Gastronomie - Seite 52

Symbolbild: Sina Schuldt/dpa Kneipen und Bars dürfen im Freistaat unter den gleichen Voraussetzungen öffnen wie Restaurants.Symbolbild: Sina Schuldt/dpa Kneipen und Bars dürfen im Freistaat unter den gleichen Voraussetzungen öffnen wie Restaurants.
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Deutschland und die Welt27.07.2021
Corona: Das gilt in Bayern
Die Corona-Inzidenzen liegen zwar noch auf niedrigem Niveau - doch sie steigen und steigen wieder. Vor diesem Hintergrund hat das Kabinett einige Weichen für die kommenden Monate gestellt.
Symbolbild: Christoph Soeder/dpa Ein Wirt mit Maske zapft in einer Kneipe ein Bier.Symbolbild: Christoph Soeder/dpa Ein Wirt mit Maske zapft in einer Kneipe ein Bier.
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Bayern27.07.2021
Bars in Bayern ab sofort mit Gaststätten gleichgestellt
Reine Schankwirtschaften werden in Bayern ab sofort mit Gaststätten gleichgestellt. Sie dürfen damit auch ihre Innenräume für Gäste öffnen. Ein paar Einschränkungen aber bleiben.
Bild: bö Die Hohenburger Hammermühle von Thomas und Beate Schaller ist im Genussführer 2021 des Vereins Slow Food Deutschland zu finden (von links): Ralf Hartleb, Leiter der Testgruppe Oberpfalz, Beate Schaller und Ulrich von Spiessen bei der Auszeichnungsverleihung.Bild: bö Die Hohenburger Hammermühle von Thomas und Beate Schaller ist im Genussführer 2021 des Vereins Slow Food Deutschland zu finden (von links): Ralf Hartleb, Leiter der Testgruppe Oberpfalz, Beate Schaller und Ulrich von Spiessen bei der Auszeichnungsverleihung.
Hohenburg25.07.2021
„Slow Food“-Auszeichnung für Hammermühle in Hohenburg
Genuss und Verantwortung gehören hier zusammen: Die Hammermühle in Hohenburg ist nun im Slow-Food-Genussführer zu finden. Restaurants mit dieser Auszeichnung legen nicht nur Wert auf Geschmack, sondern sind fair und regional ausgerichtet.
Bild: fjo Für die Beseitigung eines weiteren Leerstands in Waidhaus stehen "EssCoBar"-Betreiber Michael und Sabine Braun mit Sohn Luca. Im Hintergrund die beiden Vorbesitzer Arthur Pflaum und Christl Schücker-Pflaum.Bild: fjo Für die Beseitigung eines weiteren Leerstands in Waidhaus stehen "EssCoBar"-Betreiber Michael und Sabine Braun mit Sohn Luca. Im Hintergrund die beiden Vorbesitzer Arthur Pflaum und Christl Schücker-Pflaum.
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Waidhaus18.07.2021
Waidhaus: dem Wirtshaus-Sterben entgegenstellen
Im krassen Gegensatz zu früheren Zeiten steht die Lage bei den Gasthäusern. Waidhaus verzeichnete einst annähernd 100 Schankstätten. Doch in die ausgedünnte Wirtshauslandschaft kommt neues Leben.
Symbolbild: Sebastian Gollnow/dpa Wenn die Lebensmittelüberwacher etwas zu beanstanden haben, werden ab sofort Gebühren fällig.Symbolbild: Sebastian Gollnow/dpa Wenn die Lebensmittelüberwacher etwas zu beanstanden haben, werden ab sofort Gebühren fällig.
Amberg15.07.2021
Lebensmittelüberwachung: Stadt Amberg verlangt in bestimmten Fällen jetzt Gebühren
Bei der Lebensmittelüberwachung in Amberg gelten ab sofort neue Regeln. Beanstandungen werden kostenpflichtig. Routineüberprüfungen und Beratungen bleiben dagegen gratis.
