Gastronomie - Seite 68

Bild: Gabi Schönberger „Salute“-Wirt Thomas Bauer würde gerne so bald wie möglich wieder Bands statt Tische im Saal seines Rothenstädter Rockclubs sehen. Dazu müsste er sich aber mit der Stadt einigen.Bild: Gabi Schönberger „Salute“-Wirt Thomas Bauer würde gerne so bald wie möglich wieder Bands statt Tische im Saal seines Rothenstädter Rockclubs sehen. Dazu müsste er sich aber mit der Stadt einigen.
Weiden in der Oberpfalz15.11.2019
"Salute"-Club: Lange nichts gehört
"Salute"-Chef Thomas Bauer dürfte froh sein, wenn dieses Jahr vorbei ist. Seit März hat sein Saal in Rothenstadt kein Konzert mehr gesehen, seit September verkümmert der Ableger in der Innenstadt, das Café am Alten Rathaus. Was ist da los?
Bild: Petra Hartl Auch bei schlechtem Wetter ein Hingucker: Der Untere Markt.Bild: Petra Hartl Auch bei schlechtem Wetter ein Hingucker: Der Untere Markt.
Weiden in der Oberpfalz14.11.2019
Gastronomie so viel Freiheit wie möglich lassen
OB Seggewiß ist überzeugt: "Ohne den Egon (Schäffer) mit seiner Bodega wäre dort ein Leerstand." Der Oberbürgermeister nutzte das Beispiel, um das hohe Lied auf die Gastronomie zu singen. Nur mit ihr sei die Altstadt geworden, was sie ist.
Bild: Gabriele Schönberger Vorerst bleibt es bei individuellen Lösungen in der Außengastronomie. Die Überarbeitung eines Gestaltungshandbuchs lässt auf sich warten. Neben der Tür (rechts) warten die umstrittenen Heizpilze auf ihren Einsatz.Bild: Gabriele Schönberger Vorerst bleibt es bei individuellen Lösungen in der Außengastronomie. Die Überarbeitung eines Gestaltungshandbuchs lässt auf sich warten. Neben der Tür (rechts) warten die umstrittenen Heizpilze auf ihren Einsatz.
Weiden in der Oberpfalz06.11.2019
Weiden und seine Innenstadt: Diskussion um Heizpilze auf Sparflamme
Es geht um die Möblierung der Innenstadt, um Tische, Stühle, Sonnenschirme und ganz besonders um Heizpilze. Dazu soll es ein neues Gestaltungshandbuch geben. Die Überarbeitung aber lässt auf sich warten.
Bild: Petra Hartl "Großes Talent": Christian Fleischmann vom "Cheval Blanc" in Illschwang (Kreis Amberg-Sulzbach) gehört jetzt zu den bayerischen Spitzenköchen.Bild: Petra Hartl "Großes Talent": Christian Fleischmann vom "Cheval Blanc" in Illschwang (Kreis Amberg-Sulzbach) gehört jetzt zu den bayerischen Spitzenköchen.
Auerbach05.11.2019
"Gault&Millau": Oberpfälzer Köche steigen in Bayerns Gourmet-Elite auf
Die Deutschlandausgabe 2020 des Restaurantführers "Gault&Millau" ist raus: Auch einige (Ex-)Oberpfälzer Spitzenköche sind dabei. Neben alten Bekannten, die sich verbessern, auch ein Neuling - der als "großes Talent" gefeiert wird.
Bild: mfh .Es geht rund.Bild: mfh .Es geht rund.
Bildergalerie
Sulzbach-Rosenberg03.11.2019
Mit Hammer-Hits durch die Nacht
Beim Disco-Revival 4.0 platzt die Stadt aus allen Nähten: In sechs Locations amüsieren sich viele Hundert Besucher zur Musik der letzten 40 Jahre - bis zum Morgengrauen.
Bild: mfh Im Capitol geht es ab auf der Tanzfläche.Bild: mfh Im Capitol geht es ab auf der Tanzfläche.
Sulzbach-Rosenberg03.11.2019
Von Abba und Alice Cooper bis Zappa und Zeppelin
Sulzbach bebt unter dem Kneipen- und Discorevival auch dieses Jahr wieder, als wenn durch die Herzogstadt ein musikalisches Heer zieht. Sechs Schauplätze bilden eine Partymeile, erfüllt mit dem Sound der 70er, 80er und 90er Jahre.
Bild: JOCHEN NEUMANN ERBENDORF Im Gewerbepark an der B299 will Massimo Azzarone das italienische Restaurant "Mama Maria" eröffnen.Bild: JOCHEN NEUMANN ERBENDORF Im Gewerbepark an der B299 will Massimo Azzarone das italienische Restaurant "Mama Maria" eröffnen.
