Gastronomie - Seite 61

Bild: kmo Ladenbesitzer Robert Adunka beim Abfüllen aus den "Bulk Bins" in seinem Unverpackt-Laden.Bild: kmo Ladenbesitzer Robert Adunka beim Abfüllen aus den "Bulk Bins" in seinem Unverpackt-Laden.
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Sulzbach-Rosenberg21.10.2019
Tante Emma 2.0: "Weltfairbesserer" eröffnen Unverpackt-Laden in Sulzbach-Rosenberg
Ende Oktober schließt der einzige Unverpackt-Laden in Amberg seine Pforten. Woanders im Landkreis Amberg-Sulzbach eröffnet dafür ein Geschäft, das sich ebenfalls dem Unverpackt-Konzept verschrieben hat.
Bild: bl Für ein Erinnerungsfoto steht Gastwirt Erich Wiesenbacher zum letzten Mal im Freizeitzentrum in Perschen am Herd. Mit 65 Jahren will er endlich kürzer treten. Das ist längst nicht die einzige gastronomische Lücke, die es in Nabburg zu füllen gibt.Bild: bl Für ein Erinnerungsfoto steht Gastwirt Erich Wiesenbacher zum letzten Mal im Freizeitzentrum in Perschen am Herd. Mit 65 Jahren will er endlich kürzer treten. Das ist längst nicht die einzige gastronomische Lücke, die es in Nabburg zu füllen gibt.
Nabburg18.10.2019
Ein Knochenjob à la carte
Mit 65 ist Schluss mit dem Knochenjob im Freizeitzentrum. Erich Wiesenbacher kocht dann nur noch sporadisch in der Nordgauhalle oder im Freilandmuseum. Und noch drei Nabburger Leidensgefährten legen den Kochlöffel zur Seite.
Bild: wro Aus „Schnapper“ wurde „Zoigl beim Schnapper“. Auf die Eröffnung wurde mit Alt-Reuther Zoigl angestoßen. Im Bild (von links) Pfarrer Joseph, Bürgermeister Wolfgang Braun, Veronika Aksu, Markus Höcht und Rigobert Bergler von der Schlossbrauerei in Reuth.Bild: wro Aus „Schnapper“ wurde „Zoigl beim Schnapper“. Auf die Eröffnung wurde mit Alt-Reuther Zoigl angestoßen. Im Bild (von links) Pfarrer Joseph, Bürgermeister Wolfgang Braun, Veronika Aksu, Markus Höcht und Rigobert Bergler von der Schlossbrauerei in Reuth.
Fuchsmühl08.10.2019
„Zoigl beim Schnapper“ bereichert Wirtshauslandschaft
Der Gasthof "Wittelsbach" – von den Gästen „Schnapper“ genannt - hat wieder geöffnet. Als neuer Pächter und Wirt stellt sich der Premenreuther Markus Höcht vor.
Bild: Götz Die Wirte hatten Probier-Schmankerl vorbereitet. Da ließen sich die Gäste nicht zweimal bitten.Bild: Götz Die Wirte hatten Probier-Schmankerl vorbereitet. Da ließen sich die Gäste nicht zweimal bitten.
Nabburg27.09.2019
Gaumenkitzel für die Vorkoster
Garnelenspieße, Kürbis-Quiche, Fischkonfekt, Schweinerücken mediterran mit Tomatencoulis und Schokokuchen: Das macht Appetit auf die Schmankerlwochen im Oktober.
Bild: lpr Die Wirte rund um den Silbersee tischen von 3. bis 28. Oktober wieder gemeinsam auf.Bild: lpr Die Wirte rund um den Silbersee tischen von 3. bis 28. Oktober wieder gemeinsam auf.
Tiefenbach im Landkreis Cham27.09.2019
Kulinarische Zeitreise mit Silbersee-Wirten
Erneut machen die Wirtsleute rund um den Silbersee gemeinsame Sache: "Wos bei der Oma Guads geb'n hod" lautet vom 3. bis 28. Oktober das Motto ihrer Aktionswochen.
