Essen und Trinken - Seite 122

Bild: Henning Schacht Christa Standecker, Geschäftsführerin der Metropolregion Nürnberg, freute sich mit Bürgermeister Michael Göth in Berlin über die gebotene Werbeplattform für regionale Produkte.Bild: Henning Schacht Christa Standecker, Geschäftsführerin der Metropolregion Nürnberg, freute sich mit Bürgermeister Michael Göth in Berlin über die gebotene Werbeplattform für regionale Produkte.
Sulzbach-Rosenberg04.07.2018
Brot vom Pirner-Müllner duftet an der Spree
Die Metropolregion Nürnberg schickt eine 80-köpfige Delegation nach Berlin. Bürgermeister Michael Göth wirbt dabei mit einem heimischen Produkt.
Symbolbild: Petra Hartl Bier, Schweinshaxe, Knödel und Geselligkeit: Das alles findet man in den Wirtshäusern der Region.Symbolbild: Petra Hartl Bier, Schweinshaxe, Knödel und Geselligkeit: Das alles findet man in den Wirtshäusern der Region.
Oberpfalz04.07.2018
Auszeichnung für elf Wirtshäuser aus der Region
Ein Preisgeld von 1000 Euro, ein Gütesiegel und ein Lob vom bayerischen Ministerpräsidenten höchstpersönlich: Elf Wirtshäuser aus der Region sind am Mittwoch bei einem Festakt in München geehrt worden.
Bild: pz Zum vierten Mal hatte die Gruppe Vita im Frauenbund zum "Weißen Dinner" in den Neuen Gärten eingeladen.Bild: pz Zum vierten Mal hatte die Gruppe Vita im Frauenbund zum "Weißen Dinner" in den Neuen Gärten eingeladen.
Waldsassen04.07.2018
Ganz in Weiß in den Neuen Gärten in Waldsassen
Zum vierten Mal lud die Gruppe Vita im Frauenbund zum "Dîner en blanc" ein.
Bild: R. Kreuzer "Hier ist der Kunde noch König", versichert Inhaberin Sabine Zenger (Mitte) bei der Eröffnung ihres "Weidener Kramerladls".Bild: R. Kreuzer "Hier ist der Kunde noch König", versichert Inhaberin Sabine Zenger (Mitte) bei der Eröffnung ihres "Weidener Kramerladls".
Weiden in der Oberpfalz02.07.2018
"Kramerladl" - eine gute Idee
Der Grundgedanke zum "Weidener Kramerladl" ist, ganz wie früher, analog, ohne Internetshop die Kunden zu bedienen. Sabine Zenger wollte sich schon immer selbständig machen und hat ihren Traum nun verwirklicht.
Bild: dob Christa Ehrendreich, Waldemar Semeniuk und Thomas Knorr (von rechts nach links) werden am Sommerfest von Heimleiter Uwe Trautner (hinten) überrascht, denn sie wurden für langjährige Bewohnerschaft geehrt.Bild: dob Christa Ehrendreich, Waldemar Semeniuk und Thomas Knorr (von rechts nach links) werden am Sommerfest von Heimleiter Uwe Trautner (hinten) überrascht, denn sie wurden für langjährige Bewohnerschaft geehrt.
Vohenstrauß18.06.2018
Sommerfest im Pflegeheim Dr. Loew
Drei Bewohner dürfen sich beim Sommerfest Dr. Loew ganz besonders geehrt fühlen
Bild: stock.adobe.com/Marek Gottschalk Wild kommt innen rosa auf den Tisch.Bild: stock.adobe.com/Marek Gottschalk Wild kommt innen rosa auf den Tisch.
Parkstein15.06.2018
Wild, frisch und innen rosa
OWZ-Küchenchef Michael Schiffer macht Schluss mit überholten Traditionen. Bei ihm kommt Wildbret sogar auf den Grillrost.
Bild: wku „Wir versuchen mit frischem Kräutergeschmack, würziger Knoblauchnote und der Schärfe von frisch gemahlenen Senf stets Emotionen auf den Teller zu bringen“, erklären Nina und Andi Brunner, die sich freuen, dass ihre Produkte so gut ankommen.Bild: wku „Wir versuchen mit frischem Kräutergeschmack, würziger Knoblauchnote und der Schärfe von frisch gemahlenen Senf stets Emotionen auf den Teller zu bringen“, erklären Nina und Andi Brunner, die sich freuen, dass ihre Produkte so gut ankommen.
Königstein12.06.2018
Senfmanufaktur in Königstein
Whisky-Senf, Crunchy-honey-Senf, Brennessel-Senf, Bärlauch-Senf sowie Brotzeit-Senf.
Bild: exb Vor der Zubereitung wird das Lamm fachkundig zerlegt.Bild: exb Vor der Zubereitung wird das Lamm fachkundig zerlegt.