Erbendorf25.10.2019
Neues "Ristorante" für Erbendorf
Bald kehrt in das ehemalige Musikcafé an der B299 in Erbendorf wieder Leben ein. Der neue Pächter hat die Eröffnung des "Mama Maria" Mitte November geplant.
Bild: kmo Ladenbesitzer Robert Adunka beim Abfüllen aus den "Bulk Bins" in seinem Unverpackt-Laden.Bild: kmo Ladenbesitzer Robert Adunka beim Abfüllen aus den "Bulk Bins" in seinem Unverpackt-Laden.
Video
Sulzbach-Rosenberg21.10.2019
Tante Emma 2.0: "Weltfairbesserer" eröffnen Unverpackt-Laden in Sulzbach-Rosenberg
Ende Oktober schließt der einzige Unverpackt-Laden in Amberg seine Pforten. Woanders im Landkreis Amberg-Sulzbach eröffnet dafür ein Geschäft, das sich ebenfalls dem Unverpackt-Konzept verschrieben hat.
Bild: bl Für ein Erinnerungsfoto steht Gastwirt Erich Wiesenbacher zum letzten Mal im Freizeitzentrum in Perschen am Herd. Mit 65 Jahren will er endlich kürzer treten. Das ist längst nicht die einzige gastronomische Lücke, die es in Nabburg zu füllen gibt.Bild: bl Für ein Erinnerungsfoto steht Gastwirt Erich Wiesenbacher zum letzten Mal im Freizeitzentrum in Perschen am Herd. Mit 65 Jahren will er endlich kürzer treten. Das ist längst nicht die einzige gastronomische Lücke, die es in Nabburg zu füllen gibt.
Nabburg18.10.2019
Ein Knochenjob à la carte
Mit 65 ist Schluss mit dem Knochenjob im Freizeitzentrum. Erich Wiesenbacher kocht dann nur noch sporadisch in der Nordgauhalle oder im Freilandmuseum. Und noch drei Nabburger Leidensgefährten legen den Kochlöffel zur Seite.
Bild: wro Aus „Schnapper“ wurde „Zoigl beim Schnapper“. Auf die Eröffnung wurde mit Alt-Reuther Zoigl angestoßen. Im Bild (von links) Pfarrer Joseph, Bürgermeister Wolfgang Braun, Veronika Aksu, Markus Höcht und Rigobert Bergler von der Schlossbrauerei in Reuth.Bild: wro Aus „Schnapper“ wurde „Zoigl beim Schnapper“. Auf die Eröffnung wurde mit Alt-Reuther Zoigl angestoßen. Im Bild (von links) Pfarrer Joseph, Bürgermeister Wolfgang Braun, Veronika Aksu, Markus Höcht und Rigobert Bergler von der Schlossbrauerei in Reuth.
Fuchsmühl08.10.2019
„Zoigl beim Schnapper“ bereichert Wirtshauslandschaft
Der Gasthof "Wittelsbach" – von den Gästen „Schnapper“ genannt - hat wieder geöffnet. Als neuer Pächter und Wirt stellt sich der Premenreuther Markus Höcht vor.
Bild: Götz Die Wirte hatten Probier-Schmankerl vorbereitet. Da ließen sich die Gäste nicht zweimal bitten.Bild: Götz Die Wirte hatten Probier-Schmankerl vorbereitet. Da ließen sich die Gäste nicht zweimal bitten.
Nabburg27.09.2019
Gaumenkitzel für die Vorkoster
Garnelenspieße, Kürbis-Quiche, Fischkonfekt, Schweinerücken mediterran mit Tomatencoulis und Schokokuchen: Das macht Appetit auf die Schmankerlwochen im Oktober.
Bild: lpr Die Wirte rund um den Silbersee tischen von 3. bis 28. Oktober wieder gemeinsam auf.Bild: lpr Die Wirte rund um den Silbersee tischen von 3. bis 28. Oktober wieder gemeinsam auf.
Tiefenbach im Landkreis Cham27.09.2019
Kulinarische Zeitreise mit Silbersee-Wirten
Erneut machen die Wirtsleute rund um den Silbersee gemeinsame Sache: "Wos bei der Oma Guads geb'n hod" lautet vom 3. bis 28. Oktober das Motto ihrer Aktionswochen.
Bild: inl Die Frontansicht des Hüthäusls bei der Eröffnung der Bierwirtschaft.Bild: inl Die Frontansicht des Hüthäusls bei der Eröffnung der Bierwirtschaft.
