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Bild: Gemeinfrei Mensch gegen Pferd: Immer wieder stellte sich Josef Fischer dieser Herausforderung, immer war ers stärker. Dieses Bild soll aus dem Jahr 1895 stammen.Bild: Gemeinfrei Mensch gegen Pferd: Immer wieder stellte sich Josef Fischer dieser Herausforderung, immer war ers stärker. Dieses Bild soll aus dem Jahr 1895 stammen.
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Bayern17.07.2020
Oberpfälzer Fahrrad-Gott: Als Josef Fischer der beste Fahrer der Welt war
In Sachen Radsport ist die Oberpfalz ein weißer Fleck. Und doch: Für ein paar Jahre kam der beste Straßenradsportler der Welt von hier. Als erster Sieger des größten Eintagesrennens der Welt ist Josef Fischer unsterblich.
Bild: Michael Schiffer Wenn die Kartoffeln durch sind, kommen die Fischfilets hinzu und dürfen sechs Minuten mitgaren. So bleiben sie ganz zart.Bild: Michael Schiffer Wenn die Kartoffeln durch sind, kommen die Fischfilets hinzu und dürfen sechs Minuten mitgaren. So bleiben sie ganz zart.
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Oberpfalz16.07.2020
Fisch-Ragout für Feinschmecker
In einem Topf wird das Rezept mit Seelachs und Kartoffeln von OWZ-Küchenchef Michael Schiffer zubereitet. Die Zutatenliste ist überschaubar, das Ergebnis köstlich. Koriander sorgt für die besondere Note.
Bild: Ute Beigel Ob ihm die Musketiere beim Abflug helfen können? Als Rastplatz auf jeden Fall. Der letzte verbliebene Jungvogel in der Pfarrbücherei Wutschdorf macht hier gerade noch Flugübungen.Bild: Ute Beigel Ob ihm die Musketiere beim Abflug helfen können? Als Rastplatz auf jeden Fall. Der letzte verbliebene Jungvogel in der Pfarrbücherei Wutschdorf macht hier gerade noch Flugübungen.
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Wutschdorf bei Freudenberg15.07.2020
Vogel-Nachwuchs im Bücherregal: Bis auf einen Nesthocker alle ausgeflogen
Diese Geschichte hat ein Happy End. Fast. Denn nur einer der vier Jungvögel, die ein Rotschwänzchen in der Pfarrbücherei Wutschdorf ausgebrütet hat, sitzt dort noch in dem Nest im Bücherregal.
Bild: tk Raus aus dem Dunkel, hinein ins Leben: Denise hat einen Weg gefunden, ihre Alkoholsucht zu besiegen.Bild: tk Raus aus dem Dunkel, hinein ins Leben: Denise hat einen Weg gefunden, ihre Alkoholsucht zu besiegen.
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Amberg14.07.2020
Raus aus der Alkoholsucht: Denise findet einen Weg
Schon als Grundschülerin liebte Denise Eierlikör. Als 15-Jährige betrank sie sich an jedem Wochenende. Mit 30 war sie Filialleiterin und stieg um - von Bier auf Wodka, von ab und zu auf täglich. Ihr Weg führte sie in die Alkoholsucht.
Bild: BRK-Kreisverband Straubing-Bogen Manfred S. an einem Sehnsuchtsort: Von der Terrasse der Bergwirtschaft aus genießt der Tumor-Patient den Blick auf Amberg. Das BRK-Herzenswunsch-Hospizmobil hat das möglich gemacht.Bild: BRK-Kreisverband Straubing-Bogen Manfred S. an einem Sehnsuchtsort: Von der Terrasse der Bergwirtschaft aus genießt der Tumor-Patient den Blick auf Amberg. Das BRK-Herzenswunsch-Hospizmobil hat das möglich gemacht.
Amberg14.07.2020
Hospizmobil erfüllt Herzenswunsch: Noch einmal ans Grab der Frau und auf den Berg
Noch einmal das Grab seiner Frau besuchen: Für Tumor-Patient Manfred S. war das ein echter Herzenswunsch. Das Hospizmobil des BRK erfüllte ihn. Und brachte den Amberger auch noch zu einem Sehnsuchtsort.
Bild: Cornelia Müller Cornelia Müller schwärmt von der Vielseitigkeit der Labkräuter und sammelt Zutaten für die „Wiesn-Weiße“.Bild: Cornelia Müller Cornelia Müller schwärmt von der Vielseitigkeit der Labkräuter und sammelt Zutaten für die „Wiesn-Weiße“.
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Erbendorf13.07.2020
Heimische Pflanzen und ihre Wirkung: das Labkraut
Diesmal geht es in unserer Serie „Kräuterwissen“ um die Labkräuter. Und die sind ungemein vielseitig verwendbar. Sogar als Kaffee-Ersatz lassen sich die Kräuter einsetzen.
