Pilze - Seite 7

Bild: Maria Flor Boviste im Tomatenkörbchen, eines von 77 Pilzrezepten von Waltraud Witteler.Bild: Maria Flor Boviste im Tomatenkörbchen, eines von 77 Pilzrezepten von Waltraud Witteler.
OnetzPlus
Weiden in der Oberpfalz17.08.2020
Kreative Pilzküche: Neues Kochbuch von Waltraud Witteler aus Weiden
Ein guter Speisepilz kann mehr als nur Beilage sein, sagt Waltraud Witteler und kochte drauf los. Heraus kamen 77 kreative Schwammerl-Rezepte in ihrem neuen Kochbuch „Waltrauds Waldgeflüster“. Küchengeheimnisse inklusive.
Bild: R. Kreuzer Die Schwammerlsuche im Juli ist schon erfolgreich verlaufen.Bild: R. Kreuzer Die Schwammerlsuche im Juli ist schon erfolgreich verlaufen.
Weiden in der Oberpfalz06.07.2020
Pilzsaison hat begonnen
Das Pilzjahr ist gestartet. Zumindest für dieses Jahr hat der Monat Juli schon einige Sorten zum Ernten parat.
Bild: gm Die Naturliebhaberin Gabriela Beer mit ihrem Fünfling von Hexenröhrling, auch zum Beispiel Schusterpilz oder Zigeuner genannt, im sichtlichen Schwammerlglück. Hinter ihr die weite Auer Flur, wo sie das Prachtstück fand, mehr wird nicht verraten.Bild: gm Die Naturliebhaberin Gabriela Beer mit ihrem Fünfling von Hexenröhrling, auch zum Beispiel Schusterpilz oder Zigeuner genannt, im sichtlichen Schwammerlglück. Hinter ihr die weite Auer Flur, wo sie das Prachtstück fand, mehr wird nicht verraten.
Pittersberg bei Ebermannsdorf16.06.2020
Pittersbergerin ganz schön im Schwammerlglück
"Regen bringt Segen" so heißt es hierzulande doch immer. Für die Pittersbergerin Gabriela Beer war das viele Nass tatsächlich pures Glück im wörtlichen Sinne. Sie fand ein Fünfling-Schwammerl der feinsten Sorte.
Bild: Robert Wilfert Einer der beiden Riesenboviste, die Robert Wilfert in der Nähe eines Parkplatzes an der B 14 bei Gebenbach entdeckt hat.Bild: Robert Wilfert Einer der beiden Riesenboviste, die Robert Wilfert in der Nähe eines Parkplatzes an der B 14 bei Gebenbach entdeckt hat.
Gebenbach03.06.2020
Riesenbovist macht seinem Namen alle Ehre
Der eine so groß wie ein Kürbis, der andere im Format eines Handballs: Die Riesenboviste, die Robert Wilfert an der Böschung eines Parkplatzes bei Gebenbach an der B 14 entdeckt hat, machen ihrem Namen alle Ehre.
Bild: Norbert Griesbacher/exb Der rote Stiel schreckt manchen Pilzsammler ab. Für viele andere ist der Flockenstielige Hexenröhrling (Neoboletus erythropus) ein Leckerbissen.Bild: Norbert Griesbacher/exb Der rote Stiel schreckt manchen Pilzsammler ab. Für viele andere ist der Flockenstielige Hexenröhrling (Neoboletus erythropus) ein Leckerbissen.
Weiden in der Oberpfalz18.05.2020
Weiden: Pilzexperte entdeckt frühe Delikatesse
Mai ist nicht die klassische Zeit für Sammler von Speisepilzen. Doch auch begehrte Röhrlinge können so früh wachsen. Der Experte Norbert Griesbacher freut sich über einen Überraschungsfund.
Bild: exb/Norbert Griesbacher Der Schildrötling oder Frühlingsrötling (Entoloma clypeatum) wächst bereits im Frühling.Bild: exb/Norbert Griesbacher Der Schildrötling oder Frühlingsrötling (Entoloma clypeatum) wächst bereits im Frühling.
Weiden in der Oberpfalz07.05.2020
Pilzberater bereitet erste Schwammerl des Jahres zu
Der Weidener Pilzexperte Norbert Griesbacher hat bereits erste Schwammerl entdeckt und gegessen. Die Frühlingspilze sind in vielen heimischen Gärten zu finden, vermutet der Berater.