Kleinschönbrunn bei Freihung20.09.2019
Bierwirtschaft Hüthäusl eröffnet in Kleinschönbrunn
Zwei Gasträume in hellen Holztönen, eine moderne Küche und Sanitäranlagen und draußen an der Frontseite prominent ein weißblaues Emblem: Im denkmalgeschützen "Hüthäusl" hat nach fast sechsjährigen Umbauarbeiten eine Bierwirtschaft eröffnet.
Bild: gfr Auf eine erfolgreiche Zukunft mit der TV-Gaststätte stoßen (von links) der TV-Vorsitzende Thomas Bärthlein, Leardo und Atreo Lentini, Fabio Fusi Oberbürgermeister Michael Cerny und Norbert Fischer an.Bild: gfr Auf eine erfolgreiche Zukunft mit der TV-Gaststätte stoßen (von links) der TV-Vorsitzende Thomas Bärthlein, Leardo und Atreo Lentini, Fabio Fusi Oberbürgermeister Michael Cerny und Norbert Fischer an.
Video
Amberg18.09.2019
Riva: Neues Lokal im Sportpark Amberg eröffnet
Aufwendig umgestaltet wurde die Gaststätte des TV 1861: Für den Betrieb sorgt die dritte Generation italienischer Gastronomen in Amberg, nämlich die Enkel derjenigen italienischen Wirte, die vor mehr als 40 Jahren hier sesshaft wurden.
Bild: Petra Hartl Eine verschärfte Geschäftssituation gab es schon vor dem Chilli’s, das zuletzt in der Malteser-Gaststätte firmierte. Die schiere Größe des Lokals mit Saal und Garten machte den profitablen Betrieb nicht leicht.Bild: Petra Hartl Eine verschärfte Geschäftssituation gab es schon vor dem Chilli’s, das zuletzt in der Malteser-Gaststätte firmierte. Die schiere Größe des Lokals mit Saal und Garten machte den profitablen Betrieb nicht leicht.
Amberg10.09.2019
Aus Amberger Malteser-Gaststätte werden Wohnungen
Darauf hatte einst jeder Bock: Bockbierfeste im Malteser - legendär wegen ihrer zünftigen Stimmung im urigen Saal und der historischen Gaststätte mit den Rittergemälden an der Wand. Nun verschwindet das Lokal aus Ambergs Wirtshaustradition.
Bild: frd Für das geplante Open-Air im Juli 2020 auf dem "Grünen Gut" hat sich Andreas Meier (links) die Funk- und Fernsehgrößen (von rechts) Hans Kitzbichler, Brigitte Walbrun und Katharina Baur mit ins Boot geholt.Bild: frd Für das geplante Open-Air im Juli 2020 auf dem "Grünen Gut" hat sich Andreas Meier (links) die Funk- und Fernsehgrößen (von rechts) Hans Kitzbichler, Brigitte Walbrun und Katharina Baur mit ins Boot geholt.
Pullenried bei Oberviechtach09.09.2019
Promis unterstützen Festival-Pläne am "Grünen Gut"
Das "Grüne Gut" von Kräuterkoch Andreas Meier ist nächstes Jahr Kulisse für ein großes Open-Air. Wenn gute Musik auf schmackhafte Speisen trifft, sind auch bekannte Gesichter aus dem Fernsehen mit im Boot.
Bild: exb Sie macht sich gut vor dem Café in Rosenberg, die alte Straßenbahn der Linie 2. Am Samstag kann sie erstmals besichtigt werden.Bild: exb Sie macht sich gut vor dem Café in Rosenberg, die alte Straßenbahn der Linie 2. Am Samstag kann sie erstmals besichtigt werden.
Sulzbach-Rosenberg05.09.2019
Einsteigen, bitte! - Straßenbahn hält für immer
Die Linie 2 hält nun nicht mehr am Nordostbahnhof, sondern nur mehr am Rosenberger Bahnhof. Denn das Schienenleben dieser 85 Jahre alten Straßenbahn hat ein glückliches Ende gefunden - nach Jahrzehnten des Dahindämmerns.
Bild: weu Die Neuauflage des Bügerlfestes wurde ein Riesenerfolg. Schon am Nachmittag war bei der Musik der „Neunburg Böhmischen“ der Festplatz gut gefüllt.Bild: weu Die Neuauflage des Bügerlfestes wurde ein Riesenerfolg. Schon am Nachmittag war bei der Musik der „Neunburg Böhmischen“ der Festplatz gut gefüllt.
Neunburg vorm Wald05.09.2019
Neuauflage des traditionellen Bügerlfestes
Matthias Meier versucht mit dem Bügerlfest, das Weiße Brauhaus und den Weißbierkeller wieder zum Leben zu erwecken. Das gelingt gleich zur Premiere.