Bild: Elisabeth Irlbacher Bürgermeister Martin Birner (rechts), Stellvertreterin Margit Reichl (Zweite von links) und Rathaus-Mitarbeiterin Ulrike Meixner (Vierte von links) freuen sich zusammen mit den Gastronomen (von links) Tom Eckl (Südtiroler Stube), Franz Gruber (Jägerhof), Ingrid Seebauer (Cafe Bistro Auszeit), Stefan Grimm (Schlossgaststätte Kröblitz), Heike Eckl (ebenfalls Südtiroler Stube) und Alfons Greiner (Panorama-Hotel Gütenland) auf die erste Wirtshaus-Kirwa.Bild: Elisabeth Irlbacher Bürgermeister Martin Birner (rechts), Stellvertreterin Margit Reichl (Zweite von links) und Rathaus-Mitarbeiterin Ulrike Meixner (Vierte von links) freuen sich zusammen mit den Gastronomen (von links) Tom Eckl (Südtiroler Stube), Franz Gruber (Jägerhof), Ingrid Seebauer (Cafe Bistro Auszeit), Stefan Grimm (Schlossgaststätte Kröblitz), Heike Eckl (ebenfalls Südtiroler Stube) und Alfons Greiner (Panorama-Hotel Gütenland) auf die erste Wirtshaus-Kirwa.
Neunburg vorm Wald13.07.2021
Erste Wirtshaus-Kirwa: Stadt Neunburg und Gastronomen Hand in Hand
Nach der Absage aller sonst üblichen Großveranstaltungen stellt die Stadt Neunburg vorm Wald zusammen mit den Gastronomen vor Ort eine Alternative auf die Beine: die erste Wirtshauskirwa.
Bild: Gabi Schönberger Mit einer klaren Mehrheit sprachen sich die Weidener nach der Bürgerversammlung für die Variante C aus.Bild: Gabi Schönberger Mit einer klaren Mehrheit sprachen sich die Weidener nach der Bürgerversammlung für die Variante C aus.
Weiden in der Oberpfalz09.07.2021
Große Mehrheit für barrierefreie Doppelachse in Weidens Innenstadt
Die Weidener geben bei der Bürgerversammlung einen ersten Fingerzeig, welche der Varianten für den barrierefreien Umbau der Innenstadt sie favorisieren. Die Gastronomen am Unteren Markt dürfen aufatmen.
Bild: Gabi Schönberger Viel Raum für eine neue Idee bietet der Park an der Kurt-Schumacher-Allee: Das jedenfalls findet Stadtrat Rainer Sindersberger und schlägt vor, hier Weidens Christkindlmarkt 2021 abzuhalten.Bild: Gabi Schönberger Viel Raum für eine neue Idee bietet der Park an der Kurt-Schumacher-Allee: Das jedenfalls findet Stadtrat Rainer Sindersberger und schlägt vor, hier Weidens Christkindlmarkt 2021 abzuhalten.
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Weiden in der Oberpfalz09.07.2021
Ein Kommentar zu den Platzproblemen in Weidens Innenstadt im Winter: Platznot – na und?
Weil Gastronomen auch im Winter Gäste außen bedienen wollen, wird's eng in Weidens Innenstadt. Wochenmarkt und Christkindlmarkt fordern auch ihren Platz. Alles auf einmal geht nicht. Oder doch? Ein Vorschlag von unserer Redakteurin.
Bild: Gabi Schönberger An einem trüben Sommertag sieht es nach viel Platz aus am Unteren Markt. Aber in diesem Winter wollen sich neben der Außengastronomie hier auch noch die Fieranten des Wochenmarktes sowie Schausteller des Christkindlmarktes ihren Platz sichern.Bild: Gabi Schönberger An einem trüben Sommertag sieht es nach viel Platz aus am Unteren Markt. Aber in diesem Winter wollen sich neben der Außengastronomie hier auch noch die Fieranten des Wochenmarktes sowie Schausteller des Christkindlmarktes ihren Platz sichern.
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Weiden in der Oberpfalz09.07.2021
Außengastronomie, Christkindlmarkt, Wochenmarkt: In Weiden geht der Platz aus
Seit Corona gibt es im Winter nicht genug Platz für alle in Weidens Innenstadt. Die Erkenntnis ist hart, aber nicht neu. Bereits 2020 kämpften Außengastronomie, Wochen- und Christkindlmarkt um jeden Meter. Nun geht's erneut ans Eingemachte.
