Gastronomie - Seite 63

Bild: faa Gabriele Hofmann freut sich auf ihre Aufgaben als Kreisvorsitzende.Bild: faa Gabriele Hofmann freut sich auf ihre Aufgaben als Kreisvorsitzende.
Waldsassen03.06.2019
Gastronomie attraktiver machen
Seit Februar hat der Hotel- und Gaststättenverband im Landkreis ein neues Gesicht: Gabriele Hofmann vom Waldsassener Hotel Zrenner. Um den Verband und die Gastronomie wieder beliebter zu machen, hat sie bereits viele Ideen.
Bild: Georg Zunner/exb Ansicht der „neuen“ Bergwirtschaft, wie sie sich ab 2021 präsentieren wird. Der denkmalgeschützte Altbau wird in seinen historischen Zustand zurückversetzt und um einen Anbau ergänzt, der größtenteils im Berg „versteckt“ wird, wie der Entwurf von Architekt Georg Zunner zeigt.Bild: Georg Zunner/exb Ansicht der „neuen“ Bergwirtschaft, wie sie sich ab 2021 präsentieren wird. Der denkmalgeschützte Altbau wird in seinen historischen Zustand zurückversetzt und um einen Anbau ergänzt, der größtenteils im Berg „versteckt“ wird, wie der Entwurf von Architekt Georg Zunner zeigt.
Amberg23.05.2019
Umbau der Bergwirtschaft nimmt Formen an
Sie wird kein Wellness-Hotel und abgerissen wird sie auch nicht - um die einschlägigen Gerüchte aufzugreifen. Die Bergwirtschaft, Ambergs wohl beliebtestes Ausflugsziel, wird einfach nur saniert und erweitert.
Bild: exb Die geladenen Gäste bewunderten die Terrasse der Fitteria mit Blick auf die Kurpromenade und den Tillenberg. Von rechts Axel Grünert, Gerhard Geiger, Katrin Grünert, Bürgermeister Klaus Meyer, Ursula Stingl, Alfons Schnurrer, Claudia Summer, Roswitha Schmeller, Pfarrer George Parankimalil, Jürgen Rath.Bild: exb Die geladenen Gäste bewunderten die Terrasse der Fitteria mit Blick auf die Kurpromenade und den Tillenberg. Von rechts Axel Grünert, Gerhard Geiger, Katrin Grünert, Bürgermeister Klaus Meyer, Ursula Stingl, Alfons Schnurrer, Claudia Summer, Roswitha Schmeller, Pfarrer George Parankimalil, Jürgen Rath.
Bad Neualbenreuth15.05.2019
Kirchlicher Segen für „Fitteria"
Die Gastronomie im Sibyllenbad ist jetzt neu organisiert. Zu Beginn der Kursaison ist das Restaurant von Axel und Katrin Grünert eröffnet worden.
Bild: ui Bilder aus 60 Jahren hat Manfred Punzmann in einem Album gesammelt. Vom 24. bis 27. Mai feiert der "Schoilmichl"-Wirt ein DoppeljubiläumBild: ui Bilder aus 60 Jahren hat Manfred Punzmann in einem Album gesammelt. Vom 24. bis 27. Mai feiert der "Schoilmichl"-Wirt ein Doppeljubiläum
Neuhaus/Windischeschenbach10.05.2019
Selbstvermarkter mit Zoigl und Witz
Bier abfüllen, Holz ins benachbarte Brauhaus tragen, Hefe holen. Für den 75-Jährigen Manfred Punzmann gibt es immer etwas zu tun. Besonders wenn beim "Schoilmichl" in Neuhaus ein ungewöhnlicher Zoigl ansteht.
Bild: jak Timo Kalbskopf, ehemaliger Geschäftsführer des "Genusswerk Bodega", kocht ab Dienstag, 7. Mai, im "Mama's" in der Judengasse. "Mama's"-Geschäftsführerin Katrin Hartwich hat ihn fest angestellt.Bild: jak Timo Kalbskopf, ehemaliger Geschäftsführer des "Genusswerk Bodega", kocht ab Dienstag, 7. Mai, im "Mama's" in der Judengasse. "Mama's"-Geschäftsführerin Katrin Hartwich hat ihn fest angestellt.
Weiden in der Oberpfalz06.05.2019
Nach "Genusswerk Bodega": Timo Kalbskopf kocht im "Mama's"
Timo Kalbskopf, ehemaliger Geschäftsführer des "Genusswerk Bodega" in der Fleischgasse in Weiden, hat ein neues berufliches Zuhause: Ab Dienstag, 7. Mai, kocht er im "Mama's" in der Judengasse.
Bild: exb Beim „Gastro-Frühling“ in München setzen etwa 3000 versammelte Wirte und Hoteliers ein starkes Zeichen der Geschlossenheit.Bild: exb Beim „Gastro-Frühling“ in München setzen etwa 3000 versammelte Wirte und Hoteliers ein starkes Zeichen der Geschlossenheit.