Bild: inl Die Frontansicht des Hüthäusls bei der Eröffnung der Bierwirtschaft.Bild: inl Die Frontansicht des Hüthäusls bei der Eröffnung der Bierwirtschaft.
Kleinschönbrunn bei Freihung20.09.2019
Bierwirtschaft Hüthäusl eröffnet in Kleinschönbrunn
Zwei Gasträume in hellen Holztönen, eine moderne Küche und Sanitäranlagen und draußen an der Frontseite prominent ein weißblaues Emblem: Im denkmalgeschützen "Hüthäusl" hat nach fast sechsjährigen Umbauarbeiten eine Bierwirtschaft eröffnet.
Bild: gfr Auf eine erfolgreiche Zukunft mit der TV-Gaststätte stoßen (von links) der TV-Vorsitzende Thomas Bärthlein, Leardo und Atreo Lentini, Fabio Fusi Oberbürgermeister Michael Cerny und Norbert Fischer an.Bild: gfr Auf eine erfolgreiche Zukunft mit der TV-Gaststätte stoßen (von links) der TV-Vorsitzende Thomas Bärthlein, Leardo und Atreo Lentini, Fabio Fusi Oberbürgermeister Michael Cerny und Norbert Fischer an.
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Amberg18.09.2019
Riva: Neues Lokal im Sportpark Amberg eröffnet
Aufwendig umgestaltet wurde die Gaststätte des TV 1861: Für den Betrieb sorgt die dritte Generation italienischer Gastronomen in Amberg, nämlich die Enkel derjenigen italienischen Wirte, die vor mehr als 40 Jahren hier sesshaft wurden.
Bild: Petra Hartl Eine verschärfte Geschäftssituation gab es schon vor dem Chilli’s, das zuletzt in der Malteser-Gaststätte firmierte. Die schiere Größe des Lokals mit Saal und Garten machte den profitablen Betrieb nicht leicht.Bild: Petra Hartl Eine verschärfte Geschäftssituation gab es schon vor dem Chilli’s, das zuletzt in der Malteser-Gaststätte firmierte. Die schiere Größe des Lokals mit Saal und Garten machte den profitablen Betrieb nicht leicht.
Amberg10.09.2019
Aus Amberger Malteser-Gaststätte werden Wohnungen
Darauf hatte einst jeder Bock: Bockbierfeste im Malteser - legendär wegen ihrer zünftigen Stimmung im urigen Saal und der historischen Gaststätte mit den Rittergemälden an der Wand. Nun verschwindet das Lokal aus Ambergs Wirtshaustradition.
Bild: frd Für das geplante Open-Air im Juli 2020 auf dem "Grünen Gut" hat sich Andreas Meier (links) die Funk- und Fernsehgrößen (von rechts) Hans Kitzbichler, Brigitte Walbrun und Katharina Baur mit ins Boot geholt.Bild: frd Für das geplante Open-Air im Juli 2020 auf dem "Grünen Gut" hat sich Andreas Meier (links) die Funk- und Fernsehgrößen (von rechts) Hans Kitzbichler, Brigitte Walbrun und Katharina Baur mit ins Boot geholt.
Pullenried bei Oberviechtach09.09.2019
Promis unterstützen Festival-Pläne am "Grünen Gut"
Das "Grüne Gut" von Kräuterkoch Andreas Meier ist nächstes Jahr Kulisse für ein großes Open-Air. Wenn gute Musik auf schmackhafte Speisen trifft, sind auch bekannte Gesichter aus dem Fernsehen mit im Boot.
Bild: exb Sie macht sich gut vor dem Café in Rosenberg, die alte Straßenbahn der Linie 2. Am Samstag kann sie erstmals besichtigt werden.Bild: exb Sie macht sich gut vor dem Café in Rosenberg, die alte Straßenbahn der Linie 2. Am Samstag kann sie erstmals besichtigt werden.
