Gastronomie - Seite 66

Bild: Gabi Schönberger Die Taverne "Rhodos“, gegenüber des Rathauses, stand von Anfang an unter keinem guten Stern. Zunächst verfügte das Landratsamt die Schließung wegen mangelhaften Brandschutzes, jetzt hat der Hausbesitzer den Gas- und Wasserhahn abgedreht.Bild: Gabi Schönberger Die Taverne "Rhodos“, gegenüber des Rathauses, stand von Anfang an unter keinem guten Stern. Zunächst verfügte das Landratsamt die Schließung wegen mangelhaften Brandschutzes, jetzt hat der Hausbesitzer den Gas- und Wasserhahn abgedreht.
Neustadt an der Waldnaab18.04.2019
"Grieche" in Neustadt geschlossen
Beim „Griechen“ auf dem Stadtplatz bleibt die Küche kalt. Seit einigen Tagen hat die Taverne "Rhodos“ schon geschlossen.
Bild: kgg Mehrheitlich gebilligt wurde der nachgereichte Bauantrag für die Überdachung des Cafés in der Prinzregent-Luitpold-Straße.Bild: kgg Mehrheitlich gebilligt wurde der nachgereichte Bauantrag für die Überdachung des Cafés in der Prinzregent-Luitpold-Straße.
Waldsassen12.04.2019
Debatte um Terrassenüberdachung
Rudi Böhm sah es anders als vier weitere Fraktionsmitglieder. "Schöner als Sonnenschirme", befand der CSU-Mann jetzt im Stadtrat die Konstruktion in der Prinzregent-Luitpold-Straße in Waldsassen.
Bild: kgg Mit Gastronomen, Anwohnern und Polizei fand im Kunsthaus ein runder Tisch hinsichtlich der Außenbewirtschaftung in der Waldsassener Innenstadt statt: Im Bild (von links) Beatrix Rustler, Andrea Ernstberger, Polizeihauptkommissar Manfred Liebl und Bürgermeister Bernd Sommer.Bild: kgg Mit Gastronomen, Anwohnern und Polizei fand im Kunsthaus ein runder Tisch hinsichtlich der Außenbewirtschaftung in der Waldsassener Innenstadt statt: Im Bild (von links) Beatrix Rustler, Andrea Ernstberger, Polizeihauptkommissar Manfred Liebl und Bürgermeister Bernd Sommer.
Waldsassen11.04.2019
Gastro-Betrieb in der Innenstadt regeln
Mit Gastronomen, Innenstadtbewohnern, Polizei und Bürgermeister Bernd Sommer fand im Kunsthaus eine Diskussion hinsichtlich der Außenbewirtschaftung in der Waldsassener Innenstadt statt.
Bild: Fabian Zetzl/exb "Schwanerer"-Wirt Herrmann Schrembs dirigiert an seinem 60. Geburtstag die Neuhauser Boum und die Stadtkapelle Windischeschenbach, die ihm zu Ehren erstmals miteinander zum Ständchen auflaufen.Bild: Fabian Zetzl/exb "Schwanerer"-Wirt Herrmann Schrembs dirigiert an seinem 60. Geburtstag die Neuhauser Boum und die Stadtkapelle Windischeschenbach, die ihm zu Ehren erstmals miteinander zum Ständchen auflaufen.
Windischeschenbach10.04.2019
Im Wirtshaus zu Hause
Von 10 bis 10 feiert Hermann Schrembs 60. Geburtstag. Mit dabei sind viele Freunde, Bekannte, Verwandte, Stammtische und Musiker. Im Anschluss geht der Wirt mit seiner Belegschaft auf Reisen.
Bild: wmr Diese alte Postkarte erinnert an die Anfangszeit des Schützenhauses.Bild: wmr Diese alte Postkarte erinnert an die Anfangszeit des Schützenhauses.
Mitterteich08.04.2019
Vom "Bunker" bis zum "Scharfen Eck"
Die Reihe "Erzählcafé" des Arbeitskreises Heimatpflege geht langsam dem Ende entgegen. Im Mittelpunkt standen bei der jüngsten Zusammenkunft der "Treffpunkt am Anger", das "Scharfe Eck" und das Schützenhaus.
Bild: Gabi Schönberger Der ehemalige Gasthof "Zum Beck'n" in Pirk wird kein Wirtshaus mehr beherbergen. Fremdenzimmer werden allerdings auch in Zukunft vermietet.Bild: Gabi Schönberger Der ehemalige Gasthof "Zum Beck'n" in Pirk wird kein Wirtshaus mehr beherbergen. Fremdenzimmer werden allerdings auch in Zukunft vermietet.