Sulzbach-Rosenberg03.05.2019
Unterkühlter Gastro-Frühling: Schelte der bayerischen Wirte
Die bayerischen Wirte und Hoteliers feiern alljährlich ihren "Gastro-Frühling" auf dem Münchner Frühlingsfest. Dabei gaben sie ein eindrucksvolles Signal der Geschlossenheit. Mit dabei waren auch viele Sulzbach-Rosenberger Gastronomen.
Bild: Fitzgerald Franziska Farr erweiterte den Klosterladen ihrer Mutter zu einem Kultur und Kommunikationshaus.Bild: Fitzgerald Franziska Farr erweiterte den Klosterladen ihrer Mutter zu einem Kultur und Kommunikationshaus.
Amberg03.05.2019
Neue Event-Location in Amberg
Neueröffnung in der Pfistermeisterstraße: Franziska Farr (26) lädt zum "Stilvollen Feiern" in ihr neues Kultur- und Kommunikationshaus namens Konventum ein.
Bild: Gabi Schönberger Die Taverne "Rhodos“, gegenüber des Rathauses, stand von Anfang an unter keinem guten Stern. Zunächst verfügte das Landratsamt die Schließung wegen mangelhaften Brandschutzes, jetzt hat der Hausbesitzer den Gas- und Wasserhahn abgedreht.Bild: Gabi Schönberger Die Taverne "Rhodos“, gegenüber des Rathauses, stand von Anfang an unter keinem guten Stern. Zunächst verfügte das Landratsamt die Schließung wegen mangelhaften Brandschutzes, jetzt hat der Hausbesitzer den Gas- und Wasserhahn abgedreht.
Neustadt an der Waldnaab18.04.2019
"Grieche" in Neustadt geschlossen
Beim „Griechen“ auf dem Stadtplatz bleibt die Küche kalt. Seit einigen Tagen hat die Taverne "Rhodos“ schon geschlossen.
Bild: kgg Mehrheitlich gebilligt wurde der nachgereichte Bauantrag für die Überdachung des Cafés in der Prinzregent-Luitpold-Straße.Bild: kgg Mehrheitlich gebilligt wurde der nachgereichte Bauantrag für die Überdachung des Cafés in der Prinzregent-Luitpold-Straße.
Waldsassen12.04.2019
Debatte um Terrassenüberdachung
Rudi Böhm sah es anders als vier weitere Fraktionsmitglieder. "Schöner als Sonnenschirme", befand der CSU-Mann jetzt im Stadtrat die Konstruktion in der Prinzregent-Luitpold-Straße in Waldsassen.
Bild: kgg Mit Gastronomen, Anwohnern und Polizei fand im Kunsthaus ein runder Tisch hinsichtlich der Außenbewirtschaftung in der Waldsassener Innenstadt statt: Im Bild (von links) Beatrix Rustler, Andrea Ernstberger, Polizeihauptkommissar Manfred Liebl und Bürgermeister Bernd Sommer.Bild: kgg Mit Gastronomen, Anwohnern und Polizei fand im Kunsthaus ein runder Tisch hinsichtlich der Außenbewirtschaftung in der Waldsassener Innenstadt statt: Im Bild (von links) Beatrix Rustler, Andrea Ernstberger, Polizeihauptkommissar Manfred Liebl und Bürgermeister Bernd Sommer.
Waldsassen11.04.2019
Gastro-Betrieb in der Innenstadt regeln
Mit Gastronomen, Innenstadtbewohnern, Polizei und Bürgermeister Bernd Sommer fand im Kunsthaus eine Diskussion hinsichtlich der Außenbewirtschaftung in der Waldsassener Innenstadt statt.
Bild: Fabian Zetzl/exb "Schwanerer"-Wirt Herrmann Schrembs dirigiert an seinem 60. Geburtstag die Neuhauser Boum und die Stadtkapelle Windischeschenbach, die ihm zu Ehren erstmals miteinander zum Ständchen auflaufen.Bild: Fabian Zetzl/exb "Schwanerer"-Wirt Herrmann Schrembs dirigiert an seinem 60. Geburtstag die Neuhauser Boum und die Stadtkapelle Windischeschenbach, die ihm zu Ehren erstmals miteinander zum Ständchen auflaufen.
Windischeschenbach10.04.2019
Im Wirtshaus zu Hause
Von 10 bis 10 feiert Hermann Schrembs 60. Geburtstag. Mit dabei sind viele Freunde, Bekannte, Verwandte, Stammtische und Musiker. Im Anschluss geht der Wirt mit seiner Belegschaft auf Reisen.
Bild: wmr Diese alte Postkarte erinnert an die Anfangszeit des Schützenhauses.Bild: wmr Diese alte Postkarte erinnert an die Anfangszeit des Schützenhauses.