Symbolbild: Alessandra Tarantino/dpa Italien steht im EM-Finale. So ähnlich wie auf diesem Bild sah es auch in Mauro Grestas Geburtsstadt Treviso in Venetien aus, als Italien am Dienstag gegen Spanien gewonnen hatte.Symbolbild: Alessandra Tarantino/dpa Italien steht im EM-Finale. So ähnlich wie auf diesem Bild sah es auch in Mauro Grestas Geburtsstadt Treviso in Venetien aus, als Italien am Dienstag gegen Spanien gewonnen hatte.
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Amberg09.07.2021
Amberger Italiener und das EM-Finale: Zwischen Euphorie und Arbeitsalltag
Italien steht im EM-Finale. Doch was machen die italienischen Gastronomen am Sonntag? Schließen sie und gucken das Spiel oder wird es ein ganz normaler Arbeitstag für sie? Wir haben mit einigen von ihnen gesprochen.
Bild: Gabi Schönberger Jochen Baur plante bereits den Umbau der öffentlichen Flächen in der Innenstadt, der zwischen 1983 und 1985 bewältigt wurde. Aus dem zunächst vorgesehenen verkehrsberuhigten Bereich wurde nach einem halben Jahr eine "echte Fußgängerzone", die dann besonders durch die Gastronomie am Unteren Markt zu erblühen begann.Bild: Gabi Schönberger Jochen Baur plante bereits den Umbau der öffentlichen Flächen in der Innenstadt, der zwischen 1983 und 1985 bewältigt wurde. Aus dem zunächst vorgesehenen verkehrsberuhigten Bereich wurde nach einem halben Jahr eine "echte Fußgängerzone", die dann besonders durch die Gastronomie am Unteren Markt zu erblühen begann.
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Weiden in der Oberpfalz08.07.2021
Barrierefrei durch Weidens Innenstadt: Pläne in der Zwickmühle der Interessen
Nur kurz blitzen die Probleme auf, die die Stadt Weiden auf dem Weg zur barrierefreien Innenstadt begleiten. Bei der Bürgerversammlung wird klar: Nicht nur Gastronomen und Händler verfolgen unterschiedliche Interessen – eine Zwickmühle.
Bild: Gabi Schönberger "Hashtag"-Chef Daniel Zienert ist nicht zum Lachen zumute. Seit 15. März 2020 hat sein Club in der Weidener Altstadt geschlossen.Bild: Gabi Schönberger "Hashtag"-Chef Daniel Zienert ist nicht zum Lachen zumute. Seit 15. März 2020 hat sein Club in der Weidener Altstadt geschlossen.
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Weiden in der Oberpfalz08.07.2021
Clubs und Diskotheken seit 16 Monaten geschlossen: Wann darf wieder getanzt werden?
Mitte März 2020 hatten Clubs und Diskotheken in Weiden und im Landkreis Neustadt zum letzten Mal geöffnet. Seitdem sind 16 Monate vergangenen. Die Betreiber sind frustriert. Wann darf wieder getanzt werden?
Bild: Petra Hartl Der kulinarische Dankeschön-Abend der Schlemmerwirte vereint Gastronomie, Kommunalpolitik und Sponsoren.Bild: Petra Hartl Der kulinarische Dankeschön-Abend der Schlemmerwirte vereint Gastronomie, Kommunalpolitik und Sponsoren.
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Sulzbach-Rosenberg30.06.2021
Für Unterstützung in der Krise danken Wirte kulinarisch
Ihre letzten Schlemmerwochen mussten zwar in Sulzbach-Rosenberg abgebrochen werden, aber dennoch gibt es Hoffnung bei den Gastronomen. Beim kulinarischen Abend sagt Regierungspräsident Axel Bartelt, was er von ihrer Arbeit hält.
Bild: Cecilia Fabiano/dpa Die Kombüsen und Restaurants des Kreuzfahrtschiffs "Costa Smeralda" sind komplett mit Bauscher-Geschirr ausgestattet. Derzeit wird das Schwesterschiff "Costa Toscana" gebaut. Bauscher kommt dabei erneut zum Zug.Bild: Cecilia Fabiano/dpa Die Kombüsen und Restaurants des Kreuzfahrtschiffs "Costa Smeralda" sind komplett mit Bauscher-Geschirr ausgestattet. Derzeit wird das Schwesterschiff "Costa Toscana" gebaut. Bauscher kommt dabei erneut zum Zug.
