Gastronomie - Seite 65

Bild: Jens Kalaene/dpa Nun also auch in Österreich. In der Alpenrepublik darf von November an in Gaststätten nicht mehr geraucht werden.Bild: Jens Kalaene/dpa Nun also auch in Österreich. In der Alpenrepublik darf von November an in Gaststätten nicht mehr geraucht werden.
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Oberpfalz04.07.2019
Kneipen ohne Kippe: Österreich bekommt Rauchverbot in Gaststätten
Ende eines politischen Zick-Zack-Kurses in Österreich: Erst Rauchverbot, dann keines, dann doch Rauchverbot in der Gastronomie. Das trifft auch die Shisha-Bars.
Bild: Wolfgang Steinbacher Für viele ist das Peking einfach „der Chinese“. Der markant verschnörkelte Bau, dem einst eine Tankstelle gewichen ist, bildet in der Nikolaistraße einen heftigen Kontrast zu den dahinter anschließenden Eisenbahnerhäusern mit Backsteinfassaden. Das pagodenartige Türmchen muss für eine neue Nutzung wohl verschwinden.Bild: Wolfgang Steinbacher Für viele ist das Peking einfach „der Chinese“. Der markant verschnörkelte Bau, dem einst eine Tankstelle gewichen ist, bildet in der Nikolaistraße einen heftigen Kontrast zu den dahinter anschließenden Eisenbahnerhäusern mit Backsteinfassaden. Das pagodenartige Türmchen muss für eine neue Nutzung wohl verschwinden.
Weiden in der Oberpfalz28.06.2019
Einst erstes China-Restaurant in Weiden: Peking schließt
Nasi Goreng oder Krabbenchips. In den 70er Jahren sind diese Begriffe in der Nordoberpfalz so unbekannt wie das Wort Internetprovider. Doch dann ziehen die Eltern von Yan For Li nach Weiden und mit ihnen die Geheimnisse der Fernost-Küche.
Bild: Gabi Schönberger Der Kummerthof (rechts) und der Gasthof Forster (links im Hintergrund mit Blick in die Durchfahrt) prägen seit jeher die Ortsmitte Neunkirchens. Beide Gasthäuser, die bereits im Jahr 2016 schlossen, sind nun verkauft.Bild: Gabi Schönberger Der Kummerthof (rechts) und der Gasthof Forster (links im Hintergrund mit Blick in die Durchfahrt) prägen seit jeher die Ortsmitte Neunkirchens. Beide Gasthäuser, die bereits im Jahr 2016 schlossen, sind nun verkauft.
Weiden in der Oberpfalz22.06.2019
Dorfmarkthalle im Wirtshausstadel
Es gibt Interessenten. Doch den Wirtsleuten von Kummerthof und Gasthof Forster in Neunkirchen ist vor drei Jahren klar, dass ihnen die beiden Wirtschaften nicht aus der Hand gerissen werden.
Bild: Marie Springer Hannes Lautenschlager hat in Berlin seine eigene Bar eröffnet. Es ist ein Stück Oberpfalz in der Haupstadt.Bild: Marie Springer Hannes Lautenschlager hat in Berlin seine eigene Bar eröffnet. Es ist ein Stück Oberpfalz in der Haupstadt.
Ensdorf21.06.2019
Oberpfälzer mixt Berlin auf: Seine Bar verbindet Weltstadt und Dorf
Der Ensdorfer Hannes Lautenschlager hat in Berlin seine eigene Bar eröffnet. Die „Lamm Bar“ soll die deutsche Weltstadt mit dem Oberpfälzer Dorf verbinden. Mit Saft und Schnaps aus der Heimat – sowie testweise bayerischem Sushi.
Bild: Andreas Royer Bürgermeister Michael Göth (rechts) beglückwünscht Ingrid und Antonio La Pegna zum Jubiläum „40 Jahre Ristorante-Pizzeria Antonio“.Bild: Andreas Royer Bürgermeister Michael Göth (rechts) beglückwünscht Ingrid und Antonio La Pegna zum Jubiläum „40 Jahre Ristorante-Pizzeria Antonio“.
