Kochkurs - Seite 2

Bild: sl Hauswirtschaftsmeisterin Monika Schnupfhagn gibt genau Anleitung beim Zubereiten der Salate im Pfarrheim.Bild: sl Hauswirtschaftsmeisterin Monika Schnupfhagn gibt genau Anleitung beim Zubereiten der Salate im Pfarrheim.
Leuchtenberg04.08.2019
Salate zu Bratwurst oder Steak
Hauswirtschaftsmeisterin Monika Schnupfhagn zeigt beim Kochabend des Leuchtenberger Frauenbunds, was beim Grillen auch auf den Teller kommen kann.
Bild: ihl An jeder Kochinsel bereiten Mutter und Kind ein Gericht zu. Emma (links) schaut mal beim Nachbarn nach dem Rechten.Bild: ihl An jeder Kochinsel bereiten Mutter und Kind ein Gericht zu. Emma (links) schaut mal beim Nachbarn nach dem Rechten.
Nabburg21.06.2019
Junges Gemüse kocht
Leben herrscht in der Küche am Amt für Landwirtschaft. Die Kochinseln eignen sich hervorragend zum Fangen spielen. Irgendwie müssen die kleinen Köche die Zeit rumbringen, bis Ofengemüse, Auflauf oder Muffins fertig sind.
Bild: bey "Chefkoch" Andreas Meier (links) und Schulleiter Andreas Koblen, Bor, bereiten mit Unterstützung der Kinder das Menü vor.Bild: bey "Chefkoch" Andreas Meier (links) und Schulleiter Andreas Koblen, Bor, bereiten mit Unterstützung der Kinder das Menü vor.
Pleystein16.05.2019
Schüler probieren sich als Köche
„Viele Köche verderben den Brei“ – beim Workshop „Kochen – ein bayerisches Menü“ der Zottbachtalschulen trifft dieser Spruch nicht zu. Die Schüler aus Pleystein und der Partnerstadt Bor bringen Leckeres auf den Mittagstisch.
Bild: gi Kochen mit Gemüse mit der Fachlehrerin Margret Lukas-Fuchs beim Frauenbund im Pfarrheim.Bild: gi Kochen mit Gemüse mit der Fachlehrerin Margret Lukas-Fuchs beim Frauenbund im Pfarrheim.
Moosbach18.04.2019
Von Hackfleisch-Gemüse und Sesam-Kohlrabi
Margret Lukas-Fuchs kocht in Moosbach mit über 30 Frauen eine Vielzahl Gerichte. Es geht auch um Gemüse, und viele Frauen haben dazu eine klare Meinung.
Bild: bk Fleißig werkeln die Kochkurs-Teilnehmer unter der Anleitung von Ernährungsfachfrau Erika Brandl und kreieren einen Aufstrich nach dem anderen.Bild: bk Fleißig werkeln die Kochkurs-Teilnehmer unter der Anleitung von Ernährungsfachfrau Erika Brandl und kreieren einen Aufstrich nach dem anderen.
Weiherhammer12.04.2019
20 verschiedene Aufstriche
35 Mitglieder, darunter 7 Herren, nahmen das Kochkursangebot an.
Bild: exb Johann Lehmberger erklärt den Kindern, wie man Fisch zubereitet.Bild: exb Johann Lehmberger erklärt den Kindern, wie man Fisch zubereitet.
Tirschenreuth22.03.2019
"Schmeckt besser als Chicken McNuggets"
Wer hätte das gedacht: Heimischer Fisch sorgt bei Nachwuchsköchen für große Begeisterung.
Bild: bjp Gutes Backen ist keine Altersfrage: In die Kunst des Küchelbackens führte Claudia Porst (links) auch einige Jugendliche ein.Bild: bjp Gutes Backen ist keine Altersfrage: In die Kunst des Küchelbackens führte Claudia Porst (links) auch einige Jugendliche ein.
Feilersdorf bei Trabitz26.02.2019
Nicht ohne Salz
Gerade in der Faschingszeit ist "Köichlbacha" unter allen kulinarischen "Kunstformen" eine vielgefragte Königsdisziplin. Bei Claudia Porst lernen Interessierte richtig backen.
Bild: dob Küchelbacken will gelernt sein. Doch es ist nicht so schwer, wie es scheint. Ulrike Gösl zeigte Kniffs und Tricks.Bild: dob Küchelbacken will gelernt sein. Doch es ist nicht so schwer, wie es scheint. Ulrike Gösl zeigte Kniffs und Tricks.
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Roggenstein bei Vohenstrauß26.02.2019
Küchelbacken leicht gemacht
Viele junge Hausfrauen trauen sich kein Hefegebäck zu und schon gar keine Küchel. Ulrike Gösl wollte mit ihrem Kurs in Roggenstein bei Vohenstrauß die Hemmschwelle dazu reduzieren.
Bild: Kunz Beim Gemüseschneiden legt auch Nina Schaumberger (rechts) mit Hand an.Bild: Kunz Beim Gemüseschneiden legt auch Nina Schaumberger (rechts) mit Hand an.