Sulzbach-Rosenberg05.09.2019
Einsteigen, bitte! - Straßenbahn hält für immer
Die Linie 2 hält nun nicht mehr am Nordostbahnhof, sondern nur mehr am Rosenberger Bahnhof. Denn das Schienenleben dieser 85 Jahre alten Straßenbahn hat ein glückliches Ende gefunden - nach Jahrzehnten des Dahindämmerns.
Bild: weu Die Neuauflage des Bügerlfestes wurde ein Riesenerfolg. Schon am Nachmittag war bei der Musik der „Neunburg Böhmischen“ der Festplatz gut gefüllt.Bild: weu Die Neuauflage des Bügerlfestes wurde ein Riesenerfolg. Schon am Nachmittag war bei der Musik der „Neunburg Böhmischen“ der Festplatz gut gefüllt.
Neunburg vorm Wald05.09.2019
Neuauflage des traditionellen Bügerlfestes
Matthias Meier versucht mit dem Bügerlfest, das Weiße Brauhaus und den Weißbierkeller wieder zum Leben zu erwecken. Das gelingt gleich zur Premiere.
Bild: Stephan Huber Das ist nicht nur Kopf-, sondern auch Handarbeit: Abermals sind Peter Voss (links) und Gerald Stelzer mit Begeisterung, Überzeugung und Gespür bei der Sache. Sie erweitern ihr einzigartiges Hotel Fronfeste (im Hintergrund) und gewinnen so unter anderem Freifläche im reizvollen Zwingerbereich des Stadtgrabens hinzu.Bild: Stephan Huber Das ist nicht nur Kopf-, sondern auch Handarbeit: Abermals sind Peter Voss (links) und Gerald Stelzer mit Begeisterung, Überzeugung und Gespür bei der Sache. Sie erweitern ihr einzigartiges Hotel Fronfeste (im Hintergrund) und gewinnen so unter anderem Freifläche im reizvollen Zwingerbereich des Stadtgrabens hinzu.
Amberg04.09.2019
Hofgang im "Knasthotel"
Das Hotel Fronfeste hat neue Pläne. Der ebenso stil- wie reizvolle Beherbergungsbetrieb mit viel, viel Geschichte erweitert und möchte sich im nächsten Jahr neben dem bisherigen Garnibetrieb externen Gästen als Frühstücks-Café öffnen.
Bild: exb Cafe LindaBild: exb Cafe Linda
Weiden in der Oberpfalz02.09.2019
Lindas und Kunstverein in neuem Outfit
Für manche war es nur ein Ort in der Ledererstrasse, dessen große Fenster nur einen vagen Einblick gewährten. Das ist vorbei. Die neuen Leuchtschriften über dem Eingang machen nun außen schon deutlich, was sich hinter der Fassade verbirgt.
Bild: zim Hildegard, Alexandra und Gerhard Hanauer sin din der Gastronomie erfolgreich. Das Bild entstand beim Abschied vom "MP 12".Bild: zim Hildegard, Alexandra und Gerhard Hanauer sin din der Gastronomie erfolgreich. Das Bild entstand beim Abschied vom "MP 12".
Oberviechtach30.08.2019
Ein Leben hinter der Theke
Die Gastronomie ist das Leben von Hildegard und Gerhard Hanauer. Mit Tochter Alexandra als "Frontfrau" übernimmt die Oberviechtacher Wirtsfamilie eine In-Kneipe in bester Lage in Regensburg.
Bild: Petra Hartl Der Neubau, der sich Richtung Kirche strecken wird, bleibt so flach und tief an den Hang geduckt – ohne diesen weiter als bisher abzugraben, wie der Bauherr versichert –, dass gar keine Chance bestehe, das Gotteshaus zu verdecken. Die alte Bergwirtschaft, die bis auf den neueren Anbau links äußerlich unverändert bleibt, tue das heute ja auch nicht.Bild: Petra Hartl Der Neubau, der sich Richtung Kirche strecken wird, bleibt so flach und tief an den Hang geduckt – ohne diesen weiter als bisher abzugraben, wie der Bauherr versichert –, dass gar keine Chance bestehe, das Gotteshaus zu verdecken. Die alte Bergwirtschaft, die bis auf den neueren Anbau links äußerlich unverändert bleibt, tue das heute ja auch nicht.
