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Rezepte - Seite 27
Mitterteich
27.11.2020
Kokos- und Mandelmakronen sind die Lieblingssorten der Familie
Monatelang musste Jana Zottmeier auf Süßigkeiten verzichten. Das ließ sich mit dem Sport nicht vereinbaren. Jetzt freut sich die 23-jährige Aerobic-Sportlerin aus Mitterteich vor allem auf die Plätzchenzeit.
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Wurz bei Püchersreuth
26.11.2020
Elisenlebkuchen: Die Königin unter den Lebkuchen
Aromatisch und würzig, weich und saftig: Elisenlebkuchen gehören zu den besonders feinen Weihnachtsklassikern. Das OTon-Team stellt ein einfaches Rezept für die beliebte Nascherei zum selber Backen vor.
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Oberpfalz
26.11.2020
Gemüse mit Tofu aus dem Wok
Mit Senf, Sherry und Knoblauch mariniert OWZ-Küchenchef Michael Schiffer den Tofu. Portionsweise werden die Zutaten angebraten.
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Oberpfalz
19.11.2020
Tolle Rolle mit Maronen und Quinoa
Die Roulade wird gefüllt mit Paprika und Champignons. Als Beilage reicht OWZ-Küchenchef Michael Schiffer eine leckere Soße und Pastinaken-Gemüse.
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Deutschland & Welt
18.11.2020
Heidelbeer-Bananeneis auf knuspriger Waffel
Ober(pfalz)lecker hat nach Ihren Lieblingsrezepten gefragt. Diesmal wird es süß: Selina Tischler aus Schwarzhofen verrät das Rezept für ihr Heidelbeer-Bananeneis auf knuspriger Waffel.
Oberpfalz
16.11.2020
Duftende Weihnachts-Leckereien mit exotischen Gewürzen
Es duftet nach Zimt, Sternanis und Kardamom. Richtig – in wenigen Wochen verwandeln sich die Küchen wieder in Weihnachtsbäckereien. Damit die Adventszeit zu einem Genusserlebnis wird, habt LEO die besten Rezepte für die besinnliche Zeit.
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Deutschland & Welt
13.11.2020
Cremig und fruchtig: Petra Fischers Himbeer-Quark-Nachspeise
Es ist ein Dessert, das richtig Eindruck macht und trotzdem so einfach und schnell gelingt: Petra Fischer stellt uns ihre Himbeer-Quark-Nachspeise vor.
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Oberpfalz
12.11.2020
Rote Linsen zu Kaninchen
Ein köstliches Linsengemüse reicht OWZ-Küchenchef Michael Schiffer zu gebratenen Kaninchenrücken.
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Pressath
09.11.2020
Der Vitamin-C-Kick für den Winter
Orange leuchten die Früchte des Sanddorns. Er enthält um ein Vielfaches mehr Vitamin C als Zitrone. Heike Heindl macht daraus ein köstliches Sanddorn-Apfel-Gelee.
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Flossenbürg
09.11.2020
Aus Osterlamm wird Weihnachtselch
In einer Osterlamm-Backform entsteht genauso gut ein Weihnachtselch. Von der veganen Köchin Miriam Lill bekommt das Lamm einfach ein Geweih aufgesteckt. Das braune Fell macht der Kakao.
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Flossenbürg
09.11.2020
Leckere Nussecken
Nussecken sind immer ein Genuss. Auch als veganes Rezept von der Flossenbürgerin Miriam Lill schmecken sie vorzüglich.
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Deutschland & Welt
03.11.2020
Elvira Jäger verrät Rezept für Schmandkuchen mit Mandarinen
Ober(pfalz)lecker hat nach Ihren Lieblingsrezepten gefragt. Elvira Jäger aus Ebermannsdorf hat sich gemeldet. Sie zeigt, wie sie ihren Schmandkuchen mit Mandarinen zubereitet. Viel Spaß beim Nachbacken!
Grafenwöhr
30.10.2020
Herbstsuppe und Dekoration
Der Herbst ist ihre Zeit: Die Kürbisse sind bereits oder werden noch geerntet. Verwendbar ist das Gemüse als Dekoration oder in der Küche.
Deutschland und die Welt
27.10.2020
Wie die Pinsa der Pizza Konkurrenz macht
Knuspriger Teig, leckeres Topping – das muss eine Pizza sein, oder? Nicht immer. Denn die Pizza hat eine kleine Schwester auf Sauerteig-Basis, die hierzulande noch recht unbekannt ist: die Pinsa.
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Deutschland & Welt
20.10.2020
Wärmend im Herbst: Yvonne Fruths Kartoffel-Kürbissuppe
Ober(pfalz)lecker hat nach Ihren Lieblingsrezepten gefragt. Diesmal verrät Yvonne Fruth aus Kümmersbruck das Rezept für ihre Kürbis-Kartoffel-Suppe. Viel Spaß beim Nachkochen!
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Oberpfalz
08.10.2020
Zucchinischiffchen mit Pilzen
Eine leckere Füllung aus Steinpilzen oder Champignons, Toastbrot, Zwiebeln und Knoblauch kommt in die zuvor gedünsteten Zucchini. Anschließend werden sie im Ofen mit Gruyère überbacken. OWZ-Küchenchef Michael Schiffer hat das Rezept.
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Oberpfalz
24.09.2020
Deftig mit Bergkäse
Austernpilze, Speck, Lauch und Gemüse kommen in die herzhafte Kartoffelpfanne von OWZ-Küchenchef Michael Schiffer.
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Deutschland & Welt
22.09.2020
Panierte Schweinelende mit Frischkäsefüllung
Ober(pfalz)lecker hat nach Ihren Lieblingsrezepten gefragt. Wie lecker eine Schweinelende sein kann, zeigt uns Theresia Märtl. In panierter Form und mit Frischkäsefüllung. Viel Spaß beim Nachkochen!
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