Sulzbach-Rosenberg18.06.2019
"Dolce Vita" immer gerne
"Feiern mit der Familie und guten Freunden", hatten sich Ingrid und Antonio La Pegna als Motto gewählt. Und so ließ sich eine große Gästeschar nicht lange bitten, um in der Stadiongaststätte "40 Jahre Ristorante-Pizzeria Antonio" zu feiern.
Screenshot: td Harald Bauer ist einer der renommierten Köche in der Stadt Schwandorf. Mit seinem Restaurant "Van Gogh" zieht er im Spätsommer um nach Steinberg am See. Das Bild entstammt einem Fernsehbeitrag vom Oktober 2018.Screenshot: td Harald Bauer ist einer der renommierten Köche in der Stadt Schwandorf. Mit seinem Restaurant "Van Gogh" zieht er im Spätsommer um nach Steinberg am See. Das Bild entstammt einem Fernsehbeitrag vom Oktober 2018.
Schwandorf18.06.2019
Neue Heimat fürs "Van Gogh"
Ein Umzug steht bevor: Das beliebte Schwandorfer Restaurant „Van Gogh“ im Stadtteil Ettmannsdorf wird zum Schlossrestaurant „Van Gogh“. Und zwar in Steinberg am See. Im Oktober ist Neueröffnung.
Grafik: exb „Wofür bist du? Unterschreibe für Gastronomiebestuhlung statt für Bauwägen.“ Mit dieser Fotomontage und diesem Slogan will der Gastronom per Onlinepetition die Stadt auf seine Seite ziehen.Grafik: exb „Wofür bist du? Unterschreibe für Gastronomiebestuhlung statt für Bauwägen.“ Mit dieser Fotomontage und diesem Slogan will der Gastronom per Onlinepetition die Stadt auf seine Seite ziehen.
Weiden in der Oberpfalz13.06.2019
Leder-Kaufmann-Wirt warnt Stadt: Ohne Freisitz kein Restaurant
Ein Gastronom investiert Millionen in den Umbau des "Leder-Kaufmann". Ob er darin wirklich ein Restaurant eröffnet, ist längst nicht klar, sagt er. Ohne Außengastronomie rechne sich das nicht. Doch die Stadt spielt nicht mit.
Bild: bey Stadtpfarrer Pater Hans Ring (Vierter von links) erteilt der neuen Gastwirtschaft "Drexlerei" von Klaus und Sonja Drexler (Zweiter und Dritte von links) den kirchlichen Segen.Bild: bey Stadtpfarrer Pater Hans Ring (Vierter von links) erteilt der neuen Gastwirtschaft "Drexlerei" von Klaus und Sonja Drexler (Zweiter und Dritte von links) den kirchlichen Segen.
Lohma bei Pleystein10.06.2019
Neues Wirtshaus am Bocklradweg
Die Stadt hat ein neues gastronomisches Aushängeschild. Die „Drexlerei“ heißt das kleine, stilvolle „Wirtshäusl“ am Bocklradweg in Lohma. Mit viel Eigeninitiative hat die Familie Klaus Drexler ein Lokal mit großzügiger Terrasse geschaffen.
Bild: Gabi Schönberger Arbeit an allen Ecken und Enden. Trotzdem gehen Dominik Schultis und Sophie Herzner den Umbau ihres zukünftigen Restaurants weiterhin mit guter Laune an. Unterstützt werden sie von den Handwerkern Benno Stokloßa und Franz Krismanek.Bild: Gabi Schönberger Arbeit an allen Ecken und Enden. Trotzdem gehen Dominik Schultis und Sophie Herzner den Umbau ihres zukünftigen Restaurants weiterhin mit guter Laune an. Unterstützt werden sie von den Handwerkern Benno Stokloßa und Franz Krismanek.
Weiden in der Oberpfalz10.06.2019
Erste Hinweise auf Weidens Gastro-Geheimnis
Wann sperren die denn auf? Was hinter dem Bauzaun und den Fenstern des ehemaligen Leder-Kaufmann vor sich geht, ist derzeit das meistdiskutierte Projekt der Weidener Gastronomie. Das Besitzerpaar gewährt nun erste Einblicke.
