hat sich der Bier- und Bratwurstpreis entwickelt.
OnetzPlus
Amberg10.05.2022
Der Bier und Bratwurst-Index für Amberg und Amberg-Sulzbach
Alles wird teurer. Was sich am Preis für die Halbe Bier und die Bratwurst ablesen lässt – unser Überblick zeigt es. Dabei bereitet den Wirten in Amberg und Sulzbach-Rosenberg nicht nur die Inflation Sorgen.
Bild: bph Der Vorstand der Caritas-Sozialstation Nabburg e.V, Pfarrer Hannes Lorenz (rechts) und Geschäftsführer Gerhard Eilers (links) freuen sich zusammen mit Pflegedienstleiterin Kerstin Neidl (Zweite von links) über die großzügigen Spenden der Krankpflegevereine.Bild: bph Der Vorstand der Caritas-Sozialstation Nabburg e.V, Pfarrer Hannes Lorenz (rechts) und Geschäftsführer Gerhard Eilers (links) freuen sich zusammen mit Pflegedienstleiterin Kerstin Neidl (Zweite von links) über die großzügigen Spenden der Krankpflegevereine.
Nabburg09.05.2022
Krankenpflegevereine unterstützen die Caritas in Nabburg
Die großartige Unterstützung aus den katholischen Pfarreien trägt mit dazu bei, dass die Sozialstation den pflegebedürftigen Menschen unkompliziert, zeitnah und qualifiziert helfen kann und deren Angehörige unterstützt werden können.
Bild: Stephan Huber Nach den Corona-Beschränkungen sieht sich die Gastronomie mit dem Krieg in der Ukraine und der In flation neuen Belastungsproben ausgesetzt.Bild: Stephan Huber Nach den Corona-Beschränkungen sieht sich die Gastronomie mit dem Krieg in der Ukraine und der In flation neuen Belastungsproben ausgesetzt.
OnetzPlus
Sulzbach-Rosenberg08.05.2022
Teure Restaurant-Preise: Die "gute alte Zeit" kommt nie wieder
Wer zum Essen geht, reibt sich die Augen über die horrenden Preise. Auch die Gastronomen klagen über ausbleibende Kunden. Doch seien wir nicht naiv – es wird nie wieder wie zuvor. Ein Kommentar von Tobias Gräf.
Bild: exb / Benjamin Dietl Benjamin Dietl von "Bennys Friseure" hat mit seinem Team und dem befreundeten Sänger Max Weidner Weihnachten bei "Zum Hosiwirt" in Unterwildenau gefeiert.Bild: exb / Benjamin Dietl Benjamin Dietl von "Bennys Friseure" hat mit seinem Team und dem befreundeten Sänger Max Weidner Weihnachten bei "Zum Hosiwirt" in Unterwildenau gefeiert.
BildergalerieOnetzPlus
Unterwildenau/Luhe-Wildenau05.05.2022
Beim "Hosiwirt" in Unterwildenau wird mitten im Frühjahr Weihnachten gefeiert
Gänsebrust, Vanillekipferl, Glühwein: Beim „Hosiwirt“ ist Weihnachten ausgebrochen. Sieben Firmen holen ihre wegen der Pandemie ausgefallenen Feiern mitten im Frühjahr nach – mit allem Drum und Dran.
Bild: Michael Schiffer Das würzige Gericht mit Pilzen und Perlbohnen wird mit Schnittlauch bestreut und serviert.Bild: Michael Schiffer Das würzige Gericht mit Pilzen und Perlbohnen wird mit Schnittlauch bestreut und serviert.
Oberpfalz05.05.2022
Gemüse für Schwammerl-Fans
Steinpilze, Champignons, Austernpilze und Pfifferlinge kommen in das Pilz-Gemüse mit Bohnen nach einem Rezept von OWZ-Küchenchef Michael Schiffer.
Bild: Portner Das gastronomische Angebot in Oberviechtach hat einen gesunden Zuwachs bekommen: Im modern eingerichteten Bistro im Soldatenheim stehen ausschließlich Bowls auf der Karte.Bild: Portner Das gastronomische Angebot in Oberviechtach hat einen gesunden Zuwachs bekommen: Im modern eingerichteten Bistro im Soldatenheim stehen ausschließlich Bowls auf der Karte.
OnetzPlus
Oberviechtach04.05.2022
Hawaii-Feeling im Oberviechtacher Soldatenheim: Buntes Essen aus der Schüssel
Das Bistro im Soldatenheim in Oberviechtach hat nach langem Leerstand wieder geöffnet. Die Besonderheit: Hier wird das Essen nur in Schüsseln serviert. Die Inhaber von "MfG-Bowls" haben aber noch viel mehr vor.