Pilze - Seite 4

Bild: Katharina Prucker/exb Die vierjährige Elisa aus Waldershof war das erste Mal beim Schwammern.Bild: Katharina Prucker/exb Die vierjährige Elisa aus Waldershof war das erste Mal beim Schwammern.
Waldershof06.10.2022
Erstes Schwammerl-Glück
Elisa aus Waldershof war das erste Mal beim Schwammern und hatte gleich den richtigen Riecher und großes Glück: Die Vierjährige hat im Garten einen riesigen Steinpilz gefunden. Das Prachtexemplar ist 29 Zentimeter breit, 29 Zentimeter hoch und 1390 Gramm schwer
Bild: fz "Der sieht gar nicht so aus, aber er ist gut und essbar", diagnostiziert Stefan Hartwig angesichts des Pilzfundes der jungen Parksteinerin.Bild: fz "Der sieht gar nicht so aus, aber er ist gut und essbar", diagnostiziert Stefan Hartwig angesichts des Pilzfundes der jungen Parksteinerin.
Weiden in der Oberpfalz05.10.2022
Viel gelernt bei der Pilzexkursion von Oberpfalz-Medien mit Experte Stefan Hartwig am Fischerberg bei Weiden
"Abschneiden oder Rausdrehen?" Das ist die erste Frage bei der Pilzexkursion von Oberpfalz-Medien. "Egal", sagt Stefan Hartwig. Maronen radioaktiv? Hier in der Gegend nicht. Und der Pilzexperte hat noch viel mehr Fachwissen in petto.
Bild: Sebastian Gollnow/dpa/Symbolbild Eine Frau hält während eines Pilzkurses einen Korb mit essbaren und nichtessbaren Pilzen in der Hand.Bild: Sebastian Gollnow/dpa/Symbolbild Eine Frau hält während eines Pilzkurses einen Korb mit essbaren und nichtessbaren Pilzen in der Hand.
Bayern04.10.2022
Trend Pilzesammeln: Experten warnen vor Apps zur Bestimmung
Ob Steinpilze, Maronen-Röhrlinge oder Champignons: Pilzesammeln ist im Trend. Doch Experten warnen vor gefährlichen Verwechslungen.
Bild: Houschka Die Servietten liegen schon auf dem Tisch. Jetzt müssen die Steinpilze nur noch geschnitten, und zu einer nicht nur im regionalen Raum beliebten "Schwammerlbröih"verarbeitet werden. Darauf musste man heuer lange warten.Bild: Houschka Die Servietten liegen schon auf dem Tisch. Jetzt müssen die Steinpilze nur noch geschnitten, und zu einer nicht nur im regionalen Raum beliebten "Schwammerlbröih"verarbeitet werden. Darauf musste man heuer lange warten.
Amberg30.09.2022
Im Freihölser Forst auf Steinpilz-Pirsch
Vor der leckeren "Schwammerlbröih" kommt die Suche. Zunächst nahm sich die Pirsch mühselig aus, schreibt unser Autor Wolfgang Houschka, doch die Saison hat nun auch im Freihölser Forst begonnen.
Bild: Sandra Müller /exb Sandra Müller aus Sulzbach-Rosenberg hat ein besonders großes Exemplar der Gattung Krause Glucke im Wald entdeckt.Bild: Sandra Müller /exb Sandra Müller aus Sulzbach-Rosenberg hat ein besonders großes Exemplar der Gattung Krause Glucke im Wald entdeckt.
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Amberg29.09.2022
Stattliche Krause Glucke erfreut Pilzesammlerin
Fein angebraten in Butter mit Zwiebeln - so schmeckt die Krause Glucke den Pilzfreunden am besten. Bei Familie Müller dürfte diese Mahlzeit mit nur einem Pilz etwas üppiger ausfallen als sonst. Ihr Fund ist richtig stattlich.
Bild: wro Die Freude über den tollen Fund war der Wiesauerin Hanna Ernstberger ins Gesicht geschrieben.Bild: wro Die Freude über den tollen Fund war der Wiesauerin Hanna Ernstberger ins Gesicht geschrieben.
Wiesau22.09.2022
Steinpilzfund bei Kornthan sorgt für leuchtende Augen
Ein dreijähriges Mädchen aus Wiesau hat im Kornthaner Wald einen ganz besonderen Steinpilz gefunden: Er ist 1337 Gramm schwer und 23 Zentimeter breit. Und essen kann man ihn auch noch.