Amberg21.08.2019
Berg voller Nonsens am Mariahilfberg
Es mag zu einem Gasthaus passen, dass es in der Küche brodelt. Aber bei den Plänen für die Bergwirtschaft ist eine Gerüchteküche angeheizt worden, die rasch der Abkühlung bedarf. Die Kirchenverwaltung serviert jetzt Fakten statt Fake-News.
Bild: Köppl Zwei Jahre dauerte der Umbau des Soldatenheims und noch einmal eineinhalb Jahre die Suche nach einem Pächter. Im Januar 2017 konnte mit einer neuen Mannschaft endlich eröffnet werden. Doch der Wirt warf zum Jahresende 2018 das Handtuch. Die Suche nach einem Nachfolger blieb bisher ohne Erfolg.Bild: Köppl Zwei Jahre dauerte der Umbau des Soldatenheims und noch einmal eineinhalb Jahre die Suche nach einem Pächter. Im Januar 2017 konnte mit einer neuen Mannschaft endlich eröffnet werden. Doch der Wirt warf zum Jahresende 2018 das Handtuch. Die Suche nach einem Nachfolger blieb bisher ohne Erfolg.
Oberviechtach20.08.2019
Noch keine Pächter in Sicht
"Bitte sind sie nett zu unserem Personal. Es ist schwieriger, gute Mitarbeiter zu bekommen als Gäste": Über diesen Hinweis in einem Lokal können Vermieter und Gastronomen eher nicht lachen. Soldatenheim und "MP 12" passen in dieses Bild.
Bild: Gabi Schönberger Außen scheint das Gros der Arbeiten erledigt. Drinnen im NOC aber tut sich einiges. Etwa auf der Fläche, auf der "Kochlöffel" einziehen wird.Bild: Gabi Schönberger Außen scheint das Gros der Arbeiten erledigt. Drinnen im NOC aber tut sich einiges. Etwa auf der Fläche, auf der "Kochlöffel" einziehen wird.
Weiden in der Oberpfalz08.08.2019
"Kochlöffel" kehrt zurück nach Weiden
Die Älteren unter uns werden begeistert sein: "Kochlöffel" kehrt nach 21 Jahren zurück nach Weiden. Der Imbiss zieht ins neue Einkaufszentrum NOC.
Bild: Stephan Huber Die Bergwirtschaft am Mariahilfberg, die wie das Gotteshaus auch von Teilen der zu ihren Füßen liegenden Stadt aus gut zu sehen ist, kann nach dem Urteil des Landgerichts noch bis 31. Juli 2020 geöffnet bleiben, bevor die jetzigen Pächter weichen und für die gut eineinhalb Jahre dauernde Generalsanierung und Erweiterung Platz machen müssen. Danach soll der Betrieb neu vergeben werden.Bild: Stephan Huber Die Bergwirtschaft am Mariahilfberg, die wie das Gotteshaus auch von Teilen der zu ihren Füßen liegenden Stadt aus gut zu sehen ist, kann nach dem Urteil des Landgerichts noch bis 31. Juli 2020 geöffnet bleiben, bevor die jetzigen Pächter weichen und für die gut eineinhalb Jahre dauernde Generalsanierung und Erweiterung Platz machen müssen. Danach soll der Betrieb neu vergeben werden.
Amberg07.08.2019
Gericht urteilt: Bergwirtschaft in Amberg kann noch ein ganzes Jahr geöffnet bleiben
Ambergs beliebte Bergwirtschaft darf bis 31. Juli 2020 weiter betrieben werden. Die schon für Ende Juni ausgesprochene Kündigung ist unwirksam. Das Landgericht hat am Mittwoch der Klage der Wirtsleute in erster Instanz stattgegeben.