Bild: Gabi Schönberger Dehoga-Kreisvorsitzender Robert Drechsel wirft die 14 Seiten seines Antrags für das Gaststättenmodernisierungsprogramm in den Wind. 25 Minuten hatte er zum Ausfüllen gebraucht. Andere Wirte waren schneller und er ebenso wie viele Kollegen chancenlos, eine Förderung auch nur zu beantragen.Bild: Gabi Schönberger Dehoga-Kreisvorsitzender Robert Drechsel wirft die 14 Seiten seines Antrags für das Gaststättenmodernisierungsprogramm in den Wind. 25 Minuten hatte er zum Ausfüllen gebraucht. Andere Wirte waren schneller und er ebenso wie viele Kollegen chancenlos, eine Förderung auch nur zu beantragen.
Weiden in der Oberpfalz05.06.2019
"Rien ne va plus" fürs Wirtshaus
Einen Geldregen von 30 Millionen Euro hatte Ministerpräsident Markus Söder den bayerischen Wirten versprochen. Herausgekommen sind ein paar Tropfen und viel Ärger, statt der Lust zu investieren.
Bild: Gessner/StMELF Bei der Feierstunde in München (von links): Jürgen Lochbihler, Schatzmeister des bayerischen Hotel- und Gaststättenverbands, mit Hauke Peters und Heike Schillbach vom Hotel Gasthof zur Post und Ministerin Michaela Kaniber.Bild: Gessner/StMELF Bei der Feierstunde in München (von links): Jürgen Lochbihler, Schatzmeister des bayerischen Hotel- und Gaststättenverbands, mit Hauke Peters und Heike Schillbach vom Hotel Gasthof zur Post und Ministerin Michaela Kaniber.
Amberg04.06.2019
Ausgezeichnete bayerische Küche in Kümmersbruck und Rieden
Das Hotel Gasthof zur Post in Kümmersbruck und das Landgasthaus Zum Bärenwirt in Rieden dürfen sich die kommenden drei Jahre mit dem Siegel "Ausgezeichnete Bayerische Küche" schmücken.
Bild: faa Gabriele Hofmann freut sich auf ihre Aufgaben als Kreisvorsitzende.Bild: faa Gabriele Hofmann freut sich auf ihre Aufgaben als Kreisvorsitzende.
Waldsassen03.06.2019
Gastronomie attraktiver machen
Seit Februar hat der Hotel- und Gaststättenverband im Landkreis ein neues Gesicht: Gabriele Hofmann vom Waldsassener Hotel Zrenner. Um den Verband und die Gastronomie wieder beliebter zu machen, hat sie bereits viele Ideen.
Bild: Georg Zunner/exb Ansicht der „neuen“ Bergwirtschaft, wie sie sich ab 2021 präsentieren wird. Der denkmalgeschützte Altbau wird in seinen historischen Zustand zurückversetzt und um einen Anbau ergänzt, der größtenteils im Berg „versteckt“ wird, wie der Entwurf von Architekt Georg Zunner zeigt.Bild: Georg Zunner/exb Ansicht der „neuen“ Bergwirtschaft, wie sie sich ab 2021 präsentieren wird. Der denkmalgeschützte Altbau wird in seinen historischen Zustand zurückversetzt und um einen Anbau ergänzt, der größtenteils im Berg „versteckt“ wird, wie der Entwurf von Architekt Georg Zunner zeigt.
Amberg23.05.2019
Umbau der Bergwirtschaft nimmt Formen an
Sie wird kein Wellness-Hotel und abgerissen wird sie auch nicht - um die einschlägigen Gerüchte aufzugreifen. Die Bergwirtschaft, Ambergs wohl beliebtestes Ausflugsziel, wird einfach nur saniert und erweitert.