Mitterteich08.04.2019
Vom "Bunker" bis zum "Scharfen Eck"
Die Reihe "Erzählcafé" des Arbeitskreises Heimatpflege geht langsam dem Ende entgegen. Im Mittelpunkt standen bei der jüngsten Zusammenkunft der "Treffpunkt am Anger", das "Scharfe Eck" und das Schützenhaus.
Bild: Gabi Schönberger Der ehemalige Gasthof "Zum Beck'n" in Pirk wird kein Wirtshaus mehr beherbergen. Fremdenzimmer werden allerdings auch in Zukunft vermietet.Bild: Gabi Schönberger Der ehemalige Gasthof "Zum Beck'n" in Pirk wird kein Wirtshaus mehr beherbergen. Fremdenzimmer werden allerdings auch in Zukunft vermietet.
Pirk05.04.2019
Vergebliche Suche nach Wirt
Für Gesangverein, Club-Fans und Ehrungen bleibt das Gasthaus "Zum Beck'n" geschlossen. Radler und Arbeiter können aber auch in Zukunft in dem ehemaligen Gmeiner-Anwesen übernachten.
Bild: Frank May/dpa Esso will bald auch Burger anbietenBild: Frank May/dpa Esso will bald auch Burger anbieten
Weiden in der Oberpfalz29.03.2019
Kooperation mit Burger King: Esso bietet Burger an
Burger King will seine Produkte künftig auch an ausgewählten Esso-Tankstellen verkaufen. Nicht ausgeschlossen, dass man demnächst auch in der Oberpfalz neben Diesel und Super auch Whopper tanken kann.
Archivbild: Norbert Eimer Burg Wernberg.Archivbild: Norbert Eimer Burg Wernberg.
Wernberg-Köblitz27.03.2019
Hoffnung für Mitarbeiter auf Burg Wernberg
Johannes Lehberger, Hotelmanager auf Burg Wernberg, macht deutlich, wie schwer es ihm gefallen ist, Brautpaaren abzusagen. Er kündigt auch an, dass es für seine Mitarbeiter eine Lösung in Sicht sei.
Bild: Gabi Schönberger Nicht einmal ein Jahr dauerte die "Nova"-Zeit im Restaurant der Stadthalle. Dass künftig - wie gemunkelt wird - Wolfgang Schlitter am Herd stehen soll, will die Stadt noch nicht bestätigen.Bild: Gabi Schönberger Nicht einmal ein Jahr dauerte die "Nova"-Zeit im Restaurant der Stadthalle. Dass künftig - wie gemunkelt wird - Wolfgang Schlitter am Herd stehen soll, will die Stadt noch nicht bestätigen.
Neustadt an der Waldnaab19.03.2019
Wirt der Neustädter Stadthalle muss gehen
Beim Lumpenball hatten die Narren ein gastronomisches Desaster gerade noch verhindert. Neustadt zog etwas später die Reißleine, entfernte den Wirt von Topf und Zapfhahn. Wer Nachfolger werden könnte, pfeifen die Spatzen vom Dach.
Bild: sba Jannis Alexandridis (19) lernt Koch. Hier zeigt er, wie man feinsten Thunfisch zu Tatar zubereitet.Bild: sba Jannis Alexandridis (19) lernt Koch. Hier zeigt er, wie man feinsten Thunfisch zu Tatar zubereitet.
Bildergalerie
Illschwang19.03.2019
Amberg-Sulzbacher Gastgewerbe buhlt um Azubis
Essen gehen, Kaffee trinken: der Service muss natürlich stimmen und das Bestellte auch lecker schmecken - für viele ist das selbstverständlich, doch das Gastgewerbe ist viel facettenreicher. Das stellten Azubis jetzt unter Beweis.
Bild: Gabi Schönberger Toni Rizieri (Mitte) ist zusammen mit seiner Frau Sonia und seinem gleichberechtigten Partner Sandro Piccin wieder in "seine" Eisdiele am Unteren Markt zurückgekehrt. Genau zehn Jahre, nachdem er sie im April 2009 eröffnet hat.Bild: Gabi Schönberger Toni Rizieri (Mitte) ist zusammen mit seiner Frau Sonia und seinem gleichberechtigten Partner Sandro Piccin wieder in "seine" Eisdiele am Unteren Markt zurückgekehrt. Genau zehn Jahre, nachdem er sie im April 2009 eröffnet hat.
Weiden in der Oberpfalz15.03.2019
Gastronom Toni zurück in Weiden
Zehn Jahre ist es her. Da saß Toni Rizieri beim Alex (Pallas Gyros) zum Essen, und sein Blick fiel auf die Lagerräume des Obst- und Gemüsegeschäfts Grillmeyer, der heutigen Bar "Barolo". Und er hatte eine Idee.