Pirk05.04.2019
Vergebliche Suche nach Wirt
Für Gesangverein, Club-Fans und Ehrungen bleibt das Gasthaus "Zum Beck'n" geschlossen. Radler und Arbeiter können aber auch in Zukunft in dem ehemaligen Gmeiner-Anwesen übernachten.
Bild: Frank May/dpa Esso will bald auch Burger anbietenBild: Frank May/dpa Esso will bald auch Burger anbieten
Weiden in der Oberpfalz29.03.2019
Kooperation mit Burger King: Esso bietet Burger an
Burger King will seine Produkte künftig auch an ausgewählten Esso-Tankstellen verkaufen. Nicht ausgeschlossen, dass man demnächst auch in der Oberpfalz neben Diesel und Super auch Whopper tanken kann.
Archivbild: Norbert Eimer Burg Wernberg.Archivbild: Norbert Eimer Burg Wernberg.
Wernberg-Köblitz27.03.2019
Hoffnung für Mitarbeiter auf Burg Wernberg
Johannes Lehberger, Hotelmanager auf Burg Wernberg, macht deutlich, wie schwer es ihm gefallen ist, Brautpaaren abzusagen. Er kündigt auch an, dass es für seine Mitarbeiter eine Lösung in Sicht sei.
Bild: Gabi Schönberger Nicht einmal ein Jahr dauerte die "Nova"-Zeit im Restaurant der Stadthalle. Dass künftig - wie gemunkelt wird - Wolfgang Schlitter am Herd stehen soll, will die Stadt noch nicht bestätigen.Bild: Gabi Schönberger Nicht einmal ein Jahr dauerte die "Nova"-Zeit im Restaurant der Stadthalle. Dass künftig - wie gemunkelt wird - Wolfgang Schlitter am Herd stehen soll, will die Stadt noch nicht bestätigen.
Neustadt an der Waldnaab19.03.2019
Wirt der Neustädter Stadthalle muss gehen
Beim Lumpenball hatten die Narren ein gastronomisches Desaster gerade noch verhindert. Neustadt zog etwas später die Reißleine, entfernte den Wirt von Topf und Zapfhahn. Wer Nachfolger werden könnte, pfeifen die Spatzen vom Dach.
Bild: sba Jannis Alexandridis (19) lernt Koch. Hier zeigt er, wie man feinsten Thunfisch zu Tatar zubereitet.Bild: sba Jannis Alexandridis (19) lernt Koch. Hier zeigt er, wie man feinsten Thunfisch zu Tatar zubereitet.
Bildergalerie
Illschwang19.03.2019
Amberg-Sulzbacher Gastgewerbe buhlt um Azubis
Essen gehen, Kaffee trinken: der Service muss natürlich stimmen und das Bestellte auch lecker schmecken - für viele ist das selbstverständlich, doch das Gastgewerbe ist viel facettenreicher. Das stellten Azubis jetzt unter Beweis.
Bild: Gabi Schönberger Toni Rizieri (Mitte) ist zusammen mit seiner Frau Sonia und seinem gleichberechtigten Partner Sandro Piccin wieder in "seine" Eisdiele am Unteren Markt zurückgekehrt. Genau zehn Jahre, nachdem er sie im April 2009 eröffnet hat.Bild: Gabi Schönberger Toni Rizieri (Mitte) ist zusammen mit seiner Frau Sonia und seinem gleichberechtigten Partner Sandro Piccin wieder in "seine" Eisdiele am Unteren Markt zurückgekehrt. Genau zehn Jahre, nachdem er sie im April 2009 eröffnet hat.
Weiden in der Oberpfalz15.03.2019
Gastronom Toni zurück in Weiden
Zehn Jahre ist es her. Da saß Toni Rizieri beim Alex (Pallas Gyros) zum Essen, und sein Blick fiel auf die Lagerräume des Obst- und Gemüsegeschäfts Grillmeyer, der heutigen Bar "Barolo". Und er hatte eine Idee.
Bild: agentur_dpa SymbolbildBild: agentur_dpa Symbolbild
Amberg12.03.2019
Gleiche Arbeit, unterschiedliche Bezahlung: Frauen verdienen deutlich weniger als Männer in Amberg und Region
17 Prozent weniger Lohn für Frauen, die in Amberg in Vollzeit arbeiten. Im Kreis Amberg-Sulzbach sind es sogar 21 Prozent. Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten kritisiert diesen ungerechten Zustand.