Bild: gi Stefan Hartwig (rechts), Pilzsachverständiger der Deutschen Gesellschaft für Mykologie, zeigt den Teilnehmern, wie die Schwammerln erkennbar sind.Bild: gi Stefan Hartwig (rechts), Pilzsachverständiger der Deutschen Gesellschaft für Mykologie, zeigt den Teilnehmern, wie die Schwammerln erkennbar sind.
Moosbach18.09.2022
Pilzwanderung in Moosbach
Die Pilzwanderung mit Pilzsachverständigen Stefan Hartwig führte an zwei unterschiedliche Standorte in der Nähe von Moosbach. Die Teilnehmer fanden 51 Arten, wobei 23 Arten essbar waren. Hartwig, Pilzsachverständiger zeigte, woran die Schwammerln erkennbar sind. " …
Bild: Herbert Baumanis Wie zum Familienfoto aufgestellt: Eine Gruppe Steinpilze präsentiert sich im besten Licht dieses Spätsommers.Bild: Herbert Baumanis Wie zum Familienfoto aufgestellt: Eine Gruppe Steinpilze präsentiert sich im besten Licht dieses Spätsommers.
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Hirschbach15.09.2022
Aufgewacht: Endlich wachsen die Pilze
Der Regen macht Hoffnung, dass die Pilzsaison doch noch kommt. Vier Experten schätzen die aktuelle Lage ein und geben Einsteigern Antworten auf diese Fragen: Wo kann ich suchen? Wie viel darf ich mitnehmen? Und sind Apps sichere Ratgeber?
Bild: Norbert Griesbacher Da freut sich der Pilzsammler - ein perfekter Steinpilz. Der erste der Saison.Bild: Norbert Griesbacher Da freut sich der Pilzsammler - ein perfekter Steinpilz. Der erste der Saison.
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Weiden in der Oberpfalz08.09.2022
Pilzexperte Norbert Griesbacher: "September ist der beste Monat für Schwammerl"
Der Startschuss in die Pilzsaison fiel in dieser Woche. Norbert Griesbacher fand den ersten perfekten Steinpilz. Weitere Sucherfolge werden folgen, ist der Sachverständige aus Weiden sicher.
Bild: Jens Kamm/exb Jens Kamm mit seinem Pilzfund nahe den Wiesauer Waldseen.Bild: Jens Kamm/exb Jens Kamm mit seinem Pilzfund nahe den Wiesauer Waldseen.
Wiesau08.09.2022
Stolz auf Pilzfund bei den Waldseen
Großes Glück hatte Jens Kamm bei einem Spaziergang am Wochenende. Bei seiner Tour bei den Wiesauer Waldseen fand der leidenschaftliche Schwammerl-Sammler eine Fette Henne, auch Krause Glucke genannt. Der 37-Jährige, der in Wiesau lebt, ist schon in seiner Kindheit mit …
Bild: Houschka Zwischen Moos, trockenen Ästen und alten Blättern zu stattlicher Größe gewachsen, von Schnecken angeknabbert: Der erste Steinpilz des Jahrgangs 2022. Von ihm geht das Signal aus, dass es demnächst trotz Trockenheit doch noch Schwammerl geben könnte.Bild: Houschka Zwischen Moos, trockenen Ästen und alten Blättern zu stattlicher Größe gewachsen, von Schnecken angeknabbert: Der erste Steinpilz des Jahrgangs 2022. Von ihm geht das Signal aus, dass es demnächst trotz Trockenheit doch noch Schwammerl geben könnte.
Fensterbach31.08.2022
Pilze trotz Trockenheit? Bei Pilzerkundung ersten Steinpilz gefunden
Ende August ist normalerweise Hochsaison für Schwammerl. Doch die Trockenheit in der Oberpfalz setzt ihnen zu. Im Freihölser Forst bei Amberg wurde ein erfahrener Sammler dennoch fündig – sein erster Speisepilz in dieser Saison.
Bild: picture alliance / dpa Pilze in Bayern sind auch Jahrzehnte nach der Tschernobyl-Katastrophe zum Teil noch mit radioaktivem Cäsium belastet.Bild: picture alliance / dpa Pilze in Bayern sind auch Jahrzehnte nach der Tschernobyl-Katastrophe zum Teil noch mit radioaktivem Cäsium belastet.