Bild: exb Die geladenen Gäste bewunderten die Terrasse der Fitteria mit Blick auf die Kurpromenade und den Tillenberg. Von rechts Axel Grünert, Gerhard Geiger, Katrin Grünert, Bürgermeister Klaus Meyer, Ursula Stingl, Alfons Schnurrer, Claudia Summer, Roswitha Schmeller, Pfarrer George Parankimalil, Jürgen Rath.Bild: exb Die geladenen Gäste bewunderten die Terrasse der Fitteria mit Blick auf die Kurpromenade und den Tillenberg. Von rechts Axel Grünert, Gerhard Geiger, Katrin Grünert, Bürgermeister Klaus Meyer, Ursula Stingl, Alfons Schnurrer, Claudia Summer, Roswitha Schmeller, Pfarrer George Parankimalil, Jürgen Rath.
Bad Neualbenreuth15.05.2019
Kirchlicher Segen für „Fitteria"
Die Gastronomie im Sibyllenbad ist jetzt neu organisiert. Zu Beginn der Kursaison ist das Restaurant von Axel und Katrin Grünert eröffnet worden.
Bild: ui Bilder aus 60 Jahren hat Manfred Punzmann in einem Album gesammelt. Vom 24. bis 27. Mai feiert der "Schoilmichl"-Wirt ein DoppeljubiläumBild: ui Bilder aus 60 Jahren hat Manfred Punzmann in einem Album gesammelt. Vom 24. bis 27. Mai feiert der "Schoilmichl"-Wirt ein Doppeljubiläum
Neuhaus/Windischeschenbach10.05.2019
Selbstvermarkter mit Zoigl und Witz
Bier abfüllen, Holz ins benachbarte Brauhaus tragen, Hefe holen. Für den 75-Jährigen Manfred Punzmann gibt es immer etwas zu tun. Besonders wenn beim "Schoilmichl" in Neuhaus ein ungewöhnlicher Zoigl ansteht.
Bild: jak Timo Kalbskopf, ehemaliger Geschäftsführer des "Genusswerk Bodega", kocht ab Dienstag, 7. Mai, im "Mama's" in der Judengasse. "Mama's"-Geschäftsführerin Katrin Hartwich hat ihn fest angestellt.Bild: jak Timo Kalbskopf, ehemaliger Geschäftsführer des "Genusswerk Bodega", kocht ab Dienstag, 7. Mai, im "Mama's" in der Judengasse. "Mama's"-Geschäftsführerin Katrin Hartwich hat ihn fest angestellt.
Weiden in der Oberpfalz06.05.2019
Nach "Genusswerk Bodega": Timo Kalbskopf kocht im "Mama's"
Timo Kalbskopf, ehemaliger Geschäftsführer des "Genusswerk Bodega" in der Fleischgasse in Weiden, hat ein neues berufliches Zuhause: Ab Dienstag, 7. Mai, kocht er im "Mama's" in der Judengasse.
Bild: exb Beim „Gastro-Frühling“ in München setzen etwa 3000 versammelte Wirte und Hoteliers ein starkes Zeichen der Geschlossenheit.Bild: exb Beim „Gastro-Frühling“ in München setzen etwa 3000 versammelte Wirte und Hoteliers ein starkes Zeichen der Geschlossenheit.
Sulzbach-Rosenberg03.05.2019
Unterkühlter Gastro-Frühling: Schelte der bayerischen Wirte
Die bayerischen Wirte und Hoteliers feiern alljährlich ihren "Gastro-Frühling" auf dem Münchner Frühlingsfest. Dabei gaben sie ein eindrucksvolles Signal der Geschlossenheit. Mit dabei waren auch viele Sulzbach-Rosenberger Gastronomen.
Bild: Fitzgerald Franziska Farr erweiterte den Klosterladen ihrer Mutter zu einem Kultur und Kommunikationshaus.Bild: Fitzgerald Franziska Farr erweiterte den Klosterladen ihrer Mutter zu einem Kultur und Kommunikationshaus.
Amberg03.05.2019
Neue Event-Location in Amberg
Neueröffnung in der Pfistermeisterstraße: Franziska Farr (26) lädt zum "Stilvollen Feiern" in ihr neues Kultur- und Kommunikationshaus namens Konventum ein.