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Weiden in der Oberpfalz25.02.2019
Kochkurs bei Nina&Velja: Menge nach Geschmack abwägen
Britische Küche und Londoner Küche sind nicht das Gleiche. Beim Tapas-Kochkurs von Oberpfalz Medien treten eine Oberpfalz-Heimkehrerin und ihr Mann den leckeren Beweis an.
Bild: ihl Ruhig, konzentriert und effektiv arbeiten die Männer in Gruppen. Christine Blab schaut, ob alles passt.Bild: ihl Ruhig, konzentriert und effektiv arbeiten die Männer in Gruppen. Christine Blab schaut, ob alles passt.
Oberviechtach22.02.2019
Männer an den Küchenherd
Ein "Wiederholungstäter" ist dabei. Die anderen Acht bezeichnen sich mehr oder weniger als blutige Anfänger. Blut fließt aber beim Männerkochkurs keines. Die nicht mehr ganz so jungen Jungköche haben's drauf. Das Essen schmeckt.
Bild: fz Turboküche genießen die Landfrauen in Enzenrieth.Bild: fz Turboküche genießen die Landfrauen in Enzenrieth.
Pirk08.02.2019
In 30 Minuten auf dem Teller
Frisch kochen ist aufwendig und dauert lange. Doch das muss nicht immer so sein. Bei den Landfrauen in Enzenrieth gibt es zwei Gänge in 30 Minuten.
Bild: pi Alexandra Lukas (links) lässt sich gerne in den Kochtopf schauen.Bild: pi Alexandra Lukas (links) lässt sich gerne in den Kochtopf schauen.
Unterrehberg bei Georgenberg10.01.2019
Fisch für eine gesunde Ernährung
Alexandra Lukas bereitet bei den BBV-Landfrauen pikante Fischspezialitäten zu.
Bild: pi Marianne Paulus (links) bereitet Schnitzelgerichte vor.Bild: pi Marianne Paulus (links) bereitet Schnitzelgerichte vor.
Neuenhammer bei Georgenberg29.11.2018
Marianne Paulus zeigt in Neuenhammer Rezept für Puszta- und Gorgonzola-Schnitzel
Hauswirtschaftsmeisterin und Ernährungsfachfrau stellt eine Reihe Rezepte vor: "Es muss nicht immer das Wiener Schnitzel oder das Schnitzel Wiener Art sein."
Bild: chl Insgesamt fünf Gänge bereiten die Kursteilnehmer an diesem Abend unter der Anleitung von Christian Bücherl selbst zu.Bild: chl Insgesamt fünf Gänge bereiten die Kursteilnehmer an diesem Abend unter der Anleitung von Christian Bücherl selbst zu.
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Amberg28.11.2018
Bei 30 Grad kann's jeder: Trend Wintergrillen schwappt in die Oberpfalz
Laut einer Statistik hat sich die Zahl derer, die im Winter regelmäßig den Grill anzünden, von 2011 bis heute mehr als verdoppelt. Jetzt kommt der Trend auch in Amberg an.
Bild: wku Die Damen in der Küche der Kunstmühle Kohler bereiten ein herbstliches Menü zu.Bild: wku Die Damen in der Küche der Kunstmühle Kohler bereiten ein herbstliches Menü zu.
Königstein26.11.2018
Herbst im Glas
"Herbstlicher Gaumenschmaus, einfach - gut - gesund": Unter diesem Motto bietet die Kräuterexpertin Markusine Guthjahr kommunikatives Kochen in der Kunstmühle Kohler an.
Bild: brü Kurze Einführung über die Zubereitung durch Kursleiter Christian Bücherl.Bild: brü Kurze Einführung über die Zubereitung durch Kursleiter Christian Bücherl.
Amberg09.10.2018
Herausforderung Hummer
Das Wichtigste zuerst: Händewaschen nicht vergessen! Denn wenn schon Meeresfrüchte und Edelfisch auf der Speisekarte stehen, sollte deren Zubereitung entsprechend sauber angegangen werden.
Bild: dob Beim multikulturellen Kochabend lassen sich die deutschen Frauen gerne von der ausländischen Küche inspirieren.Bild: dob Beim multikulturellen Kochabend lassen sich die deutschen Frauen gerne von der ausländischen Küche inspirieren.
Vohenstrauß17.09.2018
Integration geht durch den Magen
Ein multikultureller Kochabend des Evangelischen Frauenbunds in Vohenstrauß bringt verschiedene Nationen an den Tisch sowie im gemeinsamen Vorbereiten und im Gespräch zusammen.
Bild: tat Möglichst einfache Rezepte, die sich leicht nachkochen lassen und lecker schmecken, das ist die DeviseBild: tat Möglichst einfache Rezepte, die sich leicht nachkochen lassen und lecker schmecken, das ist die Devise
Vilseck12.09.2018
Rezept und Ratsch
Was gibt es Schöneres, als bei einem guten Essen nett zu plaudern? Vorher das Essen gemeinsam zuzubereiten. Daher sind die Kochkurse der AOVE „Gemeinsam kochen – Miteinander essen“ immer gut besucht. Sogar von dem ein oder anderen Mann.