Bayern22.08.2022
Pilze in Bayern teilweise weiterhin radioaktiv belastet
36 Jahre nach der Reaktor-Katastrophe von Tschernobyl können Pilze in Bayern immer noch radioaktiv kontaminiert sein.
Bild: Michael Schiffer Das würzige Gericht mit Pilzen und Perlbohnen wird mit Schnittlauch bestreut und serviert.Bild: Michael Schiffer Das würzige Gericht mit Pilzen und Perlbohnen wird mit Schnittlauch bestreut und serviert.
Oberpfalz05.05.2022
Gemüse für Schwammerl-Fans
Steinpilze, Champignons, Austernpilze und Pfifferlinge kommen in das Pilz-Gemüse mit Bohnen nach einem Rezept von OWZ-Küchenchef Michael Schiffer.
Bild: Realschule Auerbach/exb Als erfolgreiche Teilnehmer am Pilz-Projekt der Auerbacher Realschule präsentieren sich (von links) Tamina Hecht, Marlene Dauth, Nadine Reisner und Lukas Gutte.Bild: Realschule Auerbach/exb Als erfolgreiche Teilnehmer am Pilz-Projekt der Auerbacher Realschule präsentieren sich (von links) Tamina Hecht, Marlene Dauth, Nadine Reisner und Lukas Gutte.
Auerbach20.02.2022
Auerbacher Realschüler neue Pilzexperten
Im Biologieunterricht verfolgen Auerbacher Realschüler rasantes Wachstum und fahren eine reiche Ernte ein.
Bild: ubb Zwar war die Winterernte weniger üppig als im Herbst. Aber dafür konnte der Trüffelzüchter mit einem Exemplar aufwarten, das glatt ein ganzes Kilogramm auf die Waage brachte.Bild: ubb Zwar war die Winterernte weniger üppig als im Herbst. Aber dafür konnte der Trüffelzüchter mit einem Exemplar aufwarten, das glatt ein ganzes Kilogramm auf die Waage brachte.
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Bodenreuth bei Falkenberg28.12.2021
Winterernte beschert Ingo Fritsch einen Ein-Kilo-Trüffel
Der Wahl-Stiftländer Ingo Fritsch züchtet Trüffel. Er hatte 2021 seine größten Erfolge. Und die Winterernte brachte noch einmal ein ganz besonderes Exemplar hervor.
Bild: oy Wegen der frostigen Nächte dürfte es mit diesem Pilzstock in der Wagensaß bald vorbei sein.Bild: oy Wegen der frostigen Nächte dürfte es mit diesem Pilzstock in der Wagensaß bald vorbei sein.
Sulzbach-Rosenberg13.12.2021
Herbststimmung in der Wagensaß
Minustemperaturen in der Nacht und Schneetreiben am Tag: In Sulzbach-Rosenberg kündigt sich der Winter an. Wer sich dennoch vor die Haustür wagt, entdeckt in der Wagensaß die Natur in spätherbstlichen Farbtupfern – unser Foto zeigt es.
Bild: gi Pilzsachverständiger Stefan Hartwig hatte einen großen Pfeffermilchling mitgebracht, der von den Teilnehmern bewundert wurde. Auch der junge Mann interessierte sich für den Pilz, denn früh übt sich, was ein echter „Schwammerer“ werden will.Bild: gi Pilzsachverständiger Stefan Hartwig hatte einen großen Pfeffermilchling mitgebracht, der von den Teilnehmern bewundert wurde. Auch der junge Mann interessierte sich für den Pilz, denn früh übt sich, was ein echter „Schwammerer“ werden will.
Moosbach26.09.2021
Mit einem Experten beim "Schwammern"
Die Gäste-Information Moosbach hatte für alle Interessierte eine Pilzwanderung veranstaltet. Leitung hatte der Pilz-Sachverständige der Deutschen Gesellschaft für Mykologie, Stefan Hartwig aus Vohenstrauß. Nach dem Treffen ging es in den Wald, wo neben den bekannten Pilzen …
Bild: lei Eberhard Schneider mit seiner Krause Glucke.Bild: lei Eberhard Schneider mit seiner Krause Glucke.
Hirschbach16.09.2021
Schwammerlsucher im Glück: Krause Glucke mit satten sieben Pfund gefunden
Für Pilzsammler herrscht zurzeit Hochsaison. Das Hirschbacher Ehepaar Schneider freut sich über eine kleine Sensation, die auch noch hervorragend schmeckt.