Archivbild: san Pilz-Experte Herbert Baumanis bei einem seiner Streifzüge durch den Wald. In der Hand hält er ein Kuhmaul, einen Verwandten des Steinpilzes. Doch bis dieser Pilz wächst, ziehen noch ein paar Monate ins Land.Archivbild: san Pilz-Experte Herbert Baumanis bei einem seiner Streifzüge durch den Wald. In der Hand hält er ein Kuhmaul, einen Verwandten des Steinpilzes. Doch bis dieser Pilz wächst, ziehen noch ein paar Monate ins Land.
Amberg09.04.2020
Wenig Pilze im Wald: Morcheln fehlt Wasser
Es herrscht Schwammerl-Flaute im Wald. Pilzsachverständiger Herbert Baumanis weiß warum. Er erklärt auch, welche Pilze gerade wachsen und wie man sie von giftigen Doppelgängern unterscheidet.
Bild: Norbert Griesbacher/exb Judasohren wachsen im Winter gerne auf alten Holunderbüschen. Die Pilze sind laut Norbert Griesbacher, Pilzberater der Stadt Weiden, essbar.Bild: Norbert Griesbacher/exb Judasohren wachsen im Winter gerne auf alten Holunderbüschen. Die Pilze sind laut Norbert Griesbacher, Pilzberater der Stadt Weiden, essbar.
Weiden in der Oberpfalz02.03.2020
Mildes Wetter lässt Winterpilze sprießen
Essbare Winterpilze schießen momentan aus Boden und Baumstämmen. Dass Samtfußrüblinge, Judasohren und Co. in Weiden gut gedeihen, führt der städtische Pilzberater Norbert Griesbacher auf den Regen und die milden Temperaturen zurück.
Bild: sfo Egon Rabenstein hat im Waldgebiet "Herrenholz" ganz in der Nähe vom Kemnather Waldkindergarten eine Krause Glucke gefunden.Bild: sfo Egon Rabenstein hat im Waldgebiet "Herrenholz" ganz in der Nähe vom Kemnather Waldkindergarten eine Krause Glucke gefunden.
Kemnath25.02.2020
Seltener Fund im Winter: Kemnather entdeckt Krause Glucke
Egon Rabenstein aus Kemnath ist leidenschaftlicher Schwammerl-Sammler. Auf Pilz-Suche geht er normalerweise aber im Sommer. Er staunt nicht schlecht, als er bei einem Waldspaziergang im Februar einen ungewöhnlichen Fund macht.
Bild: Anne Wiesnet Mystisch sieht sie aus, die "Trollhand". Die kleinen braunen Wülste des Pilzes könnten auch Finger sein.Bild: Anne Wiesnet Mystisch sieht sie aus, die "Trollhand". Die kleinen braunen Wülste des Pilzes könnten auch Finger sein.
OnetzPlus
Pressath10.02.2020
Sammler entdecken seltenen Pilz bei Pressath
Sein Name erinnert an die "Harry Potter"-Bücher. In der Auenlandschaft von Pressath wächst ein äußerst seltenes Schwammerl namens "Trollhand". Erst zwei Funde des Pilzes sind in Bayern verzeichnet, in der Oberpfalz bislang kein einziger.
Bild: exb Die meisten Menschen würden diese Pilze stehen lassen, Erhard Walberer aber nimmt die Samtfußrüblinge mit nach Hause und bereitet sich eine Mahlzeit damit zu. Das Ungewöhnliche: Der Pilz wächst auch im Winter.Bild: exb Die meisten Menschen würden diese Pilze stehen lassen, Erhard Walberer aber nimmt die Samtfußrüblinge mit nach Hause und bereitet sich eine Mahlzeit damit zu. Das Ungewöhnliche: Der Pilz wächst auch im Winter.
Pressath22.01.2020
Schwammern bei Minusgraden
Pilzsucher gibt es in der Region wie die Schwammerl im Wald. Doch nur wenige sind so wie Erhard Walberer. Der Pressather zieht sogar im Winter mit Korb und Messerchen los.
Bild: Gabi Schönberger Runde Strukturen wie diese zeigen sich auf einer Wiese nahe Moosbürg. Das Phänomen hat eine Vorgeschichte.Bild: Gabi Schönberger Runde Strukturen wie diese zeigen sich auf einer Wiese nahe Moosbürg. Das Phänomen hat eine Vorgeschichte.
Weiden in der Oberpfalz08.11.2019
Rätselhafte Kreise auf Wiese bei Weiden
Runde Strukturen auf einer Wiese stechen derzeit Autofahrern in Weiden ins Auge. Die mysteriösen Ringe im Gras haben eine Vorgeschichte. Auch die war deutlich zu sehen.