Grafik: Lukas Meister Der Saisonkalender für den Monat Juli.Grafik: Lukas Meister Der Saisonkalender für den Monat Juli.
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Oberpfalz10.07.2020
Saisonkalender für den Juli: Gesunde Beeren aus dem Garten
Jede Menge Beeren gibt es im Juli. Und auch einige Gemüsesorten werden reif. Welche das etwa sind, zeigt der Saisonkalender. Eine Ernährungsexpertin verrät außerdem, was die Vitamin-C-Bombe schlechthin aus dem eigenen Garten ist.
Bild: Gramolla Macht nicht nur Vegetarier glücklich: Zucchini-Schnitzel mit Balsamico, Salat und neuen Kartoffeln.Bild: Gramolla Macht nicht nur Vegetarier glücklich: Zucchini-Schnitzel mit Balsamico, Salat und neuen Kartoffeln.
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Amberg06.07.2020
Rezept-Tipps: Zucchini als Schnitzel oder Gurke
"Hilfe, die Zucchini kommen!" Der Titel für Marille Gramollas aktuelle Rezept-Ideen ist ungewöhnlich. Aber jeder Gartler kennt ihn: Was macht man bloß mit den vielen Zucchini, die jetzt alle gleichzeitig reif werden?
Bild: ref Rainer Steuerl (rechts) sitzt auf einem Holzstoß vor seinem selbst gebauten Schwimmbecken.Bild: ref Rainer Steuerl (rechts) sitzt auf einem Holzstoß vor seinem selbst gebauten Schwimmbecken.
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Kastl im Landkreis Amberg-Sulzbach03.07.2020
Triathlon daheim: Schwimmen im Strohballen-Pool hinterm alten Kuhstall
Auch die Corona-Pandemie kann Rainer Steuerl nicht stoppen. Nach der Absage der Challenge Roth organisiert der Ex-Fußballer des TuS Kastl seinen eigenen Triathlon. Für seine "Challenge Brünnthal" baut er sogar ein 25-Meter-Schwimmbecken.
Bild: NT/AZ-Archiv Am 1. Juli 1990 löst die Mähringer Wirtin Maria Wiesner ihre Wettschuld ein und fährt den Bundestagsabgeordneten Ludwig Stiegler im Schubkarren über die Grenze. Der SPD-Politiker hatte Jahre vorher als Jungspund beim Ortsverein seine Vision von offenen Grenzen dargelegt, was in Mähring eher auf Skepsis stieß.Bild: NT/AZ-Archiv Am 1. Juli 1990 löst die Mähringer Wirtin Maria Wiesner ihre Wettschuld ein und fährt den Bundestagsabgeordneten Ludwig Stiegler im Schubkarren über die Grenze. Der SPD-Politiker hatte Jahre vorher als Jungspund beim Ortsverein seine Vision von offenen Grenzen dargelegt, was in Mähring eher auf Skepsis stieß.
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Waldsassen30.06.2020
Grenzöffnung vor 30 Jahren in Bildern
Vor 30 Jahren entdeckten die Bewohner des Landkreises Tirschenreuth eine neue Welt. Sie lag vor der Haustür, schien aber durch die scharf bewachte Grenze Lichtjahre entfernt. Am 1. Juli 1990 wurde das Wunder der offenen Schlagbäume wahr.
Bild: Petra Hartl Zum Interview "Auf a Mass am Berg" trafen wir uns mit Pater Seraphin Bartosz Broniowski, Guardian und Rektor der Kirche. Die Mass-Krüge und Bierflaschen sind in diesem Fall übrigens nur Deko. Pater Seraphin trinkt keinen Alkohol.Bild: Petra Hartl Zum Interview "Auf a Mass am Berg" trafen wir uns mit Pater Seraphin Bartosz Broniowski, Guardian und Rektor der Kirche. Die Mass-Krüge und Bierflaschen sind in diesem Fall übrigens nur Deko. Pater Seraphin trinkt keinen Alkohol.
Amberg29.06.2020
Auf ein Bier unterm Regenschirm
Die hohe Zeit des Mariahilfbergfests in Amberg ist angebrochen - coronabedingt ohne Festbetrieb mit Bier und Bratwürstln. Weil das ausfällt, geht die Amberger Zeitung für ihre Leser "Auf eine Mass am Berg". Eine spannende Serie startet.
Bild: Petra Hartl Zum Interview "Auf a Mass am Berg" trafen wir uns mit Pater Seraphin Bartosz Broniowski, Guardian und Rektor der Kirche. Die Mass-Krüge und Bierflaschen sind in diesem Fall übrigens nur Deko. Pater Seraphin trinkt keinen Alkohol.Bild: Petra Hartl Zum Interview "Auf a Mass am Berg" trafen wir uns mit Pater Seraphin Bartosz Broniowski, Guardian und Rektor der Kirche. Die Mass-Krüge und Bierflaschen sind in diesem Fall übrigens nur Deko. Pater Seraphin trinkt keinen Alkohol.