Bild: pz Johann Lemberger (vorne rechts) leitete den Benefiz-Kochabend des Lions-Clubs Tirschenreuth in der Showküche des Möbelhauses Gleißner.Bild: pz Johann Lemberger (vorne rechts) leitete den Benefiz-Kochabend des Lions-Clubs Tirschenreuth in der Showküche des Möbelhauses Gleißner.
Tirschenreuth03.03.2019
Benefiz-Kochkurs mit Gourmet-Koch
Engagierte Helfer und interessierte Zuschauer hatte Johann Lemberger in der Showküche des Möbelhauses Gleißner. Der Lions-Club Tirschenreuth hatte den kulinarischen Abend arrangiert. Der Erlös fließt in soziale Projekte.
Bild: Gert Krautbauer Sie haben ihren Stern zum vierten Mal in Folge verteidigt: "SoulFood"-Inhaber Michael Laus und Christine Hess.Bild: Gert Krautbauer Sie haben ihren Stern zum vierten Mal in Folge verteidigt: "SoulFood"-Inhaber Michael Laus und Christine Hess.
Video
Auerbach28.02.2019
Sterneküche in Auerbach: "SoulFood"-Inhaber haben Tester nicht bemerkt
"Eine Küche voller Finesse - einen Stopp wert!", so hat der Guide-Michelin das "SoulFood" in Auerbach mittlerweile zum vierten Mal mit dem bekannten Stern bewertet. Inhaber Michael Laus über das Gefühl, vom Gastroführer geehrt zu weden.
Bild: psne Ein vertrautes Bild in Weiden: Hannelore Röslmeier bedient ihre hungrigen Gäste. Nach fast vier Jahren wird sie das künftig nur noch in Schwandorf tun. Ihr Imbiss an der Regesburger Straße schließt.Bild: psne Ein vertrautes Bild in Weiden: Hannelore Röslmeier bedient ihre hungrigen Gäste. Nach fast vier Jahren wird sie das künftig nur noch in Schwandorf tun. Ihr Imbiss an der Regesburger Straße schließt.
Weiden in der Oberpfalz26.02.2019
"Hanny´s XXL Imbiss" schließt
Fast vier Jahre bot "Hanny´s XXL Imbiss" beim Baumarkt Obi "Monster Burger" oder "Mexican Hot Dog" in Weiden an. Chefin Hannelore Röslmeier kehrt nun der Stadt den Rücken. Sie wird in Schwandorf ihr Geschäft fortführen.
Bild: Konrad Erich Zehent hat bis zur Eröffnung der Zoiglstub'n am Faschingsdienstag, 5. März, noch einiges zu tun.Bild: Konrad Erich Zehent hat bis zur Eröffnung der Zoiglstub'n am Faschingsdienstag, 5. März, noch einiges zu tun.
Vohenstrauß22.02.2019
Oase wird wieder Zoiglstub'n
Die Einrichtung ist noch nicht komplett und in der Küche gibt es noch zu tun. Doch Erich Zehent ist nur noch wenige Tage davon entfernt, sich in Vohenstrauß einen großen Wunsch zu erfüllen: Eine eigene Zoiglstub'n.
Bild: mfh Rock 'n' Roll - ein Spezialgebiet der Band Remix. Aber auch der Gäste beim Gastronomenball.Bild: mfh Rock 'n' Roll - ein Spezialgebiet der Band Remix. Aber auch der Gäste beim Gastronomenball.
Bildergalerie
Kauerhof bei Sulzbach-Rosenberg05.02.2019
Ball unter Kollegen: Gastronomie tanzt
Das Repertoire auf der Tanzfläche reichte von den 50ern bis zu aktuellen Hits. Dazu servierten Inge Girbert und ihr Küchenteam Feines. Für sie kein alltäglicher Abend - denn diesmal waren die Gäste Kollegen.
Bild: Iaroshenko Maryna Symbolbild.Bild: Iaroshenko Maryna Symbolbild.
Deutschland und die Welt01.02.2019
Hygiene-Auskunft per Mausklick
Seit einigen Wochen ist "Topf Secret" von "foodwatch" online. Die Idee: Jeder soll ganz einfach die Ergebnisse von Hygienekontrollen in Restaurants, Bäckereien und anderen Lebensmittelbetrieben mit nur wenigen Klicks abfragen können.