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Sandra Schmidt

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Bild: Lukas Meister Fleischlos ist die Füllung der Auberginen, mancherorts auch Eierfrucht genannt, und somit auch für Vegetarier geeignet.Bild: Lukas Meister Fleischlos ist die Füllung der Auberginen, mancherorts auch Eierfrucht genannt, und somit auch für Vegetarier geeignet.
Oberpfalz15.06.2018
Lila Leckerei mit Innenleben
Perfekt für die Sommer-Küche sind gefüllte Auberginen. OWZ-Koch Michael Schiffer empfiehlt diesmal eine vegetarische Variante.
Bild: Lukas Meister Michael Schiffer führte 35 Jahre in Bonn sein eigenes Restaurant. Jetzt zaubert der gelernte Koch täglich in der Küche in Parkstein.Bild: Lukas Meister Michael Schiffer führte 35 Jahre in Bonn sein eigenes Restaurant. Jetzt zaubert der gelernte Koch täglich in der Küche in Parkstein.
Weiden in der Oberpfalz04.06.2018
Kein Gemüse von der Stange
Ausschließlich auf den Tellern von Adel und Klerus landete der Spargel früher, inzwischen kann jeder in seinen Genuss kommen. Dabei ist das schlanke Gemüse auch unschlagbar für die schlanke Linie.
Archivbild: Lukas Meister Kartoffeln passen besonders gut zu den mit Wildschweinhack gefüllten Kohlrabi.Archivbild: Lukas Meister Kartoffeln passen besonders gut zu den mit Wildschweinhack gefüllten Kohlrabi.
Oberpfalz23.05.2018
Genuss aus Wald und Feld
Pilze, Wildschwein und Kohlrabi empfiehlt OWZ-Küchenchef Michael Schiffer - eine perfekte Kombination
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