Bild: zer Das war ein Sensationsfund, der gar nicht in zwei Hände passt. Zweiter Bürgermeister Heribert Schiller hat im Wald rund um Letzau drei Steinpilz-Zwillingspaare und sogar einen Steinpilz-Vierling gefunden.Bild: zer Das war ein Sensationsfund, der gar nicht in zwei Hände passt. Zweiter Bürgermeister Heribert Schiller hat im Wald rund um Letzau drei Steinpilz-Zwillingspaare und sogar einen Steinpilz-Vierling gefunden.
Letzau bei Theisseil30.10.2019
Steinpilze im Zwillingspack
Das war ein Sensationsfund, der nicht auf einmal zu tragen war.
Bild: Bodo Schackow Eine Pilzsucherin putzt einen Steinpilz. Foto: Bodo Schackow/zb/dpa/ArchivbildBild: Bodo Schackow Eine Pilzsucherin putzt einen Steinpilz. Foto: Bodo Schackow/zb/dpa/Archivbild
Deutschland und die Welt29.10.2019
Turbo-Saison 2019: Pilzsammler übertrumpfen sich mit Funden
Kinder, die kapitale Steinpilze in die Höhe halten, volle Sammelkörbe, begeisterte Kommentare: In sozialen Medien präsentieren in diesem Herbst so viele glückliche Pilzsammler ihre Schätze wie selten.
Bild: exb/Michael Demmelbauer Der Artikel vom 1. Oktober 1983, in dem Michael Demmelbauer den Steinpilz der Kamera präsentiert.Bild: exb/Michael Demmelbauer Der Artikel vom 1. Oktober 1983, in dem Michael Demmelbauer den Steinpilz der Kamera präsentiert.
Weiden in der Oberpfalz28.10.2019
36 Jahre später: Sammler findet am Brandweiher erneut großen Pilz
Das muss ihm erstmal einer nachmachen: Michael Demmelbauer findet 36 Jahre später, zur selben Jahreszeit, am selben Ort, abermals einen mächtigen Pilz. Geholfen hat ihm diesmal aber jemand anderes.
Bild: sds Der Pilz des Jahres 2020 kommt auch in der Region vor. Diese Stinkmorchel-Aufnahme entstand in der Nähe von Siegritz im Steinwald.Bild: sds Der Pilz des Jahres 2020 kommt auch in der Region vor. Diese Stinkmorchel-Aufnahme entstand in der Nähe von Siegritz im Steinwald.
Friedenfels20.10.2019
In reifer Form ungenießbar
Heimisch auch in der Region: Die Stinkmorchel (Phallus impudibus) ist zum Pilz des Jahres gewählt worden.
Bild: Gabi Schönberger In einer Hand einen Fuß-, in der anderen einen Medizinball? Falsch: Jörg-Christian Huck präsentiert zwei seiner vier Riesenboviste. Alljährlich sprießt der seltene Pilz in seinem Garten im Hammerweg.Bild: Gabi Schönberger In einer Hand einen Fuß-, in der anderen einen Medizinball? Falsch: Jörg-Christian Huck präsentiert zwei seiner vier Riesenboviste. Alljährlich sprießt der seltene Pilz in seinem Garten im Hammerweg.
Weiden in der Oberpfalz17.10.2019
Seltene Delikatesse im Fußball-Format
In seinem Garten sprießen rare Leckerbissen: Jörg-Christian Huck erntet jedes Jahr Riesenboviste – leckere Speisepilze im XXXL-Format. Heuer sind es vier. Doch die landen bei ihm nicht in der Pfanne oder im Kochtopf.
Bild: jml Nein, so einen Riesensteinpilz wie links auf der Leinwand hat auch Pilzexperte Stefan Hartwig noch nicht gefunden. Die Zuhörer verfolgen gespannt seine Ausführungen.Bild: jml Nein, so einen Riesensteinpilz wie links auf der Leinwand hat auch Pilzexperte Stefan Hartwig noch nicht gefunden. Die Zuhörer verfolgen gespannt seine Ausführungen.
Kohlberg08.10.2019
Vortrag so schmackhaft wie Schwammerln
Pilzfachmann Stefan Hartwig ist absoluter Experte. In der OWV-Festhalle gibt er Schwammerlsuchern jede Menge Tipps und gute Ratschläge, bevor es gemütlich wird.