Oberpfalz12.06.2018
Kurs zeigt: Lamm ist mehr als Haxe und Kotelett
Lamm ist mehr als nur Haxe und Kotelett: Ein Praxis-Kurs der Öko-Modellregion zeigt, wie man das ganze Tier in der Küche verarbeiten kann. Sogar Profis lernen hier noch dazu.
Bild: jzk Tanja Franz (rechts) zeigt den Kursteilnehmern, dass veganes Essen sehr gut schmecken kann.Bild: jzk Tanja Franz (rechts) zeigt den Kursteilnehmern, dass veganes Essen sehr gut schmecken kann.
Kemnath11.06.2018
Vegan kommt an
(jzk) Etwa 800 000 Menschen ernähren sich hierzulande vegan, also nur von Pflanzenkost - Tendenz steigend. Sie meiden aus ethischen Gründen alle Nahrungsmittel tierischen Ursprungs oder die Nutzung von Tieren und tierischen Produkten wie Fleisch, Fisch, Eier und Milch …
Bild: exb Martina Whitten ist deutsche Meisterin.Bild: exb Martina Whitten ist deutsche Meisterin.
Kirchenthumbach08.06.2018
Lohn für jahrelanges Training
Martina Whitten aus Kirchenthumbach gewinnt bei der Meisterschaft der World Fitness Federation (WFF) ihre Kategorie und ist Deutsche Meisterin.
Bild: Lukas Meister Michael Schiffer führte 35 Jahre in Bonn sein eigenes Restaurant. Jetzt zaubert der gelernte Koch täglich in der Küche in Parkstein.Bild: Lukas Meister Michael Schiffer führte 35 Jahre in Bonn sein eigenes Restaurant. Jetzt zaubert der gelernte Koch täglich in der Küche in Parkstein.
Weiden in der Oberpfalz04.06.2018
Kein Gemüse von der Stange
Ausschließlich auf den Tellern von Adel und Klerus landete der Spargel früher, inzwischen kann jeder in seinen Genuss kommen. Dabei ist das schlanke Gemüse auch unschlagbar für die schlanke Linie.
Bild: no Impressionen vom Festbetrieb.Bild: no Impressionen vom Festbetrieb.
Illschwang01.06.2018
Schlemmerfest im Weißen Ross lockt Feinschmecker an
Die Wirtsfamilie Nägerl weckt an Fronleichnam mit besonderen Schmankerln den Appetit auf die Illschwanger Kirchweih.
Bild: hka Hermann Gnahn führt die Wandergruppe um Markusine Guthjahr (Bildmitte) zu einer Orchideenwiese.Bild: hka Hermann Gnahn führt die Wandergruppe um Markusine Guthjahr (Bildmitte) zu einer Orchideenwiese.
Aktualisiert
Eberhardsbühl bei Edelsfeld27.05.2018
Köstlichkeiten vor der Haustür
Nicht nur Königstein ist ein "Genussort", sondern auch Eberhardsbühl, wenn Markusine Guthjahr dort zum Kräutersammeln und Kochen einlädt. Dieses Mal stiehlt ihr allerdings Soraya die Schau.
Bild: Kunz So fand das Ehepaar Prögel am Dienstag seinen Garten vor.Bild: Kunz So fand das Ehepaar Prögel am Dienstag seinen Garten vor.
Weiden in der Oberpfalz26.05.2018
Stinkende Brühe im Salatbeet
Der Schrebergarten des Ehepaars Prögel wird nach einem Gewitter von einer übelriechenden Brühe überschwemmt. Wie die Behörden damit umgehen, stinkt den beiden erst recht.
Bild: amb Zur Auszeichnung gratulierten Landrat Richard Reisinger (Mitte) und (von links) Tourismusreferent Hubert Zaremba den Königsteinern Christine Pesold (Gasthof zur Post) und Heidi Ziegler (Tourismusinfo), Kräuterexpertin Markusine Guthjahr und Bürgermeister Hans Koch (Königstein) sowie Isabel Lautenschlager (Naturpark Hirschwald) und Bürgermeister Markus Dollacker (Ensdorf).Bild: amb Zur Auszeichnung gratulierten Landrat Richard Reisinger (Mitte) und (von links) Tourismusreferent Hubert Zaremba den Königsteinern Christine Pesold (Gasthof zur Post) und Heidi Ziegler (Tourismusinfo), Kräuterexpertin Markusine Guthjahr und Bürgermeister Hans Koch (Königstein) sowie Isabel Lautenschlager (Naturpark Hirschwald) und Bürgermeister Markus Dollacker (Ensdorf).
Aktualisiert
Amberg25.05.2018
Naturpark Hirschwald und Königstein sind offiziell "Genussorte"
Hirschschinken, Wild-Rohsalami, Koriander-Fladenbrot mit Kräuterkäse und Thymian-Honig-Eis: Der Naturpark Hirschwald und Königstein erhalten das Prädikat "Genussort". Aus diesem Anlass werden feine Spezialitäten serviert.