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Weiden in der Oberpfalz28.06.2021
Großauftrag für Bauscher: Porzellan für neues Costa-Kreuzfahrtschiff
Hotels und Gasthäuser monatelang geschlossen: Bauscher in Weiden hat als Porzellanlieferant dieser Branche schwer unter der Pandemie gelitten. Doch nun winkt ein dicker Auftrag aus der Tourismusindustrie.
Bild: Gerd Spies Prost! Diese Marktplatz-Besucherinnen ließen sich das Bier bereits kurz nach dem Anstich des ersten Fasses schmecken.Bild: Gerd Spies Prost! Diese Marktplatz-Besucherinnen ließen sich das Bier bereits kurz nach dem Anstich des ersten Fasses schmecken.
Amberg27.06.2021
Parallel zum Bergfest: Amberger Bierwochen starten
Da es auf dem Bergfest wegen der Corona-Pandemie keinen Bierausschank geben darf, haben die Amberger Brauereien die Amberger Bierwochen erfunden – quasi als eine Art Ersatz. Am Samstag war Anstich.
Bild: njn Alois und Margit Helgert (vorne, von rechts) übergaben die Gaststätte nach fast 30 Jahren an Sohn Sascha mit Ehefrau Carola. Mit auf dem Bild (von links) Bürgermeister Johannes Reger, Michael Hösl mit Brauereimitarbeiterin sowie Pfarrer Martin Besold und Christoph Zeh.Bild: njn Alois und Margit Helgert (vorne, von rechts) übergaben die Gaststätte nach fast 30 Jahren an Sohn Sascha mit Ehefrau Carola. Mit auf dem Bild (von links) Bürgermeister Johannes Reger, Michael Hösl mit Brauereimitarbeiterin sowie Pfarrer Martin Besold und Christoph Zeh.
Erbendorf24.06.2021
Aus Erbendorfer „Sportklause“ wird „Gaststätte Helgert“: Übergabe mit neuem Namen
Nach Renovierungs- und Sanierungsarbeiten in den Räumen der "Sportklause" Helgert gibt es einen Führungswechsel: Nach knapp 30 Jahren übergeben Margit und Alois Helgert die Gaststätte in jüngere Hände an Sohn Sascha Helgert mit Ehefrau Carola. Damit geht auch eine …
Bild: ws Das „Seenario“ (links das Restaurant, rechts das Hotel) wurde an die Ziegler-Group verkauft. Über Konzept oder Wiederöffnung hat der neue Besitzer keine Aussagen gemacht.Bild: ws Das „Seenario“ (links das Restaurant, rechts das Hotel) wurde an die Ziegler-Group verkauft. Über Konzept oder Wiederöffnung hat der neue Besitzer keine Aussagen gemacht.
Tirschenreuth22.06.2021
Ziegler-Group kauft Hotel Seenario in Tirschenreuth
Seit der Gartenschau gehört das „Seenario“ zum festen gastronomischen Angebot in der Region. Und das wird so bleiben, wenn auch unter einem neuen Besitzer.
Bild: Dominik Gruber Die Osterhöhle, zu der auch eine Hüte und ein Biergarten gehören, öffnet normalerweise am Karfreitag. Wegen Corona hatte sich der Termin heuer auf Mitte Juni verschoben.Bild: Dominik Gruber Die Osterhöhle, zu der auch eine Hüte und ein Biergarten gehören, öffnet normalerweise am Karfreitag. Wegen Corona hatte sich der Termin heuer auf Mitte Juni verschoben.
Neukirchen22.06.2021
Schaurig-schön: Osterhöhle bei Neukirchen wieder offen
Egal ob zu Fuß, mit dem Rad oder mit dem Auto: Die Osterhöhle bei Trondorf in der Gemeinde Neukirchen ist immer einen Besuch wert. Seit Mitte Juni ist die Osterhöhle wieder offen.