Gastronomie - Seite 51

Bild: stg Bis Josef Kormann wieder für Gäste kochen darf, wird es noch einige Zeit dauern.Bild: stg Bis Josef Kormann wieder für Gäste kochen darf, wird es noch einige Zeit dauern.
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Kemnath07.02.2021
Viele Gastronomiebetriebe im Landkreis Tirschenreuth kämpfen in der Pandemie ums Überleben
Josef Kormann, stellvertretender Kreisvorsitzende des Hotel- und Gaststättenverbandes, glaubt nicht daran, dass die Betriebe nach dem 14. Februar wieder öffnen dürfen. Eine positive Sache gibt es dennoch.
Grafik: gld Völlig losgelöst: Ein Astronaut der Stadt Wiesau schwebt über dem Mond. Die Grafik ist eine Anlehnung an das von Florian Zaus beschriebene Airbrush im Silvermoon.Grafik: gld Völlig losgelöst: Ein Astronaut der Stadt Wiesau schwebt über dem Mond. Die Grafik ist eine Anlehnung an das von Florian Zaus beschriebene Airbrush im Silvermoon.
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Wiesau05.02.2021
Kult-Disco Silvermoon in Wiesau: Auf der Party-Seite des Mondes
Völlig losgelöst von der Erde. In den 90ern stand eine der angesagtesten Diskotheken Bayerns in Wiesau. Im Silvermoon flohen jede Woche von Mittwoch bis Sonntag Tausende der Generation Eurodance auf einen anderen Planeten.
Bild: bk Die OWV-Blockhütte in Weiherhammer ist bald ohne Pächter.Bild: bk Die OWV-Blockhütte in Weiherhammer ist bald ohne Pächter.
Weiherhammer05.02.2021
OWV-Blockhütte und Waldverein Weiherhammer stehen vor ungewisser Zukunft
Die Corona-Pandemie zeigt ihre Folgen: Die Wirtin der OWV-Blockhütte Nancy Hahn hat den Pachtvertrag zum 28. Februar gekündigt. Auch dem Verpächter, dem OWV Weiherhammer, droht das Ende.
Bild: Stephan Huber Die Innenstädte – im Bild die von Amberg – sollen zugkräftig bleiben. Dafür müssen aber die vielen kleinen Geschäfte und Gastronomiebetriebe überleben, sagt der Stadtmarketingverein. Und das gehe nur, wenn die Coronahilfen schneller ausbezahlt würden.Bild: Stephan Huber Die Innenstädte – im Bild die von Amberg – sollen zugkräftig bleiben. Dafür müssen aber die vielen kleinen Geschäfte und Gastronomiebetriebe überleben, sagt der Stadtmarketingverein. Und das gehe nur, wenn die Coronahilfen schneller ausbezahlt würden.
Amberg02.02.2021
Amberger Initiative: 22 Stadtmarketingvereine bitten Söder um schnellere Auszahlung der Corona-Hilfen
Ministerpräsident Markus Söder hat am Dienstag einen offenen Brief von 22 Stadtmarketing- und Gewerbevereinen bekommen. Sie fordern: Die Unterstützung an Betriebe muss schnell ausbezahlt werden. Die Idee zu dieser Aktion entstand in Amberg.
Bild: Gabi Schönberger Wolfgang Schlitter (links), der Wirt des Restaurants "Wam Bazi" in der Neustädter Stadthalle, füllt mit viel Spaß zusammen mit seinem Auszubildenden Christoph Kriechenbauer selbst hergestellten Bieressig ab.Bild: Gabi Schönberger Wolfgang Schlitter (links), der Wirt des Restaurants "Wam Bazi" in der Neustädter Stadthalle, füllt mit viel Spaß zusammen mit seinem Auszubildenden Christoph Kriechenbauer selbst hergestellten Bieressig ab.
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Weiden in der Oberpfalz29.01.2021
Weidener Wirte verhökern alterndes Bier an Stammgäste oder veredeln es zu Essig
Der eine verkauft Getränkekästen an seine Gäste, der andere macht aus altem Bier Essig. Wirte in Weiden und Umgebung beweisen Kreativität, um im Lockdown mit Produkten umzugehen, bei denen das Mindesthaltbarkeitsdatum abläuft.
Symbolbild: Hendrik Schmidt/dpa Die meisten Läden sind seit Wochen geschlossen. Wie lange noch, das wissen die Besitzer nicht. Die Eschenbacher versuchen, das Beste aus der Situation zu machen.Symbolbild: Hendrik Schmidt/dpa Die meisten Läden sind seit Wochen geschlossen. Wie lange noch, das wissen die Besitzer nicht. Die Eschenbacher versuchen, das Beste aus der Situation zu machen.
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Eschenbach29.01.2021
Lockdown-Verlängerung: So halten Ladenbesitzer aus Eschenbach durch
Schwierige Monate liegen hinter ihnen – ein Ende nicht in Sicht. Die Ungewissheit, wann sie Geschäft, Friseurladen oder Fitnessstudio wieder öffnen können, zermürbt die Eschenbacher. Trotzdem lassen sie sich von "Corona" nicht unterkriegen.
Bild: Andreas Ascherl Eva Bogner in den Räumen der ehemaligen Ballettschule Winter in der Schiffbrückgasse direkt an der Vils. Hier entsteht das Café und Hotel Bootshaus, das sie einmal leiten wird. Die 23-Jährige ist zu allen entschlossen und steckt voller kreativer Ideen.Bild: Andreas Ascherl Eva Bogner in den Räumen der ehemaligen Ballettschule Winter in der Schiffbrückgasse direkt an der Vils. Hier entsteht das Café und Hotel Bootshaus, das sie einmal leiten wird. Die 23-Jährige ist zu allen entschlossen und steckt voller kreativer Ideen.
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Amberg27.01.2021
Neues Hotel für Amberger Altstadt: Im Bootshaus geht es jetzt richtig los
Das vergangene Jahr war für Eva Bogner und Klaus Herdegen nicht nur wegen Corona ein sehr intensives. Gemeinsam haben Tochter und Vater aus einer Idee ein Projekt gemacht - ein neues Hotel samt Café in der Altstadt von Amberg.
Archivbild: bsc Seit vielen Jahrzehnten ein beliebtes Fotomotiv: Der Christbaum auf dem Dorfanger in Frauenreuth zusammen mit der Gaststätte „Sporn“. Aktuell verhindern die Corona-Beschränkungen, dass sich Gäste im Traditionswirthaus treffen können.Archivbild: bsc Seit vielen Jahrzehnten ein beliebtes Fotomotiv: Der Christbaum auf dem Dorfanger in Frauenreuth zusammen mit der Gaststätte „Sporn“. Aktuell verhindern die Corona-Beschränkungen, dass sich Gäste im Traditionswirthaus treffen können.
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Friedenfels27.01.2021
Wirtshaus "Sporn" in Frauenreuth: Sportstätte, Herberge und beliebter Treffpunkt
Das Wirtshaus „Sporn“ im Friedenfelser Ortsteil Frauenreuth ist ein Haus mit Geschichte. Und der Wirt hat deshalb einiges zu erzählen.
Bild: Gabi Schönberger Marco Cakmak (rechts) und sein Sohn Hasim bieten Supermärkten neben Tiefkühlpizzen und -Lasagne auch Nudelsaucen an.Bild: Gabi Schönberger Marco Cakmak (rechts) und sein Sohn Hasim bieten Supermärkten neben Tiefkühlpizzen und -Lasagne auch Nudelsaucen an.
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Weiden in der Oberpfalz22.01.2021
Pizzen aus Weiden neben Dr. Oetker und Wagner in der Tiefkühltruhe
Der Lockdown macht seit Monaten Wirten sehr zu schaffen. Viele versuchen, sich mit Essenslieferung oder -abholung über Wasser zu halten. Pizzabäcker Marco Cakmak hat sich ein anderes Angebot ausgedacht.
Archivbild: kaz Für die Nutzung von öffentlichen Freiflächen mussten gastronomische Betriebe und Einzelhändler in Tirschenreuth keine Gebühren zahlen. Auch heuer will die Stadt dafür keine Kosten erheben.Archivbild: kaz Für die Nutzung von öffentlichen Freiflächen mussten gastronomische Betriebe und Einzelhändler in Tirschenreuth keine Gebühren zahlen. Auch heuer will die Stadt dafür keine Kosten erheben.
Tirschenreuth21.01.2021
Tirschenreuth verzichtet auf Gebühren für Außenbestuhlung
Für die Nutzung von öffentlichen Freiflächen mussten gastronomische Betriebe und Einzelhändler in Tirschenreuth 2020 keine Gebühren zahlen. Auch heuer will die Stadt dafür keine Kosten erheben.
Bild: Jan Woitas/dpa Restaurants, Bistros und Cafés sollen künftig dazu verpflichtet werden, auch Mehrwegbehälter für ihre To-Go-Produkte anzubieten.Bild: Jan Woitas/dpa Restaurants, Bistros und Cafés sollen künftig dazu verpflichtet werden, auch Mehrwegbehälter für ihre To-Go-Produkte anzubieten.
Deutschland und die Welt20.01.2021
Weniger Verpackungsmüll - So könnten neue Regeln aussehen
Bundesumweltministerin Schulze will den Verpackungsmüll reduzieren. Über ihren Vorschlag berät das Bundeskabinett. Für Verbraucher und Gastronomen könnte sich einiges ändern.
Bild: Gabi Schönberger Dunkle Wolken am Horizont der Gastronomie sieht Robert Drechsel, Vorsitzender des Hotel- und Gaststättenverbands Weiden-Neustadt/WN, aufziehen.Bild: Gabi Schönberger Dunkle Wolken am Horizont der Gastronomie sieht Robert Drechsel, Vorsitzender des Hotel- und Gaststättenverbands Weiden-Neustadt/WN, aufziehen.
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Weiden in der Oberpfalz13.01.2021
Weiden: Für viele Gastronomen wird's brenzlig
In der Gastronomie könnte durch den Corona-Lockdown bald einiges anbrennen. "Wir bewegen uns in eine dramatische Richtung", sagt Robert Drechsel, Vorsitzender des Hotel- und Gaststättenverbandes Weiden-Neustadt/WN.
Bild: Gabi Schönberger Während des ersten Lockdowns 2020 hat Gerd Paulus vom Fitnessstudio Injoy in Weiden in eine neue Lüftungsanlage investiert, um seine Kunden noch besser zu schützen. Doch das bewahrte ihn nicht vor der Schließung, die nun schon seit Anfang November andauert.Bild: Gabi Schönberger Während des ersten Lockdowns 2020 hat Gerd Paulus vom Fitnessstudio Injoy in Weiden in eine neue Lüftungsanlage investiert, um seine Kunden noch besser zu schützen. Doch das bewahrte ihn nicht vor der Schließung, die nun schon seit Anfang November andauert.
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Weiden in der Oberpfalz13.01.2021
Fitnessstudios und Tanzschulen stöhnen: Lockdown geht an die Substanz
Der Lockdown, der womöglich erneut in die Verlängerung geht, entwickelt sich für Fitnessstudios, Tanzschulen und Einzelhändler zur Durststrecke. Noch ist offen, wer dieses Rennen durchsteht. Für Insider ist klar: Nicht alle kommen ins Ziel.
Bild: jr Die Gastronomie erhielt höhere staatliche Unterstützung als der Einzelhandel? Dem Vorwurf widersprechen die Wirtsleute Gerhard Lang junior (links) und Gerhard Lang senior. Lockdown und Corona-Einschränkungen führten zu enormen Verlusten in der Gaststätte „Petersklause“ und auf dem Campingplatz in Großbüchlberg.Bild: jr Die Gastronomie erhielt höhere staatliche Unterstützung als der Einzelhandel? Dem Vorwurf widersprechen die Wirtsleute Gerhard Lang junior (links) und Gerhard Lang senior. Lockdown und Corona-Einschränkungen führten zu enormen Verlusten in der Gaststätte „Petersklause“ und auf dem Campingplatz in Großbüchlberg.
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Großbüchlberg bei Mitterteich13.01.2021
Gastronomie nicht bevorteilt
Der Einzelhandel und die Gastronomie sind durch Corona stark gebeutelt. Doch den Vorwurf, dass die Wirte höhere staatliche Hilfen bekommen, als die Händler - das will Wirts-Familie Lang nicht gelten lassen.
Bild: Gabi Schönberger 1000 Exemplare hat der Altenstädter Wirt Jürgen Füssl von dem Buch mit Erzählungen und Bildern über seine Bundeswehrzeit drucken lassen.Bild: Gabi Schönberger 1000 Exemplare hat der Altenstädter Wirt Jürgen Füssl von dem Buch mit Erzählungen und Bildern über seine Bundeswehrzeit drucken lassen.
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Altenstadt an der Waldnaab05.01.2021
Altenstädter Pazifist geht zur Bundeswehr, wird Wirt und jetzt auch noch Autor
Was tut ein umtriebiger Wirt, wenn er sich langweilt? Er schreibt ein Buch. Genau das hat der Altenstädter Jürgen Füssl getan. Ein Kochbuch ist es aber nicht geworden.
Symbolbild: Patrick Pleul/dpa-Zentralbild/dpa Wer keine Lust hat an Weihnachten selbst zu kochen, konnte bei vielen Gasthäusern im Landkreis Schwandorf das Weihnachtsmenü-to-go vorbestellen.Symbolbild: Patrick Pleul/dpa-Zentralbild/dpa Wer keine Lust hat an Weihnachten selbst zu kochen, konnte bei vielen Gasthäusern im Landkreis Schwandorf das Weihnachtsmenü-to-go vorbestellen.
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Schwandorf23.12.2020
Weihnachtsgans-to-go: Gastronomen auf kreativen Wegen
Das Weihnachtsfest ist wegen des Corona-Lockdowns heuer ganz anders als sonst. Eine wichtige Konstante ist da das traditionelle Weihnachtsessen vom Stammwirt. Viele Gasthäuser im Landkreis Schwandorf bieten ihre Menüs aber trotzdem an.
Archivbild: fsb Georg Gradl auf dem Weg zu seinen FischweihernArchivbild: fsb Georg Gradl auf dem Weg zu seinen Fischweihern
Pirk20.12.2020
Georg Gradl, der "Schmied von Pischeldorf" ist gestorben
Georg Gradl, der "Schmied von Pischeldorf", verstarb am 2. Dezember im Alter von 88 Jahren im Klinikum Weiden. Er wurde am 30. September 1932 in dem kleinen Pirker Ortsteil geboren und lernte den in der Gesellschaft angesehenen Beruf des Schmieds. Sowohl der Vater wie auch …
Bild: mde Die jüngste Kemnather Stadträtin Maria Heser kaufte für das Gewinnspiel der Jungen Union Kemnath einen 25-Euro-Gutschein bei Wirt Martin Sertl vom Wirtshaus "Zur Fantasie". In einem Gespräch machte der Wirt dabei die gestiegene Präsenz in sozialen Netzwerken, "um auf Speisen und Angebote aufmerksam zu machen", deutlich.Bild: mde Die jüngste Kemnather Stadträtin Maria Heser kaufte für das Gewinnspiel der Jungen Union Kemnath einen 25-Euro-Gutschein bei Wirt Martin Sertl vom Wirtshaus "Zur Fantasie". In einem Gespräch machte der Wirt dabei die gestiegene Präsenz in sozialen Netzwerken, "um auf Speisen und Angebote aufmerksam zu machen", deutlich.
Kemnath09.12.2020
JU Kemnath nimmt Geld in die Hand
Wirtshäuser trifft die gesetzlich auferlegte Schließung erneut hart. Mit Abhol- und Lieferangeboten versuchen die Wirte größeren Schaden abzuwenden. Die Junge Union Kemnath unterstützt die örtlichen Gastronomien nun mit einem Gewinnspiel.