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Amberg29.06.2020
"So ein Bergfest wie in Amberg findet man nirgendwo anders"
Für Pater Seraphin, Chef des Franziskanerklosters auf dem Mariahilfberg in Amberg, war die Absage des Bergfestes wegen Corona ein Schock. Doch noch viel mehr traf ihn die Einschränkung, nicht mehr mit Gläubigen Gottesdienste zu feiern.
Bild: Petra Hartl Ein Prosit aufs Amberger Bergfest. Weil das heuer wegen Corona ausfällt, trifft sich die Redaktion "Auf eine Mass am Berg", um mit Menschen, die etwas damit zu tun haben, über die Festwoche zu plaudern. Hier machen Kirchenpfleger Franz Mertel und Redakteurin Heike Unger den Auftakt.Bild: Petra Hartl Ein Prosit aufs Amberger Bergfest. Weil das heuer wegen Corona ausfällt, trifft sich die Redaktion "Auf eine Mass am Berg", um mit Menschen, die etwas damit zu tun haben, über die Festwoche zu plaudern. Hier machen Kirchenpfleger Franz Mertel und Redakteurin Heike Unger den Auftakt.
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Amberg28.06.2020
Amberg ohne Bergfest: Eine Absage, die weh tut
Das Amberger Bergfest fällt heuer aus. Es gibt zwar Gottesdienste. Aber auf ihr Bier auf dem Festplatz müssen die Pilger verzichten. Kirchenpfleger Franz Mertel bekommt trotzdem eins - beim Plausch "auf eine Mass am Berg".
Bild: Gramolla Genau so muss eine Grießnockerlsuppe sein, mit frischen Kräutern aus dem Garten und Gemüseeinlage.Bild: Gramolla Genau so muss eine Grießnockerlsuppe sein, mit frischen Kräutern aus dem Garten und Gemüseeinlage.
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Amberg26.06.2020
Kinder lieben sie: Grießnockerlsuppe
Mit diesem Gericht kann man bei Kindern punkten: Grießnockerlsuppe. Marille Gramolla weiß das, die Köchin hat damit schon viele Kindergartenkinder glücklich gemacht. Und verrät, wie das funktioniert.
Bild: upl Eine Orchidee für "Elisabeth, die Heldin von der langen Gasse".Bild: upl Eine Orchidee für "Elisabeth, die Heldin von der langen Gasse".
Amberg25.06.2020
Orchidee für Elisabeth, "die Heldin von der langen Gasse"
Was Elisabeth, die "Heldin aus der langen Gasse", wohl für eine Heldentat vollbracht hat? Am Donnerstagmorgen stand jedenfalls eine Orchidee mit rosafarbenen Blüten vor einer Haustür in der Langen Gasse.
Bild: Michael Schiffer Die vorgekochten Kartoffeln werden in einer Auflaufform mit einer Champignon-Sauce und Käse überbacken.Bild: Michael Schiffer Die vorgekochten Kartoffeln werden in einer Auflaufform mit einer Champignon-Sauce und Käse überbacken.
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Oberpfalz24.06.2020
Lecker und flott zubereitet
Wenn es am Herd mal schneller gehen soll, empfiehlt der OWZ-Küchenchef Michael Schiffer die gratinierten Champignon-Kartoffeln.
Bild: sfo Veganer Erdbeer- Rhabarber-Kuchen mit Joghurtcreme und Streusel.Bild: sfo Veganer Erdbeer- Rhabarber-Kuchen mit Joghurtcreme und Streusel.
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Oberpfalz18.06.2020
Rezept: Veganer Erdbeer-Rhabarber-Kuchen mit Joghurtcreme und Streusel
Für die Erdbeerzeit: Wer den Mix aus sauer und süß mag, der hat jetzt noch Gelegenheit, einen Erdbeer-Rhabarber-Kuchen zu backen. Wir haben ein veganes Rezept. Und erklären, warum Rhabarber nur bis zum Johannistag geerntet werden sollte.
Bild: Gramolla Ein Traum von einem Erdbeerkuchen. Das Sahnehäubchen sollte man sich aber unbedingt dazu gönnen.Bild: Gramolla Ein Traum von einem Erdbeerkuchen. Das Sahnehäubchen sollte man sich aber unbedingt dazu gönnen.
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Amberg16.06.2020
Einfach mal selber backen: Erdbeerkuchen
"Kein Geburtstag für meinen Mann ohne Erdbeerkuchen", sagt Marille Gramolla. Der schmeckt aber auch ohne Geburtstag. Und ist